وصفة سهلة لتحضير الفاصوليا المخبوزة الحارة

• 2 ملعقة كبيرة من الخردل الأصفر
• 3 أكواب كاتشب
• 1 كوب بصل مفروم (حوالي 1 متوسط ​​الحجم)
• 1 فلفل أخضر أو ​​أحمر متوسط ​​الحجم، مقطع إلى مكعبات (حوالي 3/4 كوب)
• 1 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب من الذرة الرفيعة أو العسل
• 1 (28 أونصة) علبة من لحم الخنزير والفاصوليا
• 1 (19 أونصة) علبة من الفاصوليا الحمراء
• 1 (15 أونصة) علبة من الفاصوليا بالزبدة
• 1 (15 أونصة) علبة من الفاصوليا البحرية
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم الحبيبي
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 4 إلى 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد غير المطبوخ، أو بعض الأضلاع المطبوخة، أو 1/4 كوب من لحم الخنزير المسحوب

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير، اخلطي الخردل والكاتشب والبصل والفلفل الحلو والسكر البني والذرة الرفيعة أو العسل والفاصوليا والفلفل الحلو والملح والخردل ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود والثوم والفلفل الحار، مع التقليب برفق باستخدام أيدي نظيفة أو ملعقة كبيرة بما يكفي لتوزيع الخليط بالتساوي دون الإفراط في خلط الفاصوليا إلى قوام طري.

2. اسكبي خليط الفاصوليا في صينية مقاس 9 × 12 بوصة. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد أو رشي لحم الضلع أو لحم الخنزير المسلوق في الأعلى. غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 45 دقيقة.

3. أزيلي ورق القصدير واخبزي حتى تنضج، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قدميها واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، أو جمّديها لمدة شهر.

تظهر هذه الوصفة في