إنه حزبنا وسنقلى إذا أردنا ذلك

القراء ، نحن بحاجة إلى أن تأتي معنا ، لأننا نعود إلى المستقبل. آسف! قصدنا أن نقول ،العودة إلى Fritter!هذا صحيح ، إنه العام السادس من مباراة الموت المفضلة لديك التي تركز على الطعام-وهي منافسة تستحق Van Damme نفسه ، وفي هذا العام جميع المتنافسين مقليون.

أنت تعرف كيف تسير الأمور: لدينا 64 وصفة من جميع أنحاء العالم ، وكلها نشوة ، كلها مقلية. سوف تصوت ، وسوف يخرج واحد في القمة. هل سيكون الفائز حقًا "الأفضل" في العالم؟ بالطبع لا! هل ما زال أي منا يعتقد أن إرادة الأغلبية في التصويت تؤدي دائمًا إلى أفضل النتائج الممكنة؟ لا ، إن Madness Starch هو مسابقة شعبية تعكس تحيزات جمهورنا.

تريد تغيير ذلك؟ تريد أن ترفع المقاييس لصالح المستضعف وضد بذرة أعلى واضحة ولكن غير مستحقة؟ حسنًا ، يجب عليك التصويت. قد يكون مجرد تصويت وحيد في بحر الآلاف ، وقد يتم الخروج المفضلة لديك على طول الطريق. هذه هي الحياة. إذا كنت تريد أي رأي يتوج به الطبق الفائز ، فأنت تعرف ما عليك القيام به: قم بتشغيل أكمام السترة البيضاء الخاصة بك والتصويت لصالحأحسنمن اختياراتك المتبقية. خلاف ذلك ، فقد انتهى بالفعل ، وستأخذ البطاطس المقلية.

لذا خطوة على أعلى. أدخل عملة معدنية. اضغط على البداية. تبدأ اللعبة الآن.

كيفية التصويت

احصل على عين هنا وفي صفحة Instagram الخاصة بنا للإعلانات التصويت.تبدأ المنافسة يوم الاثنين ، 3/17 ، مع التصويت على قصص Instagram (seriouseats). كل يوم في التصويت ، ستظهر أحدث أزواج من المباريات في الساعة 10 صباحًا بالتوقيت الشرقي ، وعندها سيكون لديك 23 ساعة للتصويت. سنأخذ ساعة واحدة لتحديد الأصوات ، ثم صدر الجولة التالية.

لذا ، قم بطباعة وملء قوسًا ، وانشر صورة لها على Instagram وقم بتمييزنا. خذ مناقشاتك للدردشات الجماعية وأقسام التعليقات الخاصة بنا ، وقم بإخطاط أفضل محاولاتك لتخطي النتائج ، والتأكد من المتعة.

كيف نختار الوصفات

كان هناك معايير لوصفة ليتم تضمينها في هذه القوس. أولا ، كان يجب أن يكون النشا. قد يعني هذا أن العنصر الرئيسي نفسه هو النشوة (مثل البطاطا المقلية) ، أو قد يعني وجود خليط أو طلاء على بعض الأطعمة الأخرى (مثل الدجاج المقلي).

ثانياً ، كان يجب أن تكون مقلية. كيف حددنا المقلي؟ كان هذا هو إجابتنا المدروسة بشكل لا يصدق ولا يمكن إثباتها تمامًا: أي طعام يتم طهيه في كمية من الزيوت لائقة إلى أخرى-لا يتسبب في إزاحة الزيت المرئي عند خفض الطعام فيه ، والذي يكون فيه الوضع الأساسي لنقل الحرارة من خلال الزيت وعدم التوصيل من المقلاة. هذا يعني أن التخلص من الضحلة مسموح به في المنافسة ولكن التحرك والتحرك ليسوا كذلك.

مع ذلك ، انتقلنا إلى كتالوج الوصفات الحالية لدينا ، ورفعنا بعض المتنافسين الأكبر سناً ولكنهم ، وقمنا بصياغة قائمة بالوصفات المقلية التي لم نكون لدينا بالفعل ، وأنشأوا منافسين جدد من هناك.

كيف تعمل القوس

نحن نمثل بطولتنا بعد شريحة الرياضة التقليدية. بمجرد أن نحصل على التصفيات الـ 64 ، نقوم بتقسيمها إلى أربع مناطق. تحتوي كل منطقة على 16 من الأطعمة المقلية البارزة ، المصنفة من 1 إلى 16. وهذا يعني أن هناك أربعة بذور رقم واحد ، وأربعة بذور رقم اثنين ، وما إلى ذلك.

أما بالنسبة للبذر ، فقد قمنا بتقديم حفنة من الضربات الثقيلة ضد بعضنا البعض والاستقبال المتداخلة طوال الوقت بهدف خلق التشويق ؛ تعد بذورنا رقم 1 مزيجًا من بعض من أطول الوصفات المقلية ذات الأداء الأعلى على تناول الطعام الجاد ، وتلك التي نشتبه في أنها ستستند إلى شعبية شاملة في الولايات المتحدة.

لنكن واضحين: إن شريحة التصويت هي في طبيعتها مسابقة شعبية. الفائزون ليسوا بالضرورة الأفضل ، فهم الأكثر شعبية بين أولئك الذين يصوتون. هذا يعني أن الكثير من الأطعمة المقلية التي تستحقها ولكنها أقل شهرة - على وجه الخصوص بعض الأطعمة الدولية - لها عيب ضد أشياء مثل البطاطس المقلية. الذي نحبه! ولكن أيضًا ، هل يمكننا فعل شيء جديد هذا العام؟

ستشهد كل جولة من التصويت أن المنافسة تخفض إلى النصف مرارًا وتكرارًا ، حتى يبقى فيكتور واحد فقط.