وصفة الجبن المشوي من بقايا عيد الشكر

تم التحديث في 16 أبريل 2019

الصور: ج. كينجي لوبيز-ألت

هذه هي شطيرة بقايا عيد الشكر التي تصنعها في وقت متأخر من ليلة عيد الشكر عندما تستقر فطيرة التفاح، ولكن النبيذ الأحمر لا يزال يعمل بكامل قوته. خبز. زبدة. شرائح جبن. حفنة من بقايا الطعام محشورة في المنتصف. كل شيء مشوي حتى يصبح لونه ذهبيًا وبنيًا زبدانيًا. صلصة.

اه، نوم راضٍ.

وصفة الجبن المشوي من بقايا عيد الشكر

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

  • 2 شرائح خبز

  • 1/2 جنيه بقايا عيد الشكر المختلطة(ديك رومي، حشو، خضروات)

  • 2 شرائح شيدر، جبن جاك أو سويسري أو أمريكي

  • 1/4 كوببقاياالمرق

  1. سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تذوب. أضيفي الخبز وقلبي حتى يغطى بالزبدة بالتساوي. اطهيه مع هز المقلاة وتحريك الخبز من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا فاتحًا على أحد الجانبين. انقلي الخبز إلى لوح التقطيع، بحيث يكون الجانب البني لأعلى.

  2. ضعي شريحة واحدة من الجبن على سطح كل شريحة خبز محمرة. غطيها ببقايا عيد الشكر، ورتبيها حسب رغبتك. أغلقي الساندويتشات بحيث يكون الجانب غير المحمرة متجهًا للخارج.

  3. سخني نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب وأضيفي الساندويتش. اطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا غامقًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أخرجي الساندويتش وذوبي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية. أعيدي الساندويتش إلى المقلاة لتحمير الجانب الثاني، لمدة 3 دقائق أخرى تقريبًا. قدميه مع الصلصة الساخنة.

حقائق التغذية(لكل وجبة)
1011سعرات حرارية
62 جرامسمين
79gالكربوهيدرات
35gبروتين

×

حقائق التغذية
الحصص: 1
الكمية لكل وجبة
سعرات حرارية1011
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون62 جرام80%
الدهون المشبعة 30 جرام152%
الكولسترول190 ملغ63%
الصوديوم1534 ملجم67%
إجمالي الكربوهيدرات79g29%
الألياف الغذائية 5 جرام18%
إجمالي السكريات 23 جرام
بروتين35g
فيتامين سي 7 ملغ37%
الكالسيوم 570 ملغ44%
الحديد 4 ملغ23%
البوتاسيوم 563 ملغ12%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)