وصفة الفاصوليا المخبوزة الآلية

• 1 رطل من الفاصوليا الشمالية العظيمة، منقوعة لمدة 8 ساعات على الأقل
• 1 بصلة صفراء مفرومة
• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مفرومة ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 2/3 كوب شراب القيقب
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
• 1 1/2 كوب عصير طماطم
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح

1. صفي الفاصوليا وضعيها في قدر كبير. أضيفي الماء العذب بحيث يغطي الفاصوليا بمقدار بوصة تقريبًا. اتركيها حتى تغلي، ثم اضبطي الحرارة حتى تنضج الفاصوليا على نار هادئة بدون غطاء. اطهيها لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج. صفيها.

2. ضعي الفاصوليا في وعاء أو طاجن سعة 3 لتر. أضيفي المكونات المتبقية وقلبي جيدًا. اخبزيها مغطاة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 300 درجة مئوية حتى تنضج الفاصوليا مرة أخرى وتكتسب لونًا بنيًا مثل الصلصة المحيطة بها، لمدة 6 ساعات تقريبًا. قلبي الفاصوليا مرة واحدة على الأقل كل ساعة أثناء الطهي. قدميها.

تظهر هذه الوصفة في