إذا كنت ترغب في إعداد شطائر جيدة حقًا، وسلطة البطاطس، والبيض المسلوق، فعليك الحصول على البهارات الرئيسية - المايونيز - بشكل صحيح. يقوم المايونيز بالمهمة الصعبة في العديد من الأطباق، لذلك إذا كنت لا تعمل مع خيار لذيذ في البداية، فلا تتوقع نتيجة نهائية رائعة. بالنسبة لنا، هذا يعني في كثير من الأحيان صنع المايونيز من الصفر.
من السهل جدًا تحضير المايونيز محلي الصنع. يُصنع المايونيز من بعض المكونات الأساسية - مثل البيض والزيت والخردل - والتي من المحتمل أن تكون في متناول يدك بالفعل، ولا تحتاج إلى شيء سوى مخفقة ووعاء وبعض دهن الكوع لاستحلاب تلك المكونات وتحويلها إلى كريمة. ، انتشار حريري أو غمس. إذا كان لديك خلاط غاطس أو محضر طعام أو خلاط، يمكنك طرح المخفقة وشحوم الكوع من المعادلة.
بمجرد حصولك على المايونيز الأساسي، سيكون لديك مساحة فارغة لجميع أنواع خيارات المايونيز اللذيذة. مايونيز القيصر بالأسفل، تم صنعه من أجلناتكريمًا لميلاده المائة في عام 2024، هي وصفتنا الجديدة المفضلة، ولكن لدينا الكثير من الوصفات اللذيذة الأخرى على المايونيز، بما في ذلك بعض الخيارات النباتية. مع وصفات المايونيز هذه، يمكنك تناول السندويشات وسلطات البطاطس - بالإضافة إلى البرغر والبطاطا المقلية وأي أطعمة أخرى ترحب بنكهة المايونيز الغنية والكريمية - إلى مستوى أعلى.
