علبة القهوة الوحيدة التي أوصينا بها على الإطلاق حصلت على ترقية كهربائية

من المعروف أنه في اللحظة التي تفتح فيها ملف، يبدأ في التدهور. ليس هناك طريقة للتغلب عليه. من خلال عملية تسمى الأكسدة، تبدأ حبوب القهوة في فقدان نكهتها ورائحتها بمرور الوقت بمجرد تعرضها للهواء. بالنسبة للأشخاص الذين يشربون القهوة بشكل متكرر، فهذه مشكلة كبيرة، حيث من المحتمل أن يتعاملوا مع كيس من الحبوب في أي وقت من الأوقات. ولكن بالنسبة للشاربين العاديين الذين يستمتعون بفنجان من القهوة هنا وهناك، فمن المحبط أن تضطر إلى رمي كيس من الحبوب التي لا معنى لها والتي لم تغرفها إلا في عدد قليل من المرات.

عندما اختبرنا في الأصل، أصبح من الواضح أن العلب محكمة الغلق بالفراغ هي الوحيدة التي تستحق الاستخدام إذا كنت تريد حقًا الحفاظ على حبوبك طازجة لفترة طويلة من الوقت. اختيارنا الأفضل،زميل أتموس، يحافظ على الحبوب طازجة لفترة أطول، ويأتي الآن مزودًا بغطاء كهربائي يضخ الهواء تلقائيًا للحفاظ على بيئة مغلقة دون الحاجة إلى رفع إصبعك.

الاختبارات

• اختبار طعم القهوة:لقد قمنا بسحب جرعة إسبرسو مباشرة بعد فتح كيس حبوب القهوة وبعد تخزين الحبوب في ماكينة Fellow Atmos الكهربائية لمدة ثلاثة أشهر، ولاحظنا التغيرات في النكهة والرائحة.
• سهولة الاستخدام:لقد لاحظنا مدى سهولة الضغط على جهاز Fellow Atmos الكهربائي وخفضه وتشغيله.

ما تعلمناه

أصبح الغطاء الكهربائي الجديد أسهل في الاستخدام

من السهل بالفعل تشغيل جهاز Fellow Atmos اليدوي، حيث يحتاج فقط إلى بضع لفات ذهابًا وإيابًا لضخ الهواء. لكن جهاز أتموس الكهربائي أسهل؟ بعد أن تضع حبوبك في البداية، ما عليك سوى الضغط على زر، وسيطرد الأكسجين. بعد ذلك، يقوم الغطاء بمراقبة مستويات الضغط ويخرج الهواء تلقائيًا دون الحاجة إلى لمسه. لتقليل الضغط عندما تريد إزالة حبوب القهوة، ما عليك سوى الضغط على الزر مرة أخرى وسيقوم بتحرير الختم. يستغرق الأمر ثوانٍ فقط لإنشاء فراغ داخل العلبة يصل إلى 50 pKa، مع وميض ضوء LED باللون الأخضر للإشارة إلى وقت إغلاقها.

البطارية، التي يمكن إعادة شحنها باستخدام كابل USB-C، تدوم أيضًا لفترة طويلة بشكل مدهش، حيث لم نضطر إلى إعادة شحنها منذ استخدامها قبل ثلاثة أشهر. ميزات التصميم المدروسة الأخرى تجعل هذا الغطاء ترقية مرحب بها إلى غطاء مفضل موجود، مثل وميض ضوء LED في أي وقت تلتقط فيه العلبة للإشارة إلى حالة الختم ومستوى البطارية.

إنه يعمل في الخلفية للحفاظ على الختم القوي

بين الحين والآخر، ستسمع صوتًا لطيفًا قادمًا من جهاز أتموس الكهربائي؟ إنه يدفع الهواء تلقائيًا للخارج للحفاظ على ختم فراغ مناسب، لأنه يعرف متى يبدأ لإعادة ضغط العلبة. يعد هذا مناسبًا بشكل خاص إذا كنت تريد ببساطة ضبطه ونسيانه. حتى مع العبوات الأخرى المختومة بالتفريغ مثل Atmos اليدوية، سيتعين عليك تسجيل الوصول لإعادة ضغط البيئة يدويًا.

إنها حقاً تحافظ على القهوة طازجة على مدى أشهر

بعد تخزين حبوب القهوة في Electric Atmos لمدة ثلاثة أشهر، قمنا بتخفيض ضغط الغطاء (مرة أخرى، بضغطة أخرى على الزر العلوي) للعثور على رائحة الحبوب الطازجة بشكل مثير للإعجاب. كانت الرائحة القوية لا تزال موجودة، وعندما أخذنا جرعة إسبريسو مع الحبوب، كان الطعم مطابقًا تقريبًا لما فتحنا كيس القهوة لأول مرة.

الحكم

علبة القهوة الكهربائية من فيلو اتموس

تستحق ماكينة Fellow Atmos الكهربائية اقتناءها إذا كنت تميل إلى الاحتفاظ بحبوب القهوة لفترة من الوقت قبل أن تتمكن من استخدامها كلها. إنه أيضًا خيار رائع لأولئك الذين لا يريدون إعادة ضغط العلبة بين الحين والآخر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام العلبة مع المكونات الجافة الثمينة الأخرى، مثل المكونات الفاخرةأو المفضلة لديك. يمكنك أيضًا الشراءفقط الغطاءإذا كان لديك بالفعل علبة Fellow Atmos ولكنك ترغب في الترقية إلى الإصدار الكهربائي.

الأسئلة الشائعة

هل يمكنني الحصول على غطاء Fellow Atmos الكهربائي بشكل منفصل؟

نعم يمكنك! إذا كان لديك بالفعل علب قهوة Fellow Atmos اليدوية، فيمكنك الحصول على الأغطية الكهربائية التي تناسب أي علبة Fellow Atmos.

ما هي مدة بقاء البطارية على غطاء Fellow Atmos الكهربائي؟

وفقًا للعلامة التجارية، تدوم البطارية لمدة تصل إلى أربعة أشهر مع الشحن الكامل. لقد استخدمناه لمدة ثلاثة أشهر ولم نكن بحاجة إلى شحنه بعد.

هل يمكنني تخزين أطعمة أخرى داخل Fellow Atmos؟

نعم، يمكنك استخدامه لتخزين المكسرات والحبوب والشاي وغيرها.

لماذا نحن الخبراء؟

• كاتبة تجارية لـ Serious Eats و Food & Wine.
• وهي متزوجة من باريستا سابق، وهو مهووس بمعدات القهوة، لذا اكتسبت قدرًا كبيرًا من المعرفة المباشرة.