8 أطباق عشاء يمكنك إعدادها عندما لا ترغب في غسل الأطباق

خلافًا للاعتقاد الشائع، يمكن أن تكون الأسماك الكاملة وجبة عشاء مثالية طوال أيام الأسبوع. هنا، يتم وضع بورجي كامل على صينية مع فلفل الشيشيتو، وشرائح الليمون، والطماطم الكرزية. نترك الفلفل والطماطم كاملة (مما يقلل من عمل السكين)، وتضمن شرائح الليمون عدم التصاق السمك بالمقلاة أثناء طهيها. تحت حرارة الشواية، يصبح السمك مقرمشًا وطريًا بينما يتقرح الفلفل والطماطم ويتكرمل. كيف يتم ذلك لعشاء نهاية الأسبوع؟

هل تحتاج إلى مزيد من الدليل على أن الأسماك يمكن أن تكون بروتينًا سهلاً طوال الأسبوع؟ دع هذا السلمون الطري مع كومبوت الطماطم والباذنجان يقنعك. من الأفضل حجز معظم مشاريع إعداد الحساء في عطلة نهاية الأسبوع، عندما يكون لديك متسع من الوقت للطهي. لكن هذه الطماطم والباذنجان السهلة تجتمع معًا بسرعة، في نفس المقلاة التي تستخدمها لطهي السلمون حتى يصبح قشاريًا وطريًا.

يقدم هذا العشاء النباتي طبقات وطبقات من النكهة، دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو الجهد. يعمل الزبادي المنعش بالزنجبيل كقاعدة للقرنبيط المتبل والتوفو المقرمش والليمون المحفوظ والبصل الأحمر السريع وسلطة الأعشاب.

لقد قمنا بتكييف هذه الوصفة من الوصفة الكلاسيكية لدينا، دون التضحية بأي من النكهة التي تجعل الوصفة الأصلية رائعة جدًا. الحرارة المباشرة لشواء الفرن تتحول إلى اللون البني وتفحم شريحة لحم التنورة، والتي يتم تقديمها على المقلاة جنبًا إلى جنب مع الفلفل الحلو وتورتيلا الذرة الدافئة.

لست من محبي شرائح اللحم أو تتطلع إلى تغيير الأمور قليلاً؟ استخدمنا كينجي الأصليكمصدر إلهام لأنواع الدجاج هذه التي تتميز بأنها غنية بالنكهة والنكهة ويسهل وضعها على الطاولة.

كل ما تحتاجه هو صينية واحدة لصنع أفخاذ دجاج مقرمشة، وغراتان البطاطس والشمر، وصلصة صينية بسيطة تتكون من علبة من البيرة وبعض الخردل. قد يكون هذا عشاءًا بسيطًا طوال أيام الأسبوع، ولكن ما تكتسبه من سهولة وكفاءة، لن تتخلى بالتأكيد عن النكهة.

تم تصميم هذه الوصفة مع وضع الجمهور الجائع في الاعتبار. من الناحية الفنية، ستحتاج إلى مقاليتين لصنع هذه السندويشات الكوبية - واحدة لخبزها، وواحدة للضغط عليها - ولكن أبعد من ذلك، لا تحتاج إلى أي معدات خاصة. وبينما تتطلب معظم السندويشات الكوبية التقليدية لحم الخنزير المشوي ببطء، فإننا نختار لحم المتن سريع الطهي هنا، حتى تتمكن من إعداد هذه السندويشات الرائعة في منتصف الأسبوع.

إذا كان لديك جمبري في الثلاجة وبيرة على المنضدة، فلديك بالفعل كل ما يلزم تقريبًا لإعداد هذا العشاء السريع. نترك قشر الجمبري حتى يظل ممتلئًا وعصيرًا، ثم نشويه على صينية مع القليل من البيرة والزبدة وصلصة الهريسة. قم بتذويب الصلصة اللذيذة مع الخبز المقرمش، بين قضمات الروبيان الحلو. ليس سيئا للغاية ليوم الأربعاء.