لتحضير أفضل خبز موز، ستحتاج إلى هذه الأدوات المعتمدة من قبل الأطعمة الجادة

خبز الموز هو طعام مريح كلاسيكي يمكن تجميعه بسرعة (والاستمتاع به بشكل أسرع). واحدة من المفضلة لدينايستخدم المواد الغذائية الأساسية التي من المحتمل أن تكون في متناول يدك بالفعل - ونعم، يحزم ستة موزات كاملة في رغيف واحد. بينما يقوم الطباخ في النهاية بصنع الخبز أو كسره، فإن الأدوات (مثل الدقيقة) يهم أيضا. لقد جمعنا كل المفضلة لديناسيساعدك ذلك على صنع أفضل خبز بالموز، والمزيد. بدءًا من 10 دولارات فقط، تتضمن هذه الأساسيات الأفضلمقلاة رغيف,خفقت البالون,أوعية الخلطوأكثر من ذلك.

الأدوات الأساسية لخبز أفضل خبز الموز:

• مقلاة رغيف كبيرة:مقلاة رغيف الخبز القياسية غير اللاصقة في الولايات المتحدة الأمريكية
• أفضل مقلاة من الحديد الزهر:مقلاة لودج من الحديد الزهر مقاس 10 بوصة
• مجموعة متعددة الاستخدامات من أوعية الخلط:مجموعة فولراث مكونة من 3 أوعية خلط
• ملعقة سيليكون مرنة:ملعقة OXO Good Grips المصنوعة من السيليكون للاستخدام اليومي
• أفضل خفقت بالون:خفق GIR الفاخر من الفولاذ المقاوم للصدأ
• مجموعة دقيقة من أكواب القياس:أوكسو جود جريبس 4 قطع أكواب قياس من الفولاذ المقاوم للصدأ
• أفضل ملاعق القياس:مجموعة ملاعق قياس مستطيلة من سور لا تابل
• أفضل رف تبريد:رف الخبز والتبريد نصف ورقة للخبز من السيدة أندرسون
• هراسة البطاطس القوية: توفولو، هراسة البطاطس المصنوعة من السيليكون
• قفاز فرن قابض: قفاز فرن من السيليكون من أوكسو

مقلاة رغيف الخبز القياسية غير اللاصقة في الولايات المتحدة الأمريكية

هذايحمر ويطلق الأرغفة كالحلم، وذلك بفضل الطلاء غير اللاصق والجوانب والقاع المحززة. الزوايا المربعة تتحول إلى أرغفة أنيقة ومرتبة، في حين أن الجدران العالية تعطي الرغيف المزيد من الارتفاع. هذا هو أيضًا وعاء الرغيف الذي أقسم به كاتبنا التجاري في المنزل (هذا أنا، آن!).

مقلاة لودج من الحديد الزهر مقاس 10 بوصة

لأي وصفة تتطلب الكراميل، مثل هذه، ستحتاج إلى مقلاة يمكن أن تتحول إلى اللون البني وتحرق إلى الكمال الذهبي. لقد كانت مقلاة لودج المصنوعة من الحديد الزهر هي الأفضل لدينااختره لسنوات، ونحن نوصي به على وجه التحديد في وصفة خبز الموز المذكورة أعلاه لبراعته في كراميل الموز وتحمير الزبدة. كما أنها معروضة للبيع مقابل 20 دولارًا فقط.

مجموعة فولراث مكونة من 3 أوعية خلط

نحن نحب أن هذهتكون ضحلة بدرجة كافية للسماح بحركة تحريك فضفاضة ولكنها واسعة بما يكفي لاحتواء البقع. لقد برعوا في خلط المضارب أثناء اختباراتنا ونود أن يكون لديهم شفة رفيعة منحنية قليلاً للصب بدون قطرات.

ملعقة OXO Good Grips المصنوعة من السيليكون للاستخدام اليومي

الحافة المشطوفة على هذه القطعة المرنة (ولكنها ليست مرنة للغاية!)نجح في جميع اختباراتنا، سواء كان ذلك عن طريق طي رقائق الشوكولاتة في عجينة البسكويت، أو كشط خليط البراوني في مقلاة، أو تحريك مقلاة من البيض المخفوق. نحن على ثقة من أنه سيخلط خليط خبز الموز بلطف دون الإفراط في الخلط.

خفق GIR الفاخر من الفولاذ المقاوم للصدأ

تحتوي هذه الخفاقة سهلة الاستخدام على مقبض من السيليكون يجعل عملية الخفق أكثر راحة أثناء المهام الطويلة. تحمل الأسلاك الـ 12 توترًا ممتازًا وتختلف في الارتفاع، مما يجعلها رائعة لتهوية الكريمة المخفوقة وإنتاج كريمة معجنات ناعمة وخالية من التكتل.

أوكسو جود جريبس 4 قطع أكواب قياس من الفولاذ المقاوم للصدأ

بطل المطبخ المجهول، أكواب القياس المتواضعة هذه دقيقة للغاية وتأتي بمقابض ممغنطة لمنع المجموعة من الطفو بلا هدف حول أدراج مطبخك. من السهل استخراج المكونات اللزجة منها، ونحن نحب بشكل خاص أن تكون الأكواب مصنوعة من قطعة معدنية صلبة واحدة، لذلك لا توجد مسامير يمكن أن تتفكك بمرور الوقت.

مجموعة ملاعق قياس مستطيلة من سور لا تابل

هؤلاءدقيقة ومستطيلة، مما يسهل وضعها في مرطبانات التوابل. نحن نحب الطريقة التي تساعد بها المقابض الطويلة الرفيعة في تحريك الملاعق إلى قاع البرطمانات، بينما تمنعها المنحنيات على طول المقابض من الانحناء. خلال اختباراتنا، اعتقدنا أن الملعقة الصغيرة الثامنة وثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة كانت بمثابة مكافأة رائعة.

رف الخبز والتبريد نصف ورقة للخبز من السيدة أندرسون

بمجرد خروج خبز الموز من الفرن، ستحتاج إلى مكان آمن لتستقر فيه. حتى لو وصل إلى أقبل أن تأخذ شريحة، نوصيرف نصف ورقة للخبز من السيدة أندرسونمما يساعد على تبريد المخبوزات بسرعة دون أي اعوجاج أو ترهل. كما أنه سهل التنظيف بفضل تصميمه البسيط.

توفولو، هراسة البطاطس المصنوعة من السيليكون

للتأكد من أن الموز الناضج مهروس بالتساوي وجاهز للعجين، ستحتاج إلى الجزء العلوياختر من Tovolo، الذي يجعل عملية هرس الأطعمة سريعة وشاملة. رأس السيليكون سهل التنظيف أيضًا. بسعر 17 دولارًا، ستحتاج إلى صنع المزيد من خبز الموز فقط للحصول على عذر لاستخدام هذه الأداة جيدة التصميم.

قفاز فرن من السيليكون من أوكسو

تناسب snugger على هذهيوفر لك مرونة وبراعة أكبر عند التعامل مع الأواني والمقالي الساخنة. كما أنها سميكة بما يكفي لحماية يديك أثناء مناورة السلع المخبوزة داخل فرن ساخن.

الأسئلة الشائعة

ما هي أفضل وصفة خبز الموز؟

لمحبي الجوز، لديناوصفة. للحصول على خبز أكثر سهولة، لدينا هذا الصديق للمؤن.

ما هي أساسيات الخبز الأخرى التي يجب أن أحصل عليها؟

قمنا بتجميع دليلالذي يجب أن يكون لدى الجميع في المنزل.

لماذا نحن الخبراء

• كاتبة تجارية لـ Serious Eats و Food & Wine.
• إنها خبازة متعطشة، ودرج أدوات الخبز الخاصة بها ممتلئ بالطبقات.
• أداة الخبز المفضلة لديها هي المخفقة الملحقة بالخلاط الغاطس الخاص بها (ولكنها تستخدم بدون الخلاط الغاطس كمخفقة مستقلة).