الحلوى البروتين الزبادي

يحول بودنغ البروتين هذه الأشياء الأساسية إلى وجبة خفيفة ناعمة ، وهي رائعة لأي شخص يريد المزيد من البروتين دون أي متاعب. مع وجود أكثر من 50 جرام من البروتين في كل وجبة ، فإنه يصنع خيارًا رائعًا بعد التمرين أو خيار حلو صحي لن يفسد خطة الطعام الخاصة بك. أفضل جزء هو مدى سهولة ذلك - فقط الجمع ، والخلط ، والحفر!

لقد قمت بتجميع هذا عندما لم أستطع تحمل هزة بروتين آخر. في هذه الأيام ، هذا ما أمسك به لزيادة فترة ما بعد الظهيرة التي تتعامل مع الرغبة الشديدة الخاصة بي مع مساعدتي في ضرب أهداف البروتين الخاصة بي. أحب حقًا جعل الشوكولاتة واحدة مع القليل من زبدة اللوز مختلطة - نقيات مثل علاج ولكن تبقيني في جلسات الصالة الرياضية المسائية.

مكونات

لهذا البروتين البروتين ، الاستيلاء على هذه العناصر:

• الزبادي اليوناني:1 كوب (250 جرام) ، يمنحك هذا الأساس السميك والسلس بالإضافة إلى البروتين الإضافي.
• مسحوق البروتين:½ كوب (40 جرام) ، يرفع البروتين ويضيف طعمًا جيدًا.
• زبدة الجوز:1-2 ملعقة كبيرة ، يجلب الدهون الصحية ، الثراء ، ويجعلك تشعر بالكمال.
• مسحوق الكاكاو:1 ملعقة كبيرة ، يوفر طعم الشوكولاتة العميق دون تحميل السعرات الحرارية.
• شراب القيقب أو العسل:1-2 ملعقة كبيرة ، يجلب حلاوة طبيعية يمكنك تعديل كيف تحب.
• لبن:Splash ، يساعد في الحصول على الملمس بشكل صحيح إذا لزم الأمر.

تعليمات خطوة بخطوة

جرب هذه الخطوات للحصول على بودنغ بروتين رائع:

ابدأ مع الأساس

ضع اللبن الزبادي اليوناني في وعاء لتلك البداية السميكة والكريمية.

مزيج في البروتين

أضف مسحوق البروتين ببطء ، باستخدام سيفتر لتجنب الكتل.

أضف بعض الدهون الجيدة

امزج زبدة الجوز لجعلها أكثر ثراءً بالدهون الصحية.

تعزيز الذوق

رمي في مسحوق الكاكاو (أو مستخلص الفانيليا) مع القليل من الملح.

تخلط حتى تصبح ناعمة

استمر في التحريك ، مع إضافة الحليب إذا لزم الأمر للحصول على سمك مناسب.

اجعلها خاصة بك

اضبط كم هو حلو ، البرد لمدة 30 دقيقة ، ثم قم بتدويره كما تريد.

اختلافات لذيذة للمحاولة

تعمل الوصفة الرئيسية مع العديد من التغييرات مثل إضافة التوت أو مربى الفاكهة أو مسحوق القهوة أو تجربة نكهات مسحوق البروتين المختلفة.

رائع للأيام المزدحمة

هذا الحلوى يعمل بشكل جيد للتخطيط للمستقبل. احتفظ بها في الثلاجة حتى ثلاثة أيام أو قم بتجميدها لمدة شهرين.

كانت محاولتي الأولى في بودنغ البروتين عبارة عن فوضى متكاملة للغاية لأنني ألقيت في الكثير من مسحوق البروتين دون خلطها بشكل صحيح. الآن أقوم بإضافة المسحوق شيئًا فشيئًا أثناء التحريك باستمرار ، وأتذوق كما أذهب قبل إضافة أي محليات. ما يجعلني أكثر من هذه الوجبة الخفيفة هو كيف يتحول الحصول على البروتين من مهمة مملة إلى شيء لا يمكنك الانتظار لتناوله. إذا كنت في الرياضة أو اللياقة البدنية أو تريد فقط المزيد من البروتين يوميًا ، فإن هذا الحلوى يمنحك طريقة لذيذة تبدو وكأنها علاج أكثر من الغذاء الصحي.

الأسئلة المتداولة

→ ما نوع مسحوق البروتين الأفضل لهذا الغرض؟

يمكنك استخدام مصل اللبن أو مسحوق البروتين النباتي هنا. تمتزج مصل اللبن بسلاسة ، في حين أن النباتات النباتية (مثل البازلاء أو القنب) تعطي تناسق كثيف. مساحيق النكهة (الفانيليا ، الشوكولاتة) تضيف حلاوة ، لكن غير المتفوقة يمنحك التحكم الكامل في الذوق.

→ ما مقدار البروتين عادة في وجبة؟

واحد وجبة تعطي حوالي 20-25 جرام من البروتين ، اعتمادا على المكونات الخاصة بك. يوفر كوب من الزبادي اليوناني 15-20 جم ، ويضيف مغرفة واحدة من مسحوق البروتين 15-25 جم. سواء أكنت تقوم بتجهيز واحد أو حصتين صغيرتين ، فأنت تحصل على بروتين جيد.

→ هل يمكنني جعل هذا في وقت مبكر؟

شيء أكيد! إنه يحافظ على حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. إذا أصبحت سميكة جدًا - خاصةً مع بذور شيا - في مجموعة من الحليب لتخفيفه قبل الأكل.

→ كيف يمكنني جعل هذا التعبئة بما يكفي لتناول وجبة؟

لجعلها أكثر ملءًا ، تخلط ملعقة كبيرة أو اثنين من بذور شيا أو بذور الأرض للألياف والدهون الصحية. ارم في الفاكهة الطازجة مثل التوت أو الموز ، أو أضف المكسرات لأزمة مرضية. هذه الإضافات تجعلها تشعر وكأنها وجبة كاملة.

→ هل يمكنني ضبط هذا لنظام كيتو أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟

قطعاً! استبدل المحليات (مثل العسل) بخيارات صديقة للكيتو مثل ستيفيا أو فاكهة الراهب. قم بإقران ذلك بمسحوق البروتين منخفض الكربوهيدرات واللبن اليوناني الكامل الدسم ، وأنت مستعد لتناول وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات أو كيتو.