وصفة خبز التوست الفرنسي بالموز

تم التحديث في 7 مايو 2020

الموز الحلو المسكر هو إضافة رائعة إلى الخبز الفرنسي المحمص الكلاسيكي. سيدني أولاند

في تلك الصباحات التي لا يشبع فيها المرء إلا بالحلوى، من الأفضل أن تشبع رغباتك بالكامل بدلاً من أن تكتفي بالنصف. هذه الحلوى الكلاسيكية في نيو أورليانز هي الطريقة المثالية لبدء يوم الأحد. يمكنك تزيين الخبز المحمص الفرنسي بالكريمة المخفوقة، أو إذا كنت ترغب حقًا في تدليل نفسك، يمكنك تناول مغرفة كبيرة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.

وصفة خبز التوست الفرنسي بالموز

  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة، مقسم

  • 1/3 كوبزائد2تملاعق كبيرة سكر بني، مقسم

  • 1/4 كوب الروم

  • 4 الموز، مقطعة إلى قطع مقاس 1/4 بوصة على التحيز

  • 3/4 كوب لبن

  • 4 كبير بيض, مضروب

  • 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

  • 8 شرائح خبز أبيض شهي

  • 1/2 كوب قشدة

  1. سخني نصف كمية الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة حتى تذوب، ثم أضيفي 1/3 كوب من السكر البني والروم وقلبي حتى يبدأ السكر في الذوبان. أضيفي شرائح الموز وقلبي حتى تصبح هادئة. اطهي المزيج مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الموز ويغطى بخليط السكر، لمدة 3 دقائق تقريبًا. ارفعي المزيج عن النار.

  2. في طبق ضحل، اخفقي الحليب والبيض وملعقتين كبيرتين متبقيتين من السكر البني وخلاصة الفانيليا. في مقلاة كبيرة، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة إلى عالية. اغمسي 4 شرائح من الخبز في خليط الحليب والبيض مع التأكد من تغطية كلا الجانبين وبدء الخبز في التشبع، ثم ضعيها في المقلاة. اطهيها مع التحريك برفق حتى تحمر، لمدة 3 دقائق تقريبًا. اقلبيها واستمري في الطهي حتى تحمر على الجانب الثاني، لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. انقليها إلى طبق تقديم دافئ. كرري ذلك مع الخبز المتبقي والعجين.

  3. قومي بتقسيم الخبز المحمص بين 4 أطباق، ثم قومي بتغطية كل طبق بخليط الموز والكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.

حقائق التغذية(لكل وجبة)
667سعرات حرارية
33 جرامسمين
79gالكربوهيدرات
15 جرامبروتين

×

حقائق التغذية
الحصص: 4
الكمية لكل وجبة
سعرات حرارية667
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون33 جرام42%
الدهون المشبعة 18 جرام90%
الكولسترول256 ملجم85%
الصوديوم387mg17%
إجمالي الكربوهيدرات79g29%
الألياف الغذائية 5 جرام17%
إجمالي السكريات 41 جرام
بروتين15 جرام
فيتامين سي 10 ملغ52%
الكالسيوم 204 ملغ16%
الحديد 3 ملغ19%
البوتاسيوم 674 ملغ14%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)