لقد قمنا باختبار مجموعات أدوات المائدة ووجدنا خيارات رائعة بأسعار مختلفة

من المعروف أن أطقم أدوات المائدة باهظة الثمن في أغلب الأحيان. وهي تندرج ضمن الأشياء التي لا أعتقد أنها تستحق هذا القدر من التكلفة، إلى جانب مناشف الحمام، وملاءات السرير، والأثاث الخارجي.

ولكن يمكن لأدوات المائدة المناسبة أن ترفع من جمال أي طاولة. وتأتي أطقم المائدة في مجموعة لا حصر لها من الأنماط، من الأطباق الكلاسيكية البيضاء بالكامل إلى تلك التي تناسب المطاعم الصغيرة إلى الخزف المصمم ليبدو وكأنه مصنوع يدويًا. وفي النهاية: بغض النظر عن المجموعة - والسعر - يجب أن تكون أدوات المائدة عملية ومتينة وجذابة للنظر.

وهذا يقودني إلى نقطة فاجأتني، باعتباري مراجعًا للمعدات يحب أن يكون لديه "فائزون" و"خاسرون" محددون بوضوح. فبعد اختبار 17 مجموعة تتراوح أسعارها بين 42 دولارًا و589 دولارًا (2.25 دولارًا إلى 33.50 دولارًا في المتوسط ​​لكل قطعة)، كانت الغالبية العظمى من أدوات المائدة جيدة تمامًا.

كان هناك زوجان من المجموعات التي وافقت عليها لجنة الاختبار الخاصة بناايهوبعض العوامل الموضوعية التي تستحق النظر (على سبيل المثال، كانت بعض المجموعات أكثر عرضة للخدش). ومع ذلك، يمكنك أن تزعم أن معظم المجموعات قد تكون مناسبة لنوع معين من المستهلكين/نقطة السعر/الجو العام.

في النهاية، توصلنا إلى 12 فائزًا اعتقدنا أنها قد تكون مناسبة للاستخدام اليومي والمناسبات الأكثر أناقة. ومع ذلك، يمكنك الاطلاع على قسم المسابقات لدينا للحصول على المزيد من الخيارات إذا لم تجد ما يعجبك، لأن معظم المجموعات كانت جيدة مرة أخرى.

الفائزون، لمحة عامة

الاختبارات

• اختبار فك الصندوق الأولي:عند فتح صندوق أدوات المائدة، قمنا بتقييم كل قطعة بحثًا عن أي عيوب في الطلاء أو خدوش أو أي ضرر آخر. كما قمنا بوزن كل قطعة.
• اختبار الجمالية والشعور:لقد طلبنا من أربعة مستخدمين تقييم كل مجموعة، وإبداء آرائهم حول جماليتها، وتصميمها، وملمسها، وأي شيء آخر جدير بالملاحظة.
• اختبار الكوب:شربنا القهوة الساخنة من كوب كل مجموعة (إذا كان لها كوب)، وقمنا بتقييم مدى راحة الكوب للإمساك به والشرب منه.
• اختبار المتانة:أخذنا طبق السلطة من كل مجموعة وخدشنا سطحه خمس مرات بسكين العشاء، للتحقق من أي ضرر. ثم فعلنا ذلك باستخدامبعد فحص طبق السلطة، كررنا عملية الخدش والفحص هذه مع طبق العشاء من كل مجموعة.
• اختبار التلوين:قمنا بدهن كل طبق من أطباق العشاء بخليط من الكركم والزيت وتركناه لمدة ثلاث ساعات (كما لو كنت تقيم حفل عشاء) ولم نقم بتنظيفه لفترة طويلة من الزمن. ثم غسلنا كل طبق، وفحصناه بحثًا عن أي بقع متبقية أو علامات زيت أو روائح.
• اختبار الميكروويف:وضعنا الوعاء من كل مجموعة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، وملأناه بالماء بدرجة حرارة الغرفة، ثم وضعناه في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف، لنرى ما إذا كانت تغييرات درجة الحرارة ستؤثر على أدوات العشاء، ومدى سخونة الأوعية في الميكروويف، وما إذا كانت أدوات العشاء آمنة حقًا للاستخدام في الميكروويف.
• اختبار غسالة الصحون:قمنا بغسل الأطباق في غسالة الأطباق، مع مراعاة عدم وضع الأطباق في غسالة الأطباق برفق قدر الإمكان (كما لو كنت تقوم بتحميلها بسرعة بعد العشاء). ثم قمنا بتشغيل غسالة الأطباق، ثم قمنا بتفريغ الأطباق وفحصها بحثًا عن أي ضرر.
• اختبار شريحة لحم (الفائزين فقط):استخدمنا سكين شرائح اللحم لتقطيع حصة من اللحم تزن 4 أونصات على طبق العشاء من كل مجموعة من مجموعاتنا المفضلة. أردنا أن نرى ما إذا كانت أي عصائر تتسرب من جوانب الطبق أو ما إذا كان هناك أي خدش يحدث نتيجة لتقطيع اللحم.
• اختبار الاستخدام اليومي (الفائزون فقط):لقد وضعنا جميع الفائزين لدينا في الاستخدام اليومي وسنقوم بتحديث هذه المراجعة بأي نتائج أخرى بعد بضعة أشهر.

ما تعلمناه

فكر فيما تريده في مجموعة أدوات العشاء

في حين أن جميع المجموعات التي اختبرناها تضمنت أطباق العشاء والسلطة، فقد انتهى التوحيد عند هذا الحد. كان بعضها يحتوي على أوعية معكرونة، وبعضها يحتوي على أوعية حساء، وبعضها يحتوي على وعاءين، وبعضها يحتوي على أطباق حلوى، وبعضها يحتوي على أكواب. لقد أحببنا عندما كانت المجموعات تحتوي على وعاءين (واحد صغير والآخر كبير)، حيث بدا هذا شاملاً (في منزلي، غالبًا ما نتناول العشاء من أوعية ضخمة). ومع ذلك، فإن ما تريده في مجموعة أدوات العشاء متروك لك حقًا: ربما تكون مجموعة من الأكواب ضرورية أو ربما لديك بالفعلهل تؤيد ذلك؟ لقد فهمت الفكرة.

يجب عليك أيضًا تحديد المظهر الجمالي الذي تريده. سواء كان يجب أن يكون ملونًا أو عصريًا أو أبيض بالكامل ليتناسب مع أي شيء أو أن يكون له طابع مقهى أو يبدو أكثر أناقة، على سبيل المثال، فالأمر متروك لك تمامًا.

من الجدير أيضًا أن تفكر في كيفية شراء أدوات المائدة. لقد فضلنا المجموعات التي يمكن شراؤهاممتلىءكما يمكنك شراء مجموعات إضافية في أماكن فردية وقطع فردية. وبهذه الطريقة، يمكنك شراء مجموعة وإضافة قطع إليها بمرور الوقت أو استبدال قطعة مكسورة بسهولة.

كم يجب عليك أن تنفق؟

آه، سؤال شخصي! السعر *الصحيح* لأدوات المائدة يعتمد بالكامل على ميزانيتك. تتراوح أسعار الفائزين لدينا بين مجموعة واسعة من النقاط السعرية، لذا يجب أن يكون هناك شيء يناسب الجميع. وبينما يمكن للجنة الاختبار الخاصة بنا أن تشير على الفور (وبشكل صحيح) إلى المجموعات الأكثر تكلفة، فإن اختيارنا الصديق للميزانية للغاية، من AmazonBasics، كان لا يزال صالحًا تمامًا. إنه ليس استثنائيًا، لكن زخارفه البيضاء بالكامل ستؤدي المهمة وهي مناسبة تمامًا إذا كنت تقوم بتأثيث المنزل بسعر رخيص، أو تبحث عن شيء لطالب جامعي، أو تشتري مجموعة أدوات مائدة لمخيم أو سيارة ترفيهية. بسعر 2.25 دولارًا في المتوسط ​​لكل قطعة، لا نشعر أنه شيء يمكن الاستخفاف به.

الحواف العريضة مقابل الجدران المستقيمة مقابل المنحدرات اللطيفة

كانت العديد من المجموعات تحتوي على أطباق وأوعية ذات حواف عريضة (أحيانًا مقترنة بجوانب أكثر زاوية). وفي حين أنها قللت من مساحة الأطباق المسطحة، فإن الحواف أعطتك مكانًا للإمساك به (مفيد بشكل خاص عند سحب طبق أو وعاء من الميكروويف أو الفرن الساخن). لم نمانع أيضًا عندما كانت لها جدران أعلى، مما حافظ على الطعام لطيفًا ومتمركزًا.

كانت الأطباق ذات الجدران القصيرة المستقيمة ذات مظهر أكثر حداثة (وهو ما أحببناه) وكانت لها أسطح واسعة ومسطحة مع مساحة كبيرة للطعام. ولأن المساحة القابلة للاستخدام في الأطباق كانت واسعة للغاية، كان اللحم يميل إلى الانزلاق أكثر أثناء تقطيعه وتناوله.

أخيرًا، كانت جدران بعض الأطباق منحدرة بشكل أكثر لطفًا. وكان هذا بمثابة منطقة وسطى بين الحافة العريضة والجانب شديد الانحدار والجدران المستقيمة: لا يزال هناك مساحة كبيرة مسطحة وقابلة للاستخدام للأطباق، ولكن هناك مساحة أكبر لتخزين الطعام.

بعض مقابض الكوب كانت ذات رائحة كريهة

لقد فضلنا الأكواب الصغيرة التي تساعد على تبريد القهوة بشكل أسرع وتسمح لك بإنهاء فنجان القهوة قبل أن يبرد ويصبح حامضًا. كما فضلنا المقابض التي يمكن أن تسمح بمرور إصبعين على الأقل من خلالها لتلف يدك حول الكوب. كانت بعض الأكواب ذات مقابض صغيرة ملتوية يصعب الإمساك بها.

ومع ذلك، كان الشرب من الأكواب مقبولاً إلى حد كبير: فمعظمها كانت ذات شفاه رقيقة وغير بارزة.

ما مدى سهولة خدش الأطباق؟ ما مدى متانة أدوات المائدة؟

بشكل عام، كان أداء البورسلين أفضل في اختبارات الخدش لدينا، مع تحمل أي علامات. كان الخزف الحجري يميل إلى الخدش بسهولة أكبر. ومع ذلك، كانت معظم العلاماتممتازالحد الأدنى؟ وقد ذهبنا حقا في ذلك مع.

وبقدر ما يستحق الأمر، فقد خرجت جميع أدوات المائدة تقريبًا خالية من البقع بعد اختبارات إزالة البقع وغسلها في غسالة الأطباق.

المعايير: ما الذي يجب البحث عنه في مجموعة أدوات العشاء

لقد فضلنا أطقم أدوات المائدة التي كانت متوفرة كمجموعة كاملة والتي تحتوي على أماكن إضافية و/أو قطع متاحة للشراء. بهذه الطريقة، يمكنك بسهولة إضافة شيء إلى مجموعتك (أو استبدال شيء ما إذا انكسر). لقد بحثنا عن أطقم أدوات مائدة مقاومة للخدش والبقع وأكواب يسهل الشرب منها، إذا كانت المجموعة تتضمن واحدة. أما بالنسبة للسعر، فنحن نعتقد أن هناك الكثير من أواني المائدة الرائعة المتاحة بميزانيات متنوعة.

أطقم أدوات العشاء المفضلة لدينا

ما أعجبنا:لم نشتكي من أي شيء في هذه المجموعة البيضاء بالكامل. فقد قالت لجنة الاختبار لدينا إنها من النوع الذي "لا تشعر أنك قد تخطئ في اختياره". فهي تحتوي على أطباق عشاء وسلطة ذات حواف عريضة وأوعية صغيرة مناسبة للحبوب أو حصص المقبلات من الحساء. ولم تتلطخ أواني العشاء أو تخدش ولم يسخن الوعاء في الميكروويف. وكان الكوب صغيرًا، وهو ما أحببناه، وكان له شكل مدبب قليلاً ومقبض حلقي متوسط ​​الحجم يمكننا أن نمرر أصابعنا من خلاله بسهولة، مما يسمح لنا بحمله بأمان.أطباق المعكرونةيمكن شراؤها بشكل منفصل ومجموعات إضافية من الأطباق والأوعية والأكوابمتاحة.

ما لم يعجبنا:الوعاء صغير الحجم. وإذا أردنا أن نفصل بين التفاصيل، فقد وجدنا بعض البقع السوداء على سطح اثنين من الأطباق.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء وأطباق سلطة وأوعية حبوب وأكواب
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الخزف 
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في الميكروويف وغسالة الأطباق
• صنع في:الصين

ما أعجبنا:تم تصنيع مجموعة البورسلين هذه في إنجلترا وتتضمن المنتجات الموصى بها لديناوطبق تقديم (تنبيه: سيتم إصدار مراجعة الطبق قريبًا). تتميز القطع بلمسات نهائية لامعة وجميلة وحواف ملونة. تبدو المجموعة مصممة بعناية شديدة، وعلى الرغم من السعر المرتفع، فإنك تحصل على الكثير مقابل أموالك: أطباق العشاء، وأطباق المقبلات، وأطباق الخبز والزبدة، والأوعية الجانبية، وجداًأطباق مقبلات واسعة (بالإضافة إلى أدوات المائدة والطبق المذكورين أعلاه). وصف المختبرون هذه المجموعة بأنها "ذات مظهر كلاسيكي إلى حد ما ولكن مع القليل من الأناقة"، و"مذهلة بصريًا"، و"غير رسمية وكلاسيكية في نفس الوقت". تتمتع بضمان مدى الحياة و"ضمان عدم الكسر لمدة عام واحد". يمكن الحصول على المزيد من مجموعات الأطباق والأوعية (وحتى وعاء تقديم)يمكن شراؤها بشكل منفصل.

ما لم يعجبنا:هذه المجموعة باهظة الثمن. ومع ذلك، بينما اختبرنا المجموعة "الكاملة" التي تتضمن طبقًا وأدوات مائدة، فهناك مجموعات "أساسية" و"مبتدئة" أقل شمولاً وأقل تكلفة. أصبح الوعاء ساخنًا إلى حد ما في الميكروويف.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء، وأطباق مقبلات، وأطباق خبز وزبدة، وأطباق رئيسية، وأطباق جانبية؛ 1 طبق تقديم؛ 4 شوك عشاء، وشوك سلطة، وملاعق مائدة، وملاعق حلوى، وسكاكين عشاء
• قطع التقديم:يحتوي على طبق تقديم
  
• مادة:الخزف؛ الفولاذ المقاوم للصدأ
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف؛ آمنة للاستخدام في الفرن حتى 580 درجة فهرنهايت
• صنع في:انجلترا

ما أعجبنا:قال المختبرون إن هذه المجموعة تذكرهم بـ "أدوات العشاء الأكثر أناقة". لقد أحببنا ثقل كل قطعة؛ فقد بدت ثقيلة للغاية. كانت أوعيتها وأطباقها ذات حواف عريضة يسهل الإمساك بها وجدران أكثر انحدارًا ساعدت في احتواء الطعام. كان وعاءها الضحل مناسبًا للمكرونة أو جزء مقبلات من السلطة. "أنا حقًا أحب الجودة؛ فقد ظلت لامعة وخالية من الخدوش حتى بعد الاستخدام والغسيل كثيرًا"، محرر التجارةتقول عن هذه المجموعة التي امتلكتها منذ عدة أشهر: "أنا أيضًا أحب الجمالية الخالدة، والتي تبدو جيدة لتقديم أي شيء تقريبًا. الأطباق الصغيرة هي ما أستخدمه بشكل أساسي، وهي في الواقع ذات حجم رائع لتقديم معظم الوجبات، بينما أحتفظ بالأطباق الأكبر حجمًا للعشاءات الأكثر رسمية".

ما لم يعجبنا:يحتوي الكوب على شفة سميكة ومتسعة لم يحبها بعض المجربين. شعرت وكأن القهوة كانت أكثر عرضة للتنقيط. تبيع Dansk أطباق وأوعية بديلة علىموقعهم على الانترنت، ولكن يبدو أنها غير متوفرة حاليًا بنمط الشريط الأزرق (الأبيض فقط).

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء وأطباق سلطة وأكواب وأوعية حساء ذات حواف
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الخزف
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف
• صنع في:تايلاند

ما أعجبنا:لا تزال أواني العشاء ذات الملمس القوي تبدو أنيقة ومتطورة، لكنها "تتمتع بطابع يومي"، كما قال أحد الذين جربوها. فهي تبدو وكأنها مقهى، بخطوط زرقاء وحواف عريضة للغاية. لقد أحببنا الكوب النحيف الذي كان مريحًا للإمساك به والشرب منه وكان له مقبض أنيق، مثل فنجان الشاي الكلاسيكي. كانت أوعية الحساء أوسع، ذات حواف متوهجة، وستكون مناسبة أيضًا للمعكرونة. هناك مجموعات إضافية من الأوعية والأطباق والأكوابمتاح للشراء، بالإضافة إلى أوعية الحبوب المطابقة (على الرغم من أننا لم نختبرها).

ما لم يعجبنا:كانت هناك بقع صغيرة من التزجيج على الجانب السفلي من الأكواب، ولكنها كانت بسيطة.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء وأطباق سلطة وأوعية حساء وأكواب
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الخزف
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف؛ آمنة للاستخدام في الفرن حتى 480 درجة فهرنهايت
• صنع في:بنجلاديش

ما أعجبنا:تتميز هذه المجموعة ذات المظهر العصري بجدران قصيرة ومستقيمة ودوائر متحدة المركز على سطح أطباقها. وقد أعجبنا بإنها تأتي مع وعاءين، وأحببنا بشكل خاص "وعاء المعكرونة"، الذي كان كبيرًا للغاية ويمكن تصنيفه بدلاً من ذلك كوعاء عشاء. لم تخدش أطباق هذه المجموعة أثناء اختباراتنا. بالإضافة إلى ذلك، فهي تأتي بمجموعة من الألوان الممتعة (لقد اختبرنا اللون الخردلي، على الرغم من أن اللون السماوي والزيتوني جميلان بشكل خاص أيضًا). تتوفر أطباق وأوعية إضافية للشراء، بالإضافة إلى أكواب وأوعية صغيرة (على الرغم من أننا لم نختبرها).

ما لم يعجبنا:كان هناك القليل من الطلاء المتراكم السميك حول الحافة الخارجية لأحد الأوعية وكان أحد الأطباق به بعض الطلاء المتراكم على الحافة السفلية. وصل أحد أطباق السلطة وبه بعض الخدوش على سطحه.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء، وأطباق معكرونة، وأطباق حبوب، وأطباق سلطة
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الفخار
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف؛ آمنة للاستخدام في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت
• صنع في:الصين

ما أعجبنا:تتميز أواني العشاء من Le Creuset بثلاث حلقات متحدة المركز على كل قطعة، مثل غطاء طبقها الأيقونيتبدو القطع قوية وخفيفة الوزن وقد أحببنا لونها المائل إلى البني الفاتح (لقد اختبرنا لون اللازورد). قال أحد المجربين: "أحببت أنها تبدو غير رسمية للغاية ولكنها متينة". كما أحببنا أكواب هذه المجموعة: كانت صغيرة الحجم، وسهلة الإمساك بها والشرب منها، وشعرنا أنها مناسبة تمامًا لقهوة الصباح أو لاتيه بعد الظهر أو شاي بعد العشاء. أدوات المائدة Le Creuset متينة بشكل مذهل أيضًا: لقد امتلكت مجموعة من الأكواب لسنوات ولا تزال تبدو جديدة. عند شراء مجموعة، يمكنك الاختيار بين أوعية المعكرونة أو الحبوب، وهي تخصيص لطيف. تتوفر أطباق وأوعية إضافيةللشراء.

ما لم يعجبنا:إنه باهظ الثمن، بـ 16.25 دولارًا للقطعة الواحدة.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء وأطباق سلطة وأكواب وأوعية معكرونة أو أوعية حبوب
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الفخار
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف؛ آمنة للاستخدام في الفرن والشواية حتى 500 درجة فهرنهايت
• صنع في:تايلاند

ما أعجبنا:لم نحب معظم المجموعات غير المتماثلة عمدًا (كانت سميكة جدًا وأيضاًكانت هذه المجموعة مختلفة: كانت غير متماثلة بما يكفي لإضافة القليل من السحر، مع موجة طفيفة على الحافة وسطح متموج بلطف. لقد أحببنا أن المجموعة جاءت مع وعاءين وأنها متوفرة في بعض الظلال الجميلة (يمكنك أيضًا مزج الألوان ومطابقتها).

ما لم يعجبنا:أثناء اختبار المتانة لدينا، ظهرت على اللوحات خدوش خفيفة للغاية.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء وأطباق سلطة وأطباق معكرونة وأطباق إفطار
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:سيراميك
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف؛ آمنة للاستخدام في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت
• صنع في:البرتغال

ما أعجبنا:إن أواني العشاء البيضاء هذه ليست الأجمل، ولكنها تؤدي الغرض وتأتي مع الكثير من الأطباق (خدمة لأربعة أشخاص) مقابل مبلغ ليس بالكثير من المال. إنها خفيفة الوزن وبسيطة ولا تخدش. "إنها رائعة لشخص ما إذا كنت تقوم بتخزين Airbnb أو تبحث عن عربة سكن متنقلة وما إلى ذلك"، كما لاحظ أحد المجربين. كان الكوب صغيرًا وله شفة رفيعة وغير بارزة وكان جيدًا لشرب القهوة منه.

ما لم يعجبنا:كانت أوعية هذه المجموعة صغيرة بعض الشيء بالنسبة لذوقنا.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء، وأطباق سلطة/حلوى، وأوعية، وأكواب
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الخزف
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف؛ آمنة للاستخدام في الفرن حتى 572 درجة فهرنهايت
• صنع في:الصين

ما أعجبنا:هذه المجموعة المصنوعة في ألمانيا جميلة حقًا: تتميز أوعيتها وأطباقها بحافة مسطحة ولون أبيض كريمي مائل للصفرة يعطي إحساسًا بالكلاسيكية، ولكن لا يزال عصريًا. وصف المختبرون الجمالية بأنها "لطيفة للغاية" وقالوا، "الأشكال جميلة". لقد أحببنا الكوب الصغير المدبب بمقبض مربع قليلاً؛ كان من الرائع حمله والشرب منه. لم تخدش هذه المجموعة أيضًا أثناء الاختبار. الأكواب والأطباق والأوعيةمتاح للبيع بشكل فردي.

ما لم يعجبنا:لقد واجهنا صعوبة في العثور على مجموعة بها نفس الكوب والوعاء مثل تلك التي اختبرناها. يبدو أن مجموعات أخرى تسمى أيضًا "Artesano" تحتوي على قطع مختلفة المظهر. هذا يعني أنه يتعين عليك شراء مضاعفات من مجموعة أدوات المائدة هذه للحصول على مجموعة كاملة، لكنها جميلة حقًا.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:1 طبق عشاء، طبق سلطة، وعاء، وكوب
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الخزف
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف
• صنع في:ألمانيا

ما أعجبنا:لقد أعجبنا بالمظهر المرقط قليلاً لأطباق العشاء من شركة Staub وشعار "Staub" المختوم على الجزء العلوي من الأطباق وجوانب الأوعية. الأوعية صغيرة الحجم (مثالية لتناول الإفطار أو وجبة مقبلات من الحساء) والأطباق ذات حواف متوهجة قليلاً. يوجد انخفاض دائري على سطح الأطباق، والذي كان بمثابة وعاء عصير صغير عندما نقطع شرائح اللحم. كانت أطباق العشاء خفيفة الوزن أيضًا. قال أحد المجربين: "أنا أحب وزنها، وأعتقد أنه من الجيد أن يكون اسمهم مطبوعًا عليها مباشرةً. لا شك من أين أتوا"،

ما لم يعجبنا:الأوعية صغيرة إلى حد ما ولا تشعر بأنها متعددة الاستخدامات.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:4 أطباق عشاء وأطباق سلطة وأوعية
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:الفخار مع لمسة نهائية من المينا
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف
• صنع في:الصين

ما أعجبنا:إن هذه الأواني غير مكتملة من الأسفل ولها سطح حصوي لطيف. اعتقد المجربون أنها تبدو "منزلية" و"مثل الفخار الترابي". لقد أحببنا حقًا حجم الوعاء: بدا كبيرًا بما يكفي للوجبات، ولكن ليس كبيرًا جدًا، على سبيل المثال، لطبق من المعكرونة. القطعمتاح بشكل فردي.

ما لم يعجبنا:لقد ظهرت على الألواح خدوش خفيفة للغاية أثناء اختبارات المتانة التي أجريناها، ولكنها كانت بالكاد ملحوظة. عند تقطيع شرائح اللحم، اعتقد أحد المجربين أن السطح المحكم يصدر صوت خدش أكثر. لقد اختبرنامكان الإعداد، حيث لم يكن الجدول الكامل متاحًا في وقت كتابة هذه المراجعة.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:طبق كامل، نصف طبق، وعاء واسع
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:مزيج الطين
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف
• صنع في:مجهول

ما أعجبنا:لقد نشأت مع أطباق فييستا وهناك فرصة أنك على دراية بها أيضًا (إنهاتم جمعها بشكل كبير و لديهقاعدة جماهيرية كاملة). إن ألوانها النابضة بالحياة ودوائرها المتحدة المركز تبدو أيقونية. لقد أحببنا وعاءها العريض الذي كان له حافة صغيرة ومسطحة وشعرنا أنه كبير بما يكفي ليكون متعدد الاستخدامات. إنه متوفر في أماكن فردية بالإضافة إلىخدمة لاربعة اشخاص.

ما لم يعجبنا:كان المقبض الصغير الملتف على الكوب مثيرًا للجدل أثناء اختبارنا: شعر بعض المختبرين أنه لم يكن هناك ما يكفي للإمساك به، في حين لم يمانع البعض الآخر.

المواصفات الرئيسية

• ما هو المتضمن:وعاء حبوب الإفطار، طبق سلطة، طبق عشاء، وكوب
• قطع التقديم:غير متضمن
• مادة:سيراميك
• تعليمات العناية:آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والميكروويف؛ آمنة للاستخدام في الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت
• صنع في:الولايات المتحدة (فرجينيا الغربية)

المنافسة (لا زالوا بخير!)

• مجموعة بداية الطاولة الخاصة بنا:لقد أعجبتنا هذه المجموعة: فهي تبدو حديثة ولها جدران مستقيمة الجوانب. كما أن أوعيتها كبيرة الحجم أيضًا. ومع ذلك، تعرضت الأطباق لخدوش أكثر مما كنا نرغب. تحتوي أواني العشاء على حواف غير مكتملة الغرض منها المساعدة في التكديس، ولكنها التقطت بقع الزيت أثناء اختبارنا لها. ومع ذلك، فهي لا تزال مجموعة جميلة، إذا كنت مهتمًا بها.
• أواني طعام من الفخار المزخرف من ويست إلم:لقد أحببنا الشكل والعناصر متعددة الأنسجة في أدوات العشاء هذه، ولكن أحد أطباق السلطة انكسر عندما أسقطناه برفق (وبطريقة غير مقصودة) في طبق العشاء.
• مجموعة أدوات المائدة Lina Blue Stripe من Crate & Barrel، مكونة من 16 قطعةلقد أحببنا أطباق العشاء الواسعة في هذه المجموعة، ولكننا لم نحب الكوب المنتفخ (كان من الصعب الشرب منه) والوعاء ذو ​​الشكل غير المتماثل الذي كان من الصعب حمله وحمله وتكديسه.
• مجموعة أدوات المائدة مارين وايت من كريات آند باريل، مكونة من 4 قطع:تتميز هذه المجموعة بوعاء شديد الانحدار على شكل حرف V، مما يجعلها أقل تنوعًا. كما اعتقدنا أيضًا أن حافة الكوب كانت سميكة للغاية.
• طقم أدوات مائدة زجاجي فرنسي من لومينارك آرتي، مكون من 12 قطعة:كانت هذه المجموعة رائعة، لكن يبدو أنها متوقفة.

الأسئلة الشائعة

أين هو أفضل مكان لشراء مجموعات أدوات العشاء؟

هناك الكثير من الأماكن الرائعة لشراء أدوات المائدة (مثل Williams Sonoma وFood52). وجميع مجموعات أدوات المائدة المفضلة لدينا متاحة للشراء عبر الإنترنت - بعضها لدى العديد من تجار التجزئة.

ما هي مجموعات أدوات المائدة الأكثر متانة للاستخدام اليومي؟

لقد أجرينا عدة اختبارات لتقييم متانة أطقم العشاء في مراجعتنا. في الغالب، كان أداء أطقم البورسلين جيدًا حقًا وظلت خالية من الخدوش والبقع. العديد من أطقمنا المفضلة، مثلطقم عشاء مكون من 16 قطعة من مجموعة Open Kitchen by Williams Sonomaوطقم عشاء من البورسلين المخطط من دانسك كافيه بلانك، متينة ومناسبة للاستخدام اليومي.

ما هي العلامة التجارية الجيدة لأدوات العشاء؟

هناك مجموعة كبيرة من أدوات المائدة الرائعة من مختلف العلامات التجارية. تشمل اختياراتنا المفضلة مجموعات من Williams Sonoma وLe Creuset وDansk وStaub وLuminarc وFiesta والمزيد.

ما هي أدوات الطعام الآمنة للغسل في غسالة الأطباق؟

أخبار رائعة! جميع مجموعات أدوات المائدة المفضلة لدينا (وكل تلك التي اختبرناها) آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق. بعض مجموعات أدوات المائدة ذات الحواف أو الأنماط المزخرفةيمكنعلى الرغم من أنها قد لا تكون آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق (نوصي بمراجعة تعليمات العناية الخاصة بالشركة المصنعة للتأكد).

لماذا نحن الخبراء

• هو محرر التجارة الرئيسي لمجلة Serious Eats.
• لقد قامت بمراجعة معدات المطبخ بشكل احترافي لأكثر من خمس سنوات وعملت سابقًا في America's Test Kitchen وFood52 والمزيد. لقد قامت بمراجعة,، وأكثر من ذلك بكثير.
• في هذه المراجعة، قضت عدة أيام في ترتيب 17 مجموعة من أدوات المائدة، وفحص إعدادات المكان من حيث الجمالية والملمس مع مجموعة من المجربين. كما أجرت العديد من اختبارات التنظيف والمتانة وقابلية الاستخدام.