نحن نحاول تجربة جميع الحلويات في Olive Garden

إذا تمكنت من تجاوز كمية الخبز غير المحدودة، والسلطة المدهونة بالزيت، والطبق الرئيسي الغني بالكربوهيدرات في مطعم Olive Garden، وما زلت ترغب في تناول الحلوى، فلديك الكثير من الخيارات - 14 على وجه التحديد (بما في ذلك نوعان من الحلوى الموسمية لفترة محدودة). بالإضافة إلى خمسة أنواع مختلفة من "Piccoli Dolci" (حلويات صغيرة) متوفرة بشكل فردي أو كثلاثي، هناك مجموعة لائقة من الكعكات بالقطعة، إلى جانب زيبولي وتيراميسو.

لا أدري ما رأيك، لكن مر وقت طويل منذ تناولت العشاء في مطعم Olive Garden. علاقتي بالمطعم الذي يقع في أورلاندو قصيرة، لكنها قوية، وبلغت ذروتها في أوائل التسعينيات، ثم خفتت بحلول نهاية العقد (عندما أغلق المطعم الوحيد القريب مني أبوابه). كان المطعم مكانًا مفضلًا للمناسبات الخاصة أثناء سنوات مراهقتي، وبالتالي، أصبحت كل ذكرياتي عنه متجمدة في طبقة سميكة من الحنين إلى مرحلة المراهقة.

حلويات صغيرة.

أكلات جادة / إيرين جاكسون

كان دخول مطعم Olive Garden للمرة الأولى منذ خمسة عشر عامًا أمرًا سرياليًا. بدا الأمر وكأن المطعم بأكمله قد تجمد منذ زيارتي الأخيرة، ولم يمسسه الزمن. من كثرة الجص ذي اللون الكريمي، إلى الكراسي المتحركة، وحتى قائمة الحلوى، يبدو أن لا شيء قد تغير... ربما باستثناء التكلفة وحقيقة أن عدد السعرات الحرارية أصبح الآن معروضًا على قوائم الطعام (سواء كان ذلك للأفضل أو الأسوأ).

مع أسعار تتراوح من 5.99 دولار إلى 8.29 دولار (في سان دييغو، تتفاوت الأسعار على مستوى البلاد)، وعدد السعرات الحرارية من 210 إلى أكثر من 1000، إذا كنت ستطلب الحلوى في The Olive Garden، فمن الأفضل أن تكون ذكيًا في اختيارك. من بين 14 خيارًا مختلفًا، كانت ثلاثة خيارات فقط ممتازة حقًا، بينما كانت العديد من الخيارات الأخرى رديئة (بدرجات متفاوتة).

كعكة الجبن باليقطين (8.29 دولار)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

نعم! اطلب هذا بكل تأكيد. نكهة اليقطين موجودة، لكن مزيج التوابل الثقيل بالزنجبيل وفتات بسكويت الزنجبيل جعل هذه الحلوى الموسمية المحدودة الوقت مذاقها مثل لاتيه خبز الزنجبيل من ستاربكس في شكل كعكة الجبن. الملمس مثالي: حريري وناعم وغني، ولكن ليس ثقيلًا جدًا. من حيث السعرات الحرارية، عند 870 سعرة حرارية لكل شريحة، فهي واحدة من أسوأ الجناة في قائمة الحلوى، لكنها تستحق ذلك.

كعكة كريمة الليمون (7.29 دولار)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

عادة ما تكون حلوى الليمون خفيفة ومنعشة وطريقة جيدة لإنهاء وجبة غنية بالكربوهيدرات، ولكن ليس هذه الحلوى. الطبقة السميكة من كريمة الليمون ليست لاذعة أو حادة، لذا فهي تضرب معدتك مثل طن من الطوب. والكعكة ليست أفضل. فهي لا تبدو مثل شريحة من خبز Wonderbread فحسب، بل مذاقها كذلك أيضًا. قال لنا النادل إنها واحدة من أكثر العناصر شعبية في قائمة الحلوى، لكنني لن أطلبها مرتين أبدًا.

شوكولاتة ثلاثية الطبقات (7.49 دولارًا)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

كعكة الشوكولاتة وموس الشوكولاتة وغاناش الشوكولاتة. لا يوجد شيء غير عادي أو مبتكر في هذه الكعكة ولا داعي لذلك. إنها كلاسيكية للغاية، لكن التنفيذ لا تشوبه شائبة. نسبة الكعكة إلى الموس دقيقة، وهي رطبة وناعمة من الأعلى إلى الأسفل.

الحلويات الحلوة الصغيرة (ثلاثة مقابل 7.79 دولارًا، و3.29 دولارًا لكل منها)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

يمكن القول إن هذه الحلوى الصغيرة متعددة الطبقات تستهدف أولئك الذين يريدون حلوى صغيرة أو مجموعة من الحلوى، وهي فكرة جيدة من الناحية النظرية، ولكن لا يستحق الأمر سوى طلب واحدة منها (وحتى في هذه الحالة، بالكاد). تم نكهة تيراميسو الأماريتو بكمية كبيرة من خلاصة اللوز لدرجة أنها كانت غير مستساغة على الفور، في حين كانت القشرة المتفتتة في قاع موس الليمونشيلو رملية. تم تحلية الفراولة والشوكولاتة البيضاء بشكل مفرط، وكان طعم موس الشوكولاتة مثل شيء تحصل عليه في بوفيه أو مأدبة. كان له فائدة وجود بعض الكعك في قاع الكوب، ولكن في الغالب، كان مذاقه مثل البودنج.

حلويات صغيرة بالشوكولاتة الداكنة وكريم الكراميل (3.29 دولار)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

إذا كان كل ما يمكنك تناوله هو حلوى صغيرة واحدة، فهذه هي أفضل الخيارات الخمسة لـ"بيكولي دولسيني"، لكنها ليست رائعة بأي حال من الأحوال. مثل الحلويات الصغيرة الأخرى، إنها مجرد كوب من الموس، ولكن في هذه الحالة على الأقل، تحصل على ثلاث نكهات (شوكولاتة، وكراميل، وموس كريمي حلو محايد)، مع تجعيدات الشوكولاتة، والتي تقدم القليل من التباين في الملمس. إنها ليست حلوة بشكل مثير للاشمئزاز مثل غيرها، لكنها ليست أكثر إثارة من كوب بودنغ.

كعكة موس الشوكولاتة (5.99 دولارًا)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

يصف القائمة هذه الكعكة بأنها "كعكة براوني غنية بالشوكولاتة مغطاة بطبقة من موس الشوكولاتة الكريمي"، لكن الطبقة السفلية لم تكن طرية بشكل خاص، وكان مذاقها مثل كعكة الشوكولاتة العادية. ذكّرني شكل هذه الحلوى ومكوناتها ونكهتها العامة بكعكة سارا لي - وهي جيدة عندما تكون يائسًا أو غير قادر عاطفيًا على تغيير بيجامتك المتسخة بحثًا عن شيء لذيذ حقًا، لكنها في النهاية متوسطة. الميزة الحقيقية الوحيدة كانت لآلئ الشوكولاتة المقرمشة في الأعلى. مع وجود العديد من الاختلافات الأخرى لكعكة الشوكولاتة على الطاولة، تم نسيان هذه الكعكة بسرعة.

تيراميسو (7.29 دولار)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

يعتبر التيراميسو من الأطباق التقليدية القديمة، ورغم أن مطعم The Olive Garden يقدم نسخة جيدة منه، إلا أنه لا يوجد به أي شيء مميز. بشكل عام، كانت النكهات باهتة ومسطحة، ولا يوجد أي تخفيف للسكر. لا يوجد طعم لاذع في جبنة الماسكاربوني؛ ولا تحتوي أصابع السيدة على أي نكهة حمضية من القهوة التي من المفترض أنها منقوعة فيها، ولا تحتوي الشوكولاتة الموجودة في الأعلى على مرارة. إنها مجرد سكر طوال الوقت. لقد تفجرت براعم التذوق لدي تمامًا بعد اللقمة الثانية.

كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء والتوت (7.29 دولارًا)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

بجدية، هل يمكن أن تكون هذه الحلوى أكثر ارتباطًا بالتسعينيات؟ من الناحية الموضوعية، لا يوجد خطأ في ذلك: ستظل الأطباق الكلاسيكية لذيذة دائمًا، ولكن فقط إذا تم تنفيذها بشكل جيد. لم تكن هذه الكعكة كذلك. كان طعم التوت البري شرابيًا ومصطنعًا، وكانت الشوكولاتة البيضاء أكثر حلاوة مرتين مما ينبغي أن تكون. معًا، كانت النتيجة كعكة جبن حلوة للغاية بدون نكهة أو تباين. لم يرغب أحد في العودة لتذوق هذه الكعكة مرة أخرى.

زيبولي (7.29 دولار)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

عادة ما تكون العجينة المقلية المغطاة بالسكر رائعة جدًا. أضف وعاءًا كبيرًا من صلصة الشوكولاتة، ولن تخطئ أبدًا... إلا عندما تخطئ. مع قوامها الشبيه بالخبز وقاعها الصلب والمضغي، كانت حلوى الزيبولي أسوأ حلوى من بين المجموعة. تم تقديمها دافئة، لكن مذاقها كان كما لو كانت مقلية من المجمد ووضعت تحت مصباح حراري، في انتظار شخص غبي ليطلبها. لا تدع هذا يحدث لك.

قسم زيبولي

أكلات جادة / إيرين جاكسون

حتى صلصة الشوكولاتة كانت مخيبة للآمال. كانت مائية وتفتقر إلى العمق. لم يكن هناك أي مجال لإنقاذ هذه الكعكات.

كعكة موس بلاك تاي (8.29 دولارًا)

أكلات جادة / إيرين جاكسون

اتفق جميع متذوقي الكعكة الأربعة بالإجماع على أن كعكة الموس ذات الشرائط السوداء هي أفضل حلوى. مع قاعدتها المكونة من كعكة الشوكولاتة مع طبقات من كعكة الجبن بالشوكولاتة الداكنة وموس الكاسترد الكريمي والغاناش، فهي أفضل حلوى على الإطلاق. تتوازن نكهات الشوكولاتة مع الموس الكريمي ذي النكهة الفانيليا، مما يضيف ملمسًا أخف وأكثر رقة لعناصر الشوكولاتة الثلاثة. مع وجود العديد من الأذواق والقوام المختلفة في كل قضمة، يمكنك بسهولة تلميع هذه الشريحة بأكملها بنفسك، دون الشعور بأي تعب من النكهة. ومع ذلك، نظرًا لأن كل وجبة تحتوي على 760 سعرة حرارية، فقد ترغب في مشاركتها.