البقاء على قيد الحياة أثناء السفر في العطلة عن طريق تحضير القهوة في غرفة الفندق الخاصة بك

سواء كنت في طريقك إلى مكان تريد الذهاب إليه، أو كنت تختبئ ببساطة من أقاربك في غرفة فندق، فهناك شيء واحد تحتاج إليه بالتأكيد للبقاء على قيد الحياة في موسم السفر القادم، وهو فنجان جيد من القهوة. ولكن هل من الممكن البقاء على قيد الحياة حتى في أكثر مناطق العالم وحشية، حيث قد يكون أقرب ملجأ لك هو بوفيه فندق قديم أو أقرب محطة بنزين؟ كجزء من برنامجنا،لقد قمنا بتجميع قائمة غش لبعض من أفضل الطرق للبقاء على قيد الحياة في الفندق عندما تحتاج إلى فنجان من القهوة حتى تتمكن من الخروج من الباب.

رغم أن بعض هذه التمارين قد تبدو وكأنها تتطلب مهارات بهلوانية، إلا أنه لا ينبغي لأي تمرين أن يستغرق أكثر من ثلاث أو أربع دقائق. فلنلق نظرة على الأمر!

ايروبرس

يتطلب:القهوة المطحونة، الماء الساخن، آلة Aeropress، والفلتر

يفضل الجميع من المخيمين إلى المسافرين على متن الطائرات لمسافات طويلة ماكينة Aeropress المصنوعة من البلاستيك خفيف الوزن وغير القابل للكسر، مما يجعل من السهل تخزينها في حقيبة اليد الخاصة بك لأي حالة طوارئ. بالنسبة لأولئك الذين يقيمون في فندق، تعد ماكينة Aeropress واحدة من أسهل الحلول الممكنة لصنع قهوة رائعة بشكل موثوق. والسبب الرئيسي وراء ذلك هو الماء الساخن: نظرًا لمرونة ماكينة Aeropress في التخمير، فهناك العديد من الوصفات التي لا تتطلب درجات حرارة التخمير التي اعتدنا عليها مع القهوة، والتي من المستحيل أحيانًا تحقيقها في الفندق. (هل حاولت استخدام ماكينات صنع القهوة ذات الكوبين في الغرفة لتسخين القهوة لتحضيرها باستخدام جهاز Chemex أو جهاز الصب؟ لا يعمل هذا. لم أجرب المكواة أبدًا، رغم ذلك...)

تقدم ماكينة Aeropress طريقة بسيطة لتحضير أكواب القهوة بكفاءة في غرفة الفندق (أقترح استخدامها في الحمام)، وإذا قمت بذلك برشاقة، يمكنك حتى ضغط القهوة في أحد أكواب القهوة التي يمكنك تناولها في الخارج. ومع وجود أحد مرشحات Aeropress الدائمة من Able Brewing، لن تضطر إلى تذكر المرشحات في كل مرة. لقد تم الأمر.

مخروط التنقيط

يتطلب:قهوة مطحونة، ماء مغلي للتو، مخروط التنقيط والمرشحات

باستخدام مخروط التنقيط الموثوق به الذي تختاره (أنا أحب جهاز التنقيط الهجين Clever، والذي يأتي بحجم صغير يسهل تعبئته) والماء الساخن بدرجة كافية من غلاية السفر أو ميكروويف الفندق، يجب أن تكون قادرًا على إعادة إنتاج نفس الطريقة التي تختمر بها في المنزل في فندقك.

يجب أن تتناسب أدوات التنقيط القياسية مثل Melitta وKalita وHario وBeehouse وClever وBonmac وما إلى ذلك مع أي كوب فندقي، ولكن ما ستجده في أداة Clever هو أنها لا تعاني من سكب الماء بقوة. أي أنه مع الطرق الأولى غير المغمورة، فإن طريقة سكب الماء ستؤثر على طعم مشروبك - وأظن أن قِلة قليلة منكم يسافرون ومعهم أداة سكب الماء اليابانية المفضلة لديهم ذات الفوهة الدقيقة. مع أداة Clever Dripper، من المفترض أن تضع كل الماء وتقليب سريع قبل انتظار وقت النقع للانتهاء، لذا فإن دقة أول اتصال بين القهوة والماء لا تهم كثيرًا. ستحتاج إلى مرشحات - ولكن لحسن الحظ، يمكن حملها بسهولة.

كانتان المنقط

يتطلب:قهوة مطحونة، ماء مغلي للتو، مقطرات كانتان

لتحضير القهوة بسهولة فائقة وبتصميم لطيف ومبتكرويصنع كوبًا رائعًا من القهوة، فلا يوجد شيء أكثر سحرًا منكانتان المنقطمن كاليتا. تستقر هذه الماكينات الصغيرة القابلة للطي والمستوية من الورق فوق الكوب بشكل مثالي بينما تقوم بنقع الماء بعناية في طبقة صغيرة من حبيبات القهوة.

تتطلب حقيبة Kantan الكثير من الصبر والحركة المتقطعة، لذا فهي الأكثر التزامًا بين كل وسائل السفر هذه. ولكن من الناحية الإيجابية، لا يوجد بها أي شيء قابل للكسر أو ضخم (يمكنك وضعها في حقيبة الكمبيوتر المحمول أو الجيب أو نسخة من كتاب Fifty Shades Darker، وما إلى ذلك). كما أنها لطيفة!

ماكينة تحضير القهوة K-Cup

يتطلب:ماء بدرجة حرارة الغرفة، فندق مع ماكينة تحضير القهوة K-Cup

والآن بعد أن أصبح المستقبل قاب قوسين أو أدنى، أصبحت ماكينات تحضير القهوة الأوتوماتيكية من طراز كيوريج كيه-كاب في كل مكان. فقد تجاوزت ماكينات تحضير القهوة المكتب والطاولة لتشمل غرفاً مختارة من الفنادق ـ وكان فندق هيلتون جاردن إن أول من أطلق هذه الماكينات على مستوى العالم. ورغم أنني أتجنب هذه الماكينات (لأسباب مالية، ولأسباب تتعلق بإهدار النفايات، ولأسباب تتعلق بالذوق)، فإن السفر إلى الفنادق بعيد كل البعد عن ذلك، كما أن سهولة وضع خرطوشة القهوة في الماكينة (والتي تملأها بالطبع من صنبور الحمام أو زجاجة المياه الفيجي التي تكلف سبعة دولارات من الميني بار) لا يمكن أن تضاهيها أي سهولة أخرى.

أكبر عيب هنا هو أنك ستضطر إلى اختيار القهوة التي يقدمها الفندق - ولنكن صادقين،يمكن أن تجعل القهوة في الفندق تشبه القهوة التي تُقدم على متن الطائرة، وهذا ليس بالأمر الجيد. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتقبلون القهوة، يمكنك دائمًا السفر مع أصنافك المفضلة، أو ربما الانتقال إلى المستوى التالي مع تلك التي يمكنك أن تملأها بنفسك؟ في كلتا الحالتين، من الممتع أن تعيش في المستقبل... حتى لو تطلب الأمر القليل من الكريمة غير الألبانية أكثر مما كنت تأمل.

نقاط المكافأة:

إحضار غلاية السفر الخاصة بك(تصنع شركة Bonavita جهازًا ضخمًا، وهناك أجهزة أخرى بقوة كهربائية متغيرة أيضًا!) سيوفر عليك الوقت والإحباط في أغلب طرق التحضير هذه. إذا وجدت نفسك في فندق به خدمة الغرف ولكن لا توجد أدوات مطبخ، فقد يكون طلب الماء الساخن للشاي في جهاز Aeropress هو الحل (بحلول الوقت الذي يصل فيه الشاي إلى غرفتك).

مطاحن يدويةتعتبر هذه الأسرّة رائعة للسفر عندما تفضل طعم القهوة المطحونة حديثًا، وعندما تكون لديك أيام كافية حيث تفسد القهوة المطحونة مسبقًا بسرعة. نقاط إضافية إذا كنت مسافرًا مع طفل يطحن القهوة لك. هذه الأسرّة القابلة للطي ليست مجانية، كما تعلم.