أفضل أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام للسندويشات والوجبات الخفيفة وتحضير الوجبات والمزيد

هناك بعض الأشياء الصعبةلا أستطيع ببساطة أن أفعل ذلك، مثل وضعه في صندوق الغداء أو مزجه عندما تحتاج إلى خلط التتبيلة. وبما أن هذا الأمر قد انتهى، فأنا ببساطة أكره الهدر. يمكن إعادة استخدام الأكياس البلاستيكية العادية التي تُستعمل لمرة واحدة، لكن البلاستيك يتحلل بمرور الوقت، لذا فهي ليست حلاً طويل الأمد.

تُصنع أكياس التخزين القابلة لإعادة الاستخدام من مواد آمنة على الأغذية مثل السيليكون أو مادة البولي إيثيلين فينيل أسيتات الصالحة للأغذية. وهي مصممة لتنظيفها في غسالة الأطباق واستخدامها مرات لا حصر لها. لقد اختبرنا أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام لأول مرة في عام 2022، ولكن تم إيقاف إنتاج كلا النوعين المفضلين لدينا. لذا، قررنا أنه حان الوقت لإعادة تقييم الأمور: لقد اختبرنا علامات تجارية بارزة إلى جانب عروض أحدث، واخترنا اثنين من أفضل الاختيارات.

الفائزون، لمحة عامة

تحقق أكياس Rezip القابلة لإعادة الاستخدام توازنًا بين القوة والمرونة. فهي رقيقة بما يكفي لطيها وتخزينها في درج ضحل، ولكنها قوية بما يكفي لمقاومة التسرب. كما أن مادتها خفيفة الوزن يسهل التعامل معها سواء كنت تحشوها بالخضروات أو تقوم بتنظيفها جيدًا. وبفضل القاعدة المطوية، يمكن لهذه الأكياس أن تقف بمفردها، مما يزيد من مساحة التخزين في ثلاجتك.

تُصنع أكياس Greater Goods القابلة لإعادة الاستخدام من السيليكون السميك الآمن للغسل في غسالة الأطباق. تتميز بقاعدة مسطحة وفم بيضاوي عريض يجعل عملية التعبئة والتنظيف سهلة. أثناء الاختبار، تناسب هذه الأكياس الثلاجة بشكل مريح دون أي تسرب أو انسكاب.

الاختبارات

• اختبار التسرب:قمنا بملء أكياس صغيرة ومتوسطة وكبيرة من كل مجموعة بالماء وملونات الطعام لاختبار قوة إحكام غلقها. بعد الملء، قمنا بقلب الأكياس، ورجها فوق الحوض، ثم قمنا برميها على منشفة ورقية مبطنة.، مع ملاحظة أي تسريبات أو انفجارات صغيرة.
• اختبار التعبئة:بالنسبة لكل مجموعة، قمنا بملء كيس صغير بالتوت، وكيس متوسط ​​الحجم بالفراولة، وكيس كبير بالكرنب المفروم. لاحظنا مقدار ما يمكن أن تحمله الأكياس ومدى سهولة ملؤها. كما وضعنا شطيرة كاملة من زبدة الفول السوداني والمربى في كيس واحد من كل مجموعة، مع ملاحظة ما إذا كان الحجم والشكل يمكنهما استيعابها دون أي ضرر هيكلي للشطيرة.
• اختبار الاحتفاظ بالبقع والرائحة:قمنا بملء كيس واحد من كل كيس بملعقة وربع ملعقة صغيرة من عجينة مصنوعة من الكركم وزيت الكانولا. بعد ثماني ساعات، قمنا بتنظيف الأكياس وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، بحثًا عن أي بقع أو روائح باقية.
• اختبار قابلية الاستخدام:خلال الاختبار، لاحظنا كيفية إغلاق كل كيس وملئه وتخزينه.

ما تعلمناه

لم يكن الأكثر سمكًا دائمًا أفضل

كانت الأكياس التي اختبرناها تندرج ضمن فئتين: خفيفة ومرنة من مادة PEVA أو سيليكون سميك. كانت الأكياس الرقيقة المصنوعة من مادة PEVA أسهل في الفتح والإغلاق بشكل موحد. لا يتم تثبيت الغطاء على شكل سحاب المصنوع من السيليكون الناعم في مكانه بالطريقة التي تفعل بها المادة الصلبة. وبسبب هذا، قد يكون من الصعب تحقيق إغلاق مناسب باستخدام النوع الأول. أثناء الاختبار، كانت الأكياس المصنوعة من السيليكون السميكستاشر,بومكينز,وينروك، وXomooانفتحت جميع الأكياس عند قلبها ورجها. ومع ذلك، فإن أكياس Greater Goods أكثر مرونة من نماذج السيليكون الأخرى. وهذا جعل إغلاقها أسهل، وأدت بشكل أفضل قليلاً أثناء الاختبار - فقط الكيس المتوسط ​​​​يتسرب بعد الاهتزاز.

الشكل والقدرة كلاهما مهمان

تعتبر الحقيبة الضخمة رائعة لتخزين كميات كبيرة من الطعام المتبقي، ولكن السعة لا تهم إذا كانت الحقيبة ذات فتحة صغيرة. وهذا يعني أن سهولة التعبئة لا تقل أهمية عن المساحة المتوفرة فعليًا. كانت الأكياس المصنوعة من السيليكون ذات الجدران السميكة والبنية المسطحة، مثل مجموعات Stasher وBumkins، هي الأصعب في التعبئة. كان من الصعب فصل الجدران المرنة وكان السحاب السميك بمثابة عقبة إضافية.

وقد حلت بعض نماذج السيليكون (بما في ذلك أحد النماذج الفائزة لدينا، Greater Goods)، هذه المشكلة من خلال تصميم أكياس بيضاوية ذات قواعد مسطحة تظل مفتوحة ومنتصبة بشكل افتراضي.

كانت الأكياس الواقفة أسهل في التخزين والتعبئة

إن تكديس الأشياء فوق بعضها البعض في الثلاجة يشبه نصب فخ لنفسك. لا محالة، ستنتهي بك الحال إلى إرسال سلسلة من بقايا الطعام إلى الأرض في مرحلة ما. ومع ذلك، فإن الرغبة في تكديس الأشياء أمر مفهوم - في معظم الحالات، ننفد سطح رف الثلاجة قبل الارتفاع. لذلك، فإن تخزين الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام في وضع مستقيم وعمودي هو الأكثر عملية.

بالإضافة إلى التخزين، كانت الأكياس المستقيمة أسهل في التعبئة، حيث لم يكن عليك استخدام يد واحدة لإبقائها مفتوحة باستمرار. وفي هذا المجال، تفوقت الأكياس المصنوعة من السيليكون (في الغالب) على الأكياس اللينة المصنوعة من مادة البولي إيثيلين فينيل أسيتات. ومن بين 12 طرازًا قمنا باختبارها، كان لخمسة منها قواعد مسطحة للوقوف، وأربعة منها مصنوعة من السيليكون (إذا كنت تحسب النقاط - Winrock،زيب توب، Xomoo، والسلع الأعظم).إعادة الضغطكان الطراز الذي فاز بجائزة أفضل طراز هو الطراز الوحيد الذي يجمع بين التصميم القائم والمواد المرنة.

كانت بعض البقع حتمية

عندما يتعلق الأمر بالتلطيخ، كان علينا أن نصنف على منحنى. تعرضت كل حقيبة تقريبًا لضرر جمالي بسيط بعد تحملها لثماني ساعات من معجون الكركم. هنا، تولت أكياس السيليكون زمام المبادرة مرة أخرى. أظهرت مجموعات السيليكون من Greater Goods وZipTop الحد الأدنى من البقع، وتم إخفاء أي علامات صفراء بشكل مفيد من خلال المواد الملونة. من ناحية أخرى، كانت أكياس PEVA شفافة أو شفافة. بعد معجون التوابل، تراوحت درجات اللون من أصفر الهندباء إلى برتقالي اليقطين المشع. كان الاستثناء الوحيد هو مجموعة rezip، التي خرجت بتوهج زبداني طفيف فقط. كانت أكياس السيليكون أيضًا أسهل في التنظيف - كانت هذه المجموعات آمنة للغسل في غسالة الأطباق.

المعايير: ما الذي يجب البحث عنه في أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام

ابحث عن أكياس قابلة لإعادة الاستخدام ذات غلق محكم وشكل مرن. لسهولة التعبئة والتخزين، اختر مجموعة يمكنها الوقوف بمفردها. لمزيد من الراحة، نوصي بخيار آمن للغسل في غسالة الأطباق.

أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام المفضلة لدينا

ما أعجبنا:كانت هذه المجموعة تتمتع بالقدر المناسب من البنية - كانت الأكياس قوية بما يكفي للوقوف بمفردها ومرنة بما يكفي لفتحها على مصراعيها لملئها. وقد حققت أكياس Rezip أداءً جيدًا في جميع اختباراتنا. فقد احتوت أكبر كيس على حزمة كاملة من الكرنب الممزق، ولم يتسرب أي كيس عند قلبه.

ما لم يعجبنا:على الرغم من المزايا العديدة للمادة الرقيقة، إلا أن هذه الحقائب قد تكون أكثر عرضة للتمزق بمرور الوقت. كما أن المادة الشفافة تظهر عليها البقع بسهولة أكبر من السيليكون الملون.

المواصفات الرئيسية

• عدد الحقائب:5
• مادة:مادة PEVA الآمنة للغذاء
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق
• سعة:تتضمن المجموعة (1) كيسًا سعة 32 أونصة، و(2) كيسًا سعة 16 أونصة، و(2) كيسًا سعة 8 أونصة

ما أعجبنا:من بين أكياس السيليكون السميكة، كانت مجموعة Greater Goods تتمتع بأفضل نطاق حجمي. أظهر السيليكون الملون والآمن للغسيل في غسالة الأطباق أدنى قدر من البقع. منحت المادة شديدة التحمل هذه الأكياس مزيدًا من الثبات أثناء التعبئة، بينما سهلت الفم الواسع وضع المكونات بداخلها.

ما لم يعجبنا:كان إغلاق الختم السميك للغاية لهذه المجموعة أكثر صعوبة مقارنة بالنماذج الأرق. وعلى الرغم من أن معظم الأحجام كانت سهلة الاستخدام، إلا أنه كان من الصعب الوصول إلى داخل الحقيبة الطويلة الضيقة التي يبلغ وزنها 16 أونصة. سيشغل السيليكون الضخم مساحة تخزين أكبر من مادة PEVA المرنة.

المواصفات الرئيسية

• عدد الحقائب:4
• مادة:سيليكون
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق
• سعة:تتضمن المجموعة (1) حقيبة 64 أونصة، (1) حقيبة 32 أونصة، (1) حقيبة 24 أونصة، و(1) حقيبة 16 أونصة

المنافسة

• مجموعة ستاشر المصنوعة من السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام، مكونة من 4 قطع:كانت هذه الأكياس البلاستيكية الصلبة والمسطحة صعبة التعبئة.
• أكياس تخزين الطعام المصنوعة من السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام من ZipTop:لقد أحببنا الشكل المفتوح واللون الذي يخفي البقع لهذه الأكياس، ولكن كان من الصعب إغلاقها وكانت تتسرب عند قلبها.
• أكياس سيليكون لحفظ الطعام قابلة لإعادة الاستخدام من Xomoo، مجموعة من 6 قطع:كانت هذه الأكياس السميكة صعبة الإغلاق قليلاً وعرضة للتسرب.
• حقيبة تخزين الطعام المصنوعة من السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام من Winrock:من بين أكياس السيليكون السميكة، أظهرت مجموعة Winrock أكبر قدر من البقع.
• حقائب ليرين القابلة لإعادة الاستخدام:من بين جميع الحقائب التي قمنا باختبارها، حققت هذه المجموعة الأسوأ في اختبار البقع - حيث تحولت الحقائب من اللون الشفاف إلى اللون الأصفر الساطع.
• أكياس طعام قابلة لإعادة الاستخدام من Greater Goods:لقد فقدت هذه الأكياس المرنة والآمنة للغسل في غسالة الأطباق نقاطًا بسبب وضعها بشكل مسطح في الثلاجة وانقلابها على الأرض..
• أكياس تخزين قابلة لإعادة الاستخدام من فوريدلقد أحببنا أن هذه المجموعة تتضمن خيار حجم جالون، ولكن لم يعجبنا أنها كانت قابلة للغسيل اليدوي فقط.
• أكياس تخزين قابلة لإعادة الاستخدام من Ideatech:هذا الغسل اليدوي يزيل البقع السيئة فقط بعد اختباره بالكركم.
• أكياس بامكينز المصنوعة من السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام:تشتمل هذه المجموعة على حقيبتين فقط، وكلاهما كانتا صغيرتين وغير عمليتين وكان من الصعب ملؤهما.
• أكياس تخزين الطعام القابلة لإعادة الاستخدام من كينلاين:لقد فقدت هذه الحقائب المرنة ومتعددة الاستخدامات نقاطًا لأنها غير آمنة للغسل في غسالة الأطباق.

الأسئلة الشائعة

كيف تقوم بتنظيف أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام؟

كانت أغلب أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام التي اختبرناها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق أو في الرف العلوي من غسالة الأطباق. للحصول على تعليمات العناية الدقيقة، راجع تعليمات الشركة المصنعة.

ما هي أفضل طريقة لتجفيف أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام؟

سواء كنت تغسل أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام يدويًا أو تغسلها في غسالة الأطباق، فيجب تجفيفها بالكامل قبل إعادة استخدامها أو تخزينها في خزاناتك: يمكن أن يتسبب الماء المتبقي في العفن وسيؤدي في النهاية إلى إضفاء رائحة كريهة. يمكنك تجفيف أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام في الهواء ولكن بوضعها مقلوبة في رف الأطباق. وضعها فوق أداة، مثل، ستبقيها مفتوحة، مما يسمح بتدفق الهواء إلى أقصى حد. ولكن أفضل طريقة لتجفيف أكياس الطعام المصنوعة من مادة PEVA والسيليكون هي تجفيفها جيدًا باستخدام.

هل تستحق أكياس تخزين الطعام القابلة لإعادة الاستخدام العناء؟

نعم، بالإضافة إلى تقليل النفايات، يمكن أن تكون أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام ذات قيمة أفضل من الأكياس البلاستيكية التي تُستعمل لمرة واحدة. ورغم أنها قد تكلف أكثر مقدمًا، فإن عمرها الطويل سيؤدي إلى توفير المال بمرور الوقت. ورغم أنها ليست أكثر أدوات المطبخ جاذبية، إلا أنها بالتأكيد.

هل هناك عيوب لأكياس تخزين الطعام القابلة لإعادة الاستخدام؟

عندما يتعلق الأمر بأكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام، فإن العيب الأساسي هو أنها قد تغير لونها أو تحتفظ برائحة بعض الأطعمة. يمكن إزالة العديد من هذه العيوب من خلال التنظيف العميق الجيد.

ما هي أفضل طريقة لإزالة البقع أو الروائح العنيدة من أكياس تخزين الطعام القابلة لإعادة الاستخدام؟

إذا احتفظت حقيبتك القابلة لإعادة الاستخدام ببعض الروائح أو الألوان، فحاول تنظيفها جيدًا. ويمكن تحقيق ذلك باستخدام بعض المكونات البسيطة. للتخلص من الروائح، حاول نقع حقيبتك في محلول مكون من جزء واحد من الماء وجزء واحد من الخل (نوصي بالخل الأبيض المقطر). وللتخلص من البقع، اصنع عجينة من صودا الخبز والماء، ثم ضعها على البقعة واتركها لبضع ساعات قبل غسلها.

لماذا نحن الخبراء

• في هذه المراجعة، قمنا باختبار 12 مجموعة من أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام. وهذا تحديث لمراجعة سابقة قامت بتقييم تسع مجموعات من أكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام. تم إيقاف إنتاج كلا المنتجين الفائزين في الاختبار السابق، لذا فقد حان الوقت لإعادة التقييم.
• هو أحد المساهمين الدائمين في Serious Eats ويتمتع بخبرة واسعة في اختبار المنتجات والطهي في بيئات ذات ضغط عالي.
• كتبت مادلين مراجعاتنا عن,، وأكثر من ذلك.