وصفة صلصة الفلفل الحلوة والحارة للدجاج المقلي على الطريقة الكورية

• 1/4 كوب com.gochujang(انظر الملاحظات)

• 2 ملاعق كبيرة أنا الصفصاف

• 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز

• 3 ملاعق كبيرة سكر بني غامق

• 3 واسطة فصوص الثوم، مفروم (حوالي ملعقة كبيرة)

• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج المبشور

• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص

1. امزجي صلصة الصويا والخل والسكر والثوم والزنجبيل وزيت السمسم في وعاء كبير واخفقي المكونات جيدًا. قد تكون صلصة الصويا غير متماسكة في سماكتها. أضيفي ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين من الماء حتى تصبح الصلصة رقيقة بما يكفي لتسقط من الملعقة مقلوبة. قدميها معدجاج مقلي على الطريقة الكورية.

تظهر هذه الوصفة في

• مختبر الطعام: أفضل دجاج مقلي على الطريقة الكورية
• أفضل قرنبيط مقلي (على الطريقة الكورية والبافلو)