أفضل حساءات الدجاج لدينا، من المعايير المتطورة إلى الوصفات الحارة المليئة بالنكهة والتي تستحق تكرارها.

تم التحديث في 14 يونيو 2024

في رأينا، حساء الدجاج هو أحد تلك الأطباق الأساسية التي يجب على جميع الطهاة (آكلي اللحوم) أن يعرفوا كيفية صنعها - وهناك العديد من الإصدارات للاختيار من بينها. هنا، قمنا بجمع وصفاتنا المحسنة بعناية لأطباق كلاسيكية مثل أفجلومنو وكرات الماتزو وحساء الدجاج والأرز، بالإضافة إلى بعض الخيارات الأكثر توابلًا والتي نحبها بشكل خاص. سواء كنت تحاول التدفئة أو درء الزكام، فهناك وصفة حساء دجاج هنا من شأنها أن تفعل الحيلة.

  • أكلات جادة / فيكي واسيك

    الاهتمام بالأساسيات بعناية - بدءًا من المرق اللذيذ وسلق الدجاج برفق - يجعل هذا الطبق الشتوي الكلاسيكي الدافئ أفضل من أي وقت مضى.

  • أكلات جادة / فيكي واسيك

    بخطوات إضافية قليلة، يمكنك تحويل حساء الدجاج بالنودلز من اللون البيج الممل إلى اللون الذهبي المليء بالنكهة. إن تحميص رطلين من أجنحة الدجاج يمنح مرق هذا الحساء نكهات لذيذة عميقة رائعة. وفي الوقت نفسه، يضمن طهي صدور الدجاج برفق الحصول على نتائج طرية ومطبوخة بشكل مثالي.

  • أكلات جادة / تيم تشين

    يكمن جمال هذا الطبق الكلاسيكي المريح في التفاصيل. حيث يضفي البصل المحمص وأجنحة الدجاج المشوية عمقًا لذيذًا على المرق. كما يضمن طهي الأرز بشكل منفصل طهيه بشكل مثالي ويحافظ على قوام المرق لطيفًا وخفيفًا. إذا كنت في عجلة من أمرك،وكتب أيضامن هذه الوصفة.

  • أكلات جادة / مورجان هانت جليز

    لقد اختبرنا كل الحيل لمعرفة كيفية صنع كرات الماتزو المثالية. (تلميح: اختر الشحم والصودا.) للحصول على لمسة حارة مستوحاة من التورية على هذا الطبق اليهودي الكلاسيكي، جرب وصفة دانييل لـ.

  • أكلات جادة / مورجان هانت جليز

    أفغوليمونو هو مزيج من البيض والليمون يستخدم لتكثيف الحساء والصلصات في اليونان، وهنا يستخدم لصنع حساء دجاج لاذع وكريمي.

  • أكلات جادة / فيكي واسيك

    هذا توم كا جاي الحامض واللذيذ والكريمي مصنوع من مرق الدجاج، وفخذي الدجاج، والكثير من الجالنجال، وكريمة جوز الهند.

  • أكلات جادة / فريد هاردي

    يتميز هذا الحساء بزلابية الدجاج اللذيذة والمعكرونة والأعشاب في مرق رقيق بنكهة عصير البرتقال الحامض والكزبرة والنعناع.

  • أكلات جادة / ميليسا هوم

    يتم تقديم هذا الحساء اللذيذ المصنوع من الدجاج، والذي يشبه العصيدة، مع البيض والثوم المقلي المقرمش.

  • أكلات جادة / تشي آي

    يتميز هذا الحساء الغني والكريمي بالدجاج المطهي في مرق الكاري بجوز الهند مع المعكرونة المسلوقة والمقلية. للحصول على حساء دجاج تايلاندي شمالي أكثر رقة، جرب وصفة كينجي.

  • أكلات جادة / ليز كلايمان

    يبدأ هذا الطبق اللذيذ من لوشن بطهي دجاجة كاملة مع البصل والثوم والزنجبيل وعشب الليمون وأوراق الليمون وسيقان الكزبرة. يُضاف الدجاج المسلوق إلى أوعية الحساء، جنبًا إلى جنب مع المعكرونة الطازجة محلية الصنع. يُسكب المرق في الأوعية، وتُضاف الإضافات اللذيذة ذات الرائحة الطيبة في اللحظة الأخيرة، بما في ذلك البصل المقلي المقرمش وقطع صغيرة من الثوم المقلي.

  • أكلات جادة / فيكي واسيك

    في كل يوم رأس سنة جديدة في اليابان، تجلس العائلات لتناول طبق من الأوزوني، وهو حساء مليء بالموتشي الطري واللذيذ، والكثير من الوجبات اللذيذة الأخرى.

  • أكلات جادة / ج. كينجي لوبيز-ألت

    هذه اللمسة اليوكاتيكية علىيتم تحسينه بمزيج من عصير الليمون والجريب فروت لتقليد نكهة الليمون الحامض المكسيكي.

  • أكلات جادة / ج. كينجي لوبيز-ألت

    يتم تحضير هذا الفو الدجاج الصحي والمنشط في وقت قصير بمساعدة قدر الضغط.

  • أكلات جادة / ج. كينجي لوبيز-ألت

    يتم إعداد هذه النسخة من الطبق المكسيكي الكلاسيكي اللذيذ في ليلة منتصف الأسبوع في ساعة واحدة فقط - وهو استثمار صغير للوقت إذا كنت تأخذ في الاعتبار أن الوصفات التقليدية تستغرق الجزء الأكبر من اليوم.