مرحبًا بكم في The Leftovers، المعروف أيضًا باسم أرشيف المدونة، أو أرشيف مدونة مجموعة Serious Eats لهذه الأوقات العصيبة.
ستجد أدناه جميع المنشورات المنشورة علىمن 28 مارس 2020 إلى 3 أبريل 2020، مع أحدث منشور في الأعلى.
العودة إلى.
تشيلي كريسب الجبن المشوي؟؟؟
انتهى الأمر بأرييل إلى صنع جبن مشوي مقرمش بالفلفل الحار وكينجي في 15 دقيقةعلىبث مباشر على تويتش، ليست البطاطس المشوية التي اقترحناها من قبل. نأسف على الخطأ. (ليس حقًا! لا نأسف على ذلك! هذه البطاطس تستحق الترويج على أي حال!)
وتقول: "ليس لديك خبز أبيض لتضعه في الحساء؟ استخدمي الكعكة الإنجليزية!"
4/3 5:25
هل فكرت يومًا في نباتات مكتبك الفقيرة؟
لقد قامت ماجي بزيارتنا، وذهبت إلى مكتبنا للاطمئنان عليهم. إنهم بخير! باستثناء نبات الثعبان، الذي يحصل على قدر زائد من الضوء.
أتمنى أن يكون لديك شخص مثل ماجي في حياتك المكتبية.
4/3 17:09
ليفينج XL
بول تفوق على كينجي،.
أو كما يقول: "رميت بعض الجبن على الخارج؟ يولو".
بالفعل، ب. بالفعل.
4/3 3:50
كُلوا أخطائكم أيها الناس!
إنها الطريقة الوحيدة للتعلم.
4/3 15:36
التحضير بعد التسوق
شاهد هذا المنشور على الانستجرام
منشور تمت مشاركته بواسطةساشا ماركس(@sfmarx) في ٢ أبريل ٢٠٢٠ الساعة ٤:٣٢ مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
إذا كنت تخطط لتخزين مجموعة من المنتجات الطازجة في إحدى جولاتك القليلة للتسوق، فإن ساشا لديها دليل جيد حول كيفية تحضير تلك الأشياء على الفور حتى تتمكن من التأكد من أنك تحصل على أقصى استفادة من تلك الخضروات اللذيذة والثمينة والطازجة.
4/3 14:45
أكلات جادة، مباشرة!
لدينا العديد من الأحداث المباشرة اليوم. نأمل أن تتابعها!
سوف تقوم ساشا بعمل بث مباشر علىانستجرامفي الساعة 2:00 مساءً بتوقيت الساحل الشرقي للولايات المتحدة، سيقوم بجولة سريعة في المطبخ ليعرض لك كل ما يعمل به، بالإضافة إلى جلسة أسئلة وأجوبة قصيرة حول المعكرونة.
دانيال سوف يفعلالبث المباشر على ريديتحول صيانة وتنظيف المقالي المصنوعة من الحديد الزهر في الساعة 2:30 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة.
وسوف يعود ارييل مرة اخرىنشلهذا المساء في الساعة 4:30 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة أقوم بإعداد إحدى الوصفات الموجودة على الموقع (سيتم تحديدها في الوقت الحالي، ربما).
4/3 12:40
لعنة عليك يا دانيال!
دانيال دي كيه يجعلنا جميعًا نشعر بالخجل من إبداعه. إليكم وصفه:
فطيرة البصل الأخضر بالخميرة الحامضة، وحساء الحمص والجزر والسلج، والزبادي محلي الصنع، وصلصة فيردي.
4/3 12:30
جنون التخزين
شو يكتب:
"قررت زوجتي أن شراء هذا المنتج أمر معقول تمامًا. ولكن لكي أكون منصفًا، فقد اشتريت طنًا من هذا المنتج بدافع الذعر.كاتسوبوشي"."
4/3 12:15
وجبات مصورة
في artnetnews، تكتب سارة كاسكون عنالطباخ المحترف والفنان الحالي إيتسو كوباياشي، الذي كان يرسم كل وجبة من وجباته لأكثر من ثلاثين عامًا. والآن يرسم لوحات منبثقة!
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الاطلاع على حساب artnet على Instagram، والذي يعد مكانًا جيدًا لقضاء دقائق عديدة لا تفكر فيها بأي شيء سوى الفن.
شاهد هذا المنشور على الانستجرام
منشور تمت مشاركته بواسطة Artnet (@artnet)في 25 مارس 2020 الساعة 8:27 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ
4/3 11:30
بيل ويذرز، رحمه الله
وكالة اسوشيتد برسنعي.
4/3 10:55
وجبات مجانية لجميع سكان نيويورك
تقدم إدارة التعليم في مدينة نيويوركثلاث وجبات مجانية لجميع سكان نيويورك الذين يحتاجون إليهامع خيارات نباتية وحلال متاحة. تحقق من الرابط لمعرفة المواقع القريبة منك.
إذا عثر القراء من ولايات/بلديات أخرى على بعض الموارد المماثلة، فيرجىأخبرنا.
4/3 10:50
أكياس الجبن
يسأل المستخدم qpalzm147:
هل لديك أي أفكار حول كيفية استخدام كيس كبير من جبن الشيدر من كوستكو؟
.، لكن!!!!!!(أوه، لقد قصدنا "بروكلي"وحساء الجبن الشيدر."
ماذا نفتقد؟
4/3 10:43
صباح الخير! نسخة السلمون من فرن التحميص
شاهد هذا المنشور على الانستجرام
منشور تمت مشاركته بواسطة Ariel Kanter (@arielkanter)في 2 أبريل 2020 الساعة 2:31 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
4/3 10:16
تيليت، من أجل قضية جيدة
كتب دانييل: تبيع تيليت قميصًا رائعًا وتذهب جميع العائدات إلى عمال المطاعم في مدينة نيويورك المحتاجين.
4/2 16:44
ماذا نصنع للعشاء
هنا نذهب مرة أخرى، أيها الناس!
- شو: "كنا نعتزم إعداد نوع أقل من المعكرونة في مخزننا مع صلصة الطماطم، ولكن بعد إلقاء نظرة على معكرونة جيميلي التي تصنعها أرييل، قررنا استخدامها (لدينا نفس المكونات). بالإضافة إلى النقانق الإيطالية الحلوة على الجانب والجزر المسلوق مع الثوم والأنشوجة".
- كريستينا: "سأقوم بإجراء مكالمة لتوصيل البيتزا."
- بول: "سوف نقوم بتذويب بعض الحساء الذي صنعناه خلال عطلة نهاية الأسبوع (نوع من وصفة هيلين روزنر)."
- أرييل: "أنا أصنع سمك السلمون (منحصادنا). ربما كينجي"لدي الكثير من الفطر لاستخدامه لذلك أخطط لقليه مع الكرنب."
- فيكي: "أمي تصنع لحم خنزير مشوي مع حشو وبطاطس."
- ساشا: "العشاء الليلة: أطلب لازانيا بولونيز الخاصة من مطعم ماما تو اليوم فقط."
- دانيال دي كيه: "حساء لحم الضأن السريع لجاك بيبين :)."
- نيكي: "هذا المساء نتناول العشاء في المطعم المجاور لنا. نحاول طلب الطعام من الخارج مرتين أو ثلاث مرات على الأقل أسبوعيًا لدعم المطاعم المجاورة لنا".
4/2 16:15
فقط بعض المعكرونة ذات المظهر الجميل
استخدمت أرييل بعضًا من طماطم الكرز المزروعة محليًا في هذه الوصفة مع البيستو.دعونا نتذوق، مزود الطعام الإيطالي الفاخر الذي نحبه هنا في SE، وهو مصدرنا المفضل لـو، وكلاهما نوصي بهما بشدة. (كما أن اختيارهم لزيت الزيتون يستحق النظر فيه أيضًا، فهو باهظ الثمن، نعم، ولكنه يستحق ذلك.)
4/2 16:03
انا <3 نيويورك
بالتأكيد، نحن نعيش في مركز الوباء في الولايات المتحدة. ولكن من ناحية أخرى، إذا كنت مصابًا بالخدش، فأنت بحاجة إلى شراء دواء.يمكنك شراء طعام فاخر من موردي الطعام الفاخر.
4/2 15:30
تنويع هواياتك
يبدو أن الطاقم قد نوّع أنشطتهم خلال فترة الحجر الصحي إلى ما هو أبعد من مجرد العناية بخميرة الخبز وصنع الخبز. (في الصورة أعلاه، شقيقة ماجي، جوان، تقوم بصنع الخبز المخمر).
قامت فيكي بإنشاء استوديو مؤقت لصناعة الفخار في شقتها.
وأرييل تقوم بأعمال البستنة باستخدامكان هذا الأمر محل سخرية واسعة النطاق في المكتب حتى أصبحت الطماطم الكرزية من الكماليات التي يشتهيها الناس.
كيف تقضين وقت عدم الطبخ؟
4/2 11:50
;-)
قامت ماجي وأختها جوان بصنع الخبز، ولكن ماجي وحدها من كانت تتصرف مثل مايا الساقطة.
"كانت العين محاطة بالنار، لكنها كانت نفسها زجاجية، صفراء مثل عين القطة، متيقظة ومهتمة، والشق الأسود في حدقتها مفتوح على حفرة، نافذة على لا شيء." (منزمالة الخاتم(بالطبع!).
4/2 11:11
هوذا الرجل
كان دانييل دي كيه يتساءل بالأمس عما يجب فعله ببعض شرائح لحم الضأن، الأمر الذي أدى إلى بدء مناقشة بلغت ذروتها عندما قام شخص ما بربط مقطع فيديو لجاك بيبين أدناه. هذا مجرد تذكير بأن جاك بيبين هو الرجل وأن العديد من حلقات برامجه التلفزيونية المختلفة على مر السنين متاحة مجانًا للبث/المشاهدة من قنوات التلفزيون العامة على YouTube.
4/2 10:57
صباح الخير! استمتع بنسخة الكوكيز
كما قدمتها أرييل في بث مباشر على Twitch أمس. لقد تبرعت بالدفعة إلى مركز الرعاية العاجلة المحلي. هيا أرييل! (نعم، إنه آمن، ولكن إذا كنت تريد القيام بشيء مماثل، فتأكد من الاتصال مسبقًا للحصول على الموافقة.)
4/2 9:45
كوكيز رقائق الشوكولاتة! على تويتش!
أرييل على الهواء مباشرةنشل، تحضيرإذا فاتتك، فلا تقلق! يمكنك دائمًا مشاهدة البثوث السابقة في أي وقت.
4/1 17:21
ماذا نأكل على العشاء
مرة أخرى، فقط لإعطائكم جميعًا (ولنا) الإلهام، إليكم ما يصنعه موظفو Serious Eats لتناول العشاء الليلة.
- ياسمين: "! البروكلي والشيدر، على وجه التحديد."
- شو: "ميداليات لحم الخنزير المتن مع صلصة الفطر وبعض"."
- بول: ".
- أرييل: "نحن نصنعسباغيتي خضراء فائقة الجودة من جيمي أوليفرلأن لدينا الكثير من الكرنب.
- جون: "لا أعرف لقد حصلت على بعض تشاباغيتي."
- ماجي: "ربما أقوم بالشيء الكسول وأقوم بإعداد راميون شين مع الكيمتشي والبيض. لم أقم بالتحضير/التفكير كثيرًا هذا الصباح. المعكرونة المعلبة تتحد!"
- فيكي: "لدي مجموعة من الفطر والكرنب قمت بقليها الليلة الماضية. سأستخدم بعضًا منوصنع وضعية الخبز المحمص بالبيض.
- ساشا: "بقايا طعام العشاء الليلة. حساء لحم الخنزير والفاصوليا من الليلة الماضية، والأوريكيتي من الليلة السابقة."
- دانييل: "لقد تناولت نقانق براتفورست (نوع من النقانق البيضاء في الحقيقة) مع ملفوف سافوي مطهي وفطر محار متبل، وكان هذا هو العشاء الليلة الماضية أيضًا."
- إد: "ربما بيتزا مافن إنجليزية مصنوعة من صلصة مارينارا من راو وبعض جبن موزاريلا متوسطة الجودة من فيرواي وكمية صحية من جبن البارميزان."
- دانيال دي كيه: "ربما بقايا فطر المحار/لحم الخنزير المقدد. ربما أيضًا طبق مقلي من الجزر/الحمص/الجرجير."
- نيكي: "إما بقايا دانيالأو فطيرة لحم الضأن، مع سلطة جرجير بسيطة.
شهية طيبة للجميع.
4/1 17:01
استراحة النزهة
تبدأ كريستينا رحلتها إلى Serious Eats بقوة (مرحبًا بك، كريستينا!) مع هذه الصورة التي التقطها زوجها لمشروع جميل للغاية أثناء فترة الحجر الصحي لأحد الجيران لتوفير شيء للسناجب في الحي لتشغل وقتهم.
4/1 16:07
استراحة الحيوانات الأليفة
ترسل القارئة جلوريا هذه الصورة لكيتي، التي يُدعى اسمها الحقيقي بانس، وهي تتفحص طبقًا لذيذًا من "التونة المعلبة، ولحم الخنزير الريفي، و3 أنواع مختلفة من مكافآت القطط، ومكافآت أسنان القطط"، والتي لن تأكلها حتى تتم إزالة لحم الخنزير الريفي.
4/1 3:14
بيبس يتحدث عن زمن الطاعون
مجلة لابهام الفصليةنشر مختارات من مذكرات صمويل بيبس من الوقت الذيكانت لندن تعاني من الطاعون العظيم عام 1665.
4/1 13:51
منتجات المعكرونة
إذا كنت تستمتعأو إذا كنت تحب فقط النظر إلى الصور الجميلة التي التقطتها فيكي لجميع أنواع المعكرونة، فقد قمنا بإنشاء متجر بضائع صغير معالمطبوعات والأشياء الأخرى ذات الطابع المعكرونة.
سيتم التبرع بجميع العائدات من المبيعات إلىالمطبخ العالمي المركزي، وهي منظمة الإغاثة التي أسسها الشيف خوسيه أندريس، لذا فهي من أجل قضية جيدة.
4/1 12:56
اكتشاف المشاهير
ماريان بول فياستمتع بطعامك"لقد تعلمت من خلال هذه التجربة أن المشاهير "مثلهم مثلنا تمامًا!" في جانب واحد على الأقل من جوانب حياتهم:وهم أيضا يصابون بالجنون."."
4/1 12:03
الحجر الصحي
4/1 11:40
هذه بيتزا حارة
بول صنعربما ينبغي لنا جميعا أن نفعل ذلك أيضا؟
4/1 11:05
محتوى فيروس كرونوس
4/1 10:33
جنون
شاهد هذا المنشور على الانستجرام
ملء الأقواس! @seriouseats #StarchMadness معكرونة واحدة تحكمهم جميعًا !!
منشور تمت مشاركته بواسطةبوبي كارلسن(@bobbycarlsen) في 31 مارس 2020 الساعة 6:13 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
يدور كل شيء في هذا العالم حول المعكرونة، ولكن من قال إن الأمر لا يتعلق بالمرح العائلي أيضًا؟
4/1 10:15
صباح الخير! إصدار SMDH
وعن رغيف خبز الموز اللذيذ المذكور أعلاه، كتب شو:
"هذا هو السبب الذي يجعلني أقوم بالطهي. قررت زوجتي أن تصنع طبق ستيلامع طفلتنا، لكنها لم تتبع الوصفة عن كثب (؟)، وأضافت رقائق الشوكولاتة (؟)، ثم وافقت على توسلات ابنتنا بإضافة الرشات (؟) لأن "ليس لدينا أي كريمة لصنع الكريمة المخفوقة" (؟)."
يبدو أن شو يحتاج إلى الاسترخاء، كما نقول.
4/1 9:50
كريب! على تويتش!
تم بث أرييل مباشرة علىنشلاليوم سأقوم بإعداد بعض الفطائر اللذيذة. ستقوم بذلك كل يوم تقريبًا، إذا سمح الوقت بذلك، ولكن إذا فاتتك الفرصة، فلا تقلق! يمكنك دائمًا مشاهدة البثوث السابقة في وقت فراغك.
وهنا هولقد استخدمته، وهنا هووإذا كنت ترغب في تقطيع بعض التفاح قبل تحضير الكريب، فقط لإبعاده عن الطريق،.
31/3 16:24
وجبات لأولئك الموجودين على الجبهة
بدأت صديقة ماجي لينا حملة لجمع التبرعات لمساعدة العاملين في مجال الرعاية الصحية في مدينة نيويورك من خلال تقديم وجبات المطاعم. لينا وو وتينا شياو، مؤسستاتغذية المستشفى الخاص بك، إطعام العاملين في مجال الرعاية الصحية لمكافحة فيروس كورونا المستجد في مدينة نيويورك من خلال دعم المطاعم الآسيوية المحلية. فهم يتعاونون بشكل مباشر مع المطاعم لتطوير خيارات قائمة طعام جديدة وعناصر قائمة طعام على طراز البنتو، وتنسيق التوصيل إلى المستشفيات.
31/3 16:15
ممتاز!
لقد خرج لحم البقر المشوي من ساشا بشكل مثالي، وكان اكتشافًا رائعًا وسط حالة الذعر في متجر البقالةر/سيريوسايتس
يشير ساشا: "هذا تم تنفيذه بشكل مثالي"وحصل صاحب المنشور الأصلي على قطعة اللحم المشوية بالكامل مقابل 12 دولارًا!"
31/3 14:56
كن انسانيا!
دانييلا جالارزا في Grub Street لديهاتذكيرللجميع، في كل مكان، وهم يحاولون التغلب على الأزمة الحالية.
31/3 13:24
البطاطس متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق
31/3 12:29
ماذا نصنع للعشاء
بعضنا، وربما بعضكم أيضًا، يكافحون من أجل التوصل إلى أفكار للعشاء، لذا فقد فكرنا أنه قد يكون من المفيد أن نحدد ما سنطبخه على العشاء في وقت مبكر من اليوم لنعطي أنفسنا دفعة معنوية عندما يحين موعد العشاء. أفضل طريقة للاستعداد دائمًا لما ستطبخه في الوجبة التالية هي أن تفكر في الأمر قبل وقت طويل، وليس في اللحظة الأخيرة، ولكننا، مثلكم، لدينا الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها - العمل، والأطفال، والقلق العام الذي يجب معالجته وتهدئته، وأشياء أخرى غير القوت البسيط يجب التفكير فيها - وأحيانًا ننسى، وفي أحيان أخرى لا نملك الطاقة، وأحيانًا حتى مع بذل قصارى جهدنا، يصبح ذهننا فارغًا.
ولتحقيق هذه الغاية، إليكم ما يقوم بعض موظفينا بإعداده الليلة، مع أي وصفات قد تكون قابلة للتطبيق.
شاهد هذا المنشور على الانستجرام
منشور تمت مشاركته بواسطةإيلازار سونتاغ(@e_zar) في 29 مارس 2020 الساعة 3:45 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
- إليعازار: سأقوم بإعداد المعكرونة مع البيستو المذهل للكرنب الذي قمت بإعداده بالأمس [في الصورة أعلاه].
- ماجي: الشمر المشوي والفطر، البرجر النباتي (!).
- شو:وكينجي.
- ساشا: أخطط لتحضير طبق حساء الفاصولياء ولحم الخنزير غدًا في المساء، باستخدام بقايا كتف الخنزير المشوي من طبق الليلة الماضية المصغر.لشخصين.
31/3 11:27
أكل الأغنياء
جوناثان كوفمان في Eaterتقارير عن محنة القائمين على رعاية الأثرياء، مثل الطهاة الخاصين، حيث لا يبدي عملاؤهم تعاطفًا خاصًا.
31/3 11:03
مفيد للطرفين
بيت ويلزيصف كيفية توصيل الوجبات للعاملين في مجال الرعاية الصحيةلقد أصبح بمثابة شريان حياة غير متوقع للمطاعم.
31/3 10:29
صباح الخير! نسخة الفطائر
فطائر ميل هاي منر/سيريوسايتس
هل تم تقديمك إلى ستيلا؟لا؟ حسنًا، الآن لديك!
31/3 9:51
ما الذي نصنعه
في الواقع، قد يكون هذا ما تفعله فيكي، بما أنها كانت في حالة من الغضب.
وهنا فيكي.
موقفها من الأفوكادو المحمص مع البيض.
وصنعت فيكي ووالدتها كعكة كينجي..
كما شاركت أرييل أيضًا بهذه العروض المثالية لأغنية ستيلا.
30/3 17:03
للأبد
وو تانغ فلان منر/مضحك
30/3 16:10
ماذا تطبخ
ترسل القارئة نانسي هذه الصورةمع بعض سمك السلمون وبرازيلي بايتس إلى جانب ذلك.
ترسل القارئة جيجي هذه الصورة لهافي الخلد الأخضر.
ويقول القارئ هندريك: "عندما كنت في الكلية، كان كينجي"كانت هذه البيتزا من الأطباق الأساسية بالنسبة لي، حيث كان بإمكاني إعدادها بسهولة من الصفر تمامًا ضمن حدود مطبخ السكن الجامعي، وكانت أيضًا مناسبة جدًا لأسلوب حياتي في ذلك الوقت. والآن بعد أن قضيت الكثير من الوقت في المنزل أثناء النهار، أدركت أنه يجب أن تعود هذه البيتزا بالتأكيد (لم أقم بإعدادها منذ عدة سنوات)، وكان من الواضح أنني كنت أفتقدها. الأوقات الصعبة تتطلب أطعمة مريحة. العجين والصلصة مأخوذان مباشرة من وصفات كينجي، بينما الإضافات عبارة عن تقليد لبيتزا من سلسلة مطاعم محلية (لا أحب البيتزا التي تقدمها) مع الفلفل المخلل والسجق الإيطالي والريحان."
نحن نحب الصور، أيها الناس، استمرواإرسالهم!
30/3 15:50
استراحة الحيوانات الأليفة
عند الحديث عن الوافلز، تكتب القارئة لورا بصورة رائعة للوافلز وهو يمسك بطبق من الوافلز..
30/3 14:51
الضرورة هي أم الوافل المقلية
دجاج بالزبدة في قدر الضغط أفضل على فطيرة البطاطس المقلية منر/سيريوسايتس
ها هو ذاو أ.
30/3 14:46
ميندي كفيلنج
ليس لدينا موقف رسمي بشأن هذا الاستفزاز سوى: الرجاء قراءة الردود!
30/3 14:20
النظام الغذائي لحجر سامين نصرت
يكتب إليعازر (بفخر):
"فيهاحمية جرابستريتقال سامين نصرت أن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ("لقد تم خبز هذه الكعكات (والتي تم إعدادها خالية من الجلوتين) بشكل مثالي. هذا كل شيء. شكرًا لك على حضورك."
30/3 13:56
حقيبة البريد
يسأل القارئ يي:
اسمع، أنا أحب هذه المدونة ــ سواء من حيث نبرتها أو من حيث كل تلك الصور الرائعة والأشياء الأخرى ــ ولكنها في الواقع تدمر المتصفح على جهازي اللوحي القديم المسكين (ربما بسبب تلك الصور بالذات). الصفحة ثقيلة للغاية لدرجة أنها تواجه صعوبة في التحميل والتفاعل، وكثيرًا ما تتعطل أثناء قراءتي. هل توجد طريقة لنقل المنشورات الأقدم إلى صفحة مختلفة (مثل ما لديك في المدونات القياسية)؟
موضع تقدير كبير.
ابقوا آمنين وسعداء قدر الإمكان، يا جميعًا!
(ملاحظة: هنا في إغلاق القدس، أخطط لمحاولة استخدام نطاق التجوال المسموح به وهو 100 متر لجمع بعض أوراق الخطمي من جانب الطريق. إذا كان هناك أي أوراق جيدة متبقية، على أي حال. أوراق الخطمي المقلية بالبصل والسماق والليمون لذيذة، خاصة مع البيض في الأعلى.)
سنحاول إيجاد حل لهذه المشكلة! نشكرك على صبرك! (أوراق الخطمي تبدو شهية للغاية.)
30/3 13:38
هل قمت بتحضير البطاطس بعد؟
شاهد هذا المنشور على الانستجرام
منشور تمت مشاركته بواسطةايد ليفين(@seriouseatered) في 28 مارس 2020 الساعة 8:51 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ
أنت عالق في المنزل، البطاطس رخيصة الثمن، إنها مذهلة... احتضنها.
30/3 12:18
عشاء للحمقى
النيويورك بوستتقارير عن مهرجان الحمقىإقامة حفلات عشاء.
30/3 10:55
التفوق على الآخرين؟ في هذه الأزمة؟
مثلًا، يقوم الجميع وأختهم بصنع الخبز لأول مرة، وهذا الرجل يصنع خبزًا مصريًا قديمًا باستخدام الخميرة المصرية القديمة ويطحن دقيق القمح الخاص به لتقريب التقنيات المصرية القديمة ويخبز خبزه المصري القديم باستخدام فرن مؤقت. هيا!
30/3 10:11
صباح الخير! إصدار يوم الإثنين الخاص بالبيض الفاسد
قام شو بتقليد طبق بيض شاهده على حساب أحد الطهاة المشهورين على إنستغرام: بيضة مسلوقة على الخبز المحمص تطفو في مرق الدجاج.
الحكم: "إذا كنت تريد أن تأكل الحساء، فكل الحساء".
30/3 9:50
كن مستعدا
دليل مفيد للتسوق لشراء الوجبات الخفيفة من شرق آسيا، قسط في حالة جيدة وجديدةالنشرة الإخباريةكتبهجوناثان نون.
28/3 الساعة 17:00
لقد كان دائما!
28/3 16:38
الجميع على متن الطائرة!
بول هوالخروج عن المسارفي قطار الخبز المجنون! (إذا كنت تريدتذكرة ركوب، انظر، لو سمحت.
28/3 الساعة 13:00
تناول الخضروات!
حصلت فيكي على بعض الخضراوات، لذا فيلقد ذهبوا!
لقد وثقت العملية في قصصها على إنستغرام، إذا كنت مهتمًا:
شاهد هذا المنشور على الانستجرام
منشور تمت مشاركته بواسطة Vicky Wasik (@victakespics)في 27 مارس 2020 الساعة 4:54 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
28/3 11:45
حصادنا
أرييل يوصيتوصيل البقالة من أور هارفيست("سمك السلمون الاسكتلندي لا يصدق.")
الخضراوات والفطر مثيرة للاهتمام، على الرغم من أنها باهظة الثمن بعض الشيء كما هو الحال مع العديد من خدمات التوصيل هذه. كما أنها لا تقدم سوىالتوصيل إلى منطقة نيويورك الحضرية ولونج آيلاند.
إذا كنت تستخدم/يمكنك التوصية بخدمة توصيل البقالة في منطقتك،راسلنا عبر البريد الإلكترونيوسنضعها للقراء خارج مدينة نيويورك والمناطق المحيطة بها.
28/3 10:50
بيتزا خالية من الأخطاء، نوع مختلف من العجين المخمر
قررت شقيقة ماجي جوان اختبار حدودنالقد نجحت في صنع خبز محمص باستخدام عجينة الخميرة، ويبدو أن الأمر نجح بشكل رائع. إليك ما فعلته:
لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً لاستبدال الخميرة بخميرة العجين المخمر:
344 جرام دقيق الخبز
219 جرام ماء
112.5 جرام من العجين المخمر الناضج
10 جرام ملح (نفس الأصلي)
8 جرام زيت زيتون (نفس الأصلي)
28/3 10:45
صباح الخير! إصدار Sourdough Crag
ماجي، التي تتسلق، ترسل هذا: "أنا مشتاق للتسلق!"
اليوم الحادي عشر من الحجر الصحي: تسلق Sourdough Crag، يوجين، أوريغون منr/ClimbingPorn
28/3 9:26
