19 وصفة لدجاج مبشور لجعل كل وجبة عشاء أسهل (وألذ)

يتم تقديم هذه السلطة الفيتنامية الكلاسيكية من الدجاج الطري والملفوف المقرمش والجزر الحلو والبصل المخلل والأعشاب الطازجة والإضافات المقرمشة بشكل أفضل مع صلصة الزنجبيل.

البانسيت، وهو طبق من المعكرونة مع الخضار والمأكولات البحرية و/أو اللحوم، هو طعام يومي في الفلبين، ولكن يتم تقديمه أيضًا بشكل شائع في أعياد الميلاد والعطلات والاحتفالات لأن المعكرونة ترمز إلى العمر الطويل.

دافئة ومريحة ومرضية للغاية، عصيدة الأرز الكورية هذه مثالية عندما تكون مريضًا وعندما لا تكون كذلك.

تتميز هذه النسخة اللذيذة من الدجاج والأرز بأنها مليئة بالنقانق المدخنة ولحم الخنزير والزيتون والكبر والجزر والبازلاء.

إذا كنت من محبي سلطة الدجاج ومزيج التوابل من مسحوق الكاري، فهذه الوصفة تناسبك. فهي عطرة ولذيذة ومتبلة بشكل مثالي، وتحتوي على المقدار المناسب من المايونيز لربط جميع المكونات معًا مع السماح لقوام البصل الأخضر المقرمش والزبيب اللزج بالتألق.

تستمد سلطة الدجاج هذه نكهتها النابضة بالحياة من صلصة البيستو بالريحان. وتتخللها الطماطم المجففة المقطعة، وكل قضمة منها لها مذاق لاذع لذيذ، وهي تشكل وجبة غداء سهلة أو وجبة خفيفة في منتصف فترة ما بعد الظهر.

تضيف التوابل المنكهة بالسمن تعقيدًا إلى هذا الطبق الفلسطيني الاحتفالي، وهي عبارة عن حشوة يمكن استخدامها لحشو حيوان كامل، أو الاستمتاع بها بمفردها.

تتضمن هذه الوصفة لآلئ بحجم الكافيار مصنوعة من القمح الكامل تقدم في مرق مرق مع البصل والحمص والقرع والدجاج الطري.

لا تحتاج وجبة الناتشوز إلى أن تكون مليئة بالمكونات الثقيلة. هنا، نستغل وفرة ونكهات الصيف لإنشاء طبق يحتفل بكل الأشياء التي نحبها في تناول الطعام في الطقس الدافئ. والنتيجة هي كومة من الناتشوز محملة بالذرة الحلوة والطماطم العصير والفجل المخلل والدجاج الطري والجبن في شكلين.

هنا، الجبن الأزرق والدجاج المبشور و"ريد هوت" من فرانك متراكبان على طبقتين ذائبتين من جبن مونتري جاك - كل النكهات الحارة واللحمية والرائعة والجبنية لطعام البار الكلاسيكي، تُترجم إلى طعام الراحة المطلق.

حشوة التاكو المدخنة والحارة هي الأفضل على الإطلاق. صدور دجاج بالعظم والجلد مقطعة إلى قطع صغيرة وممزوجة بالطماطم الخضراء والطماطم البرقوقية والفلفل الحار في صلصة أدوبو.

تتضمن هذه الوصفة قطع الدجاج المبشورة، وصلصة فرانك الحارة، والجبن الأزرق، وكلها ملفوفة في عجينة نفخة ومطبوخة على مكواة الوافل. إذا كنت تحب أجنحة الجاموس، فمن المؤكد أنك ستحب هذا التنوع في فطائر الوافل المصنوعة من عجينة النفخة.

تتميز هذه السلطة بكل مكوناتها من الدجاج الطري، وزهر الموز المقرمش، والنكهات المقلية الغنية، والصلصة الزاهية مع الفلفل الحار والليمون.

هنا، يتم تقديم الدجاج الطري والفاصوليا البيضاء في صلصة الفلفل الأخضر الكريمية الطازجة ومغطاة بالجبن المبشور.

السوس فيد هو الطريقة الحديثة لإعداد هذا الطبق الكلاسيكي من سيشوان، دون إحداث ضجيج.

يتميز حساء الدجاج هذا بمرق غني وكريمي، وكمية وفيرة من الجبن الذائب، ونكهة الفلفل الحار المحمصة. تملأ قطع صغيرة من الذرة الحلوة والفاصوليا السوداء كل ملعقة، إلى جانب قطع طرية من الدجاج المبشور.

مدخن، طري، طري، ومنكهة بصلصة منزلية الصنع تم إعدادها بعناية، هذا الدجاج المشوي أفضل بكثير من أي نسخة تناولناها من قبل.

يُطلق على طبق تكس مكس هذا اسم كاسرولة دجاج كينج رانش، وهو يتكون من طبقات من الدجاج المتبل، وتورتيلا الذرة، والجبن المبشور، وحساء كريمة الدجاج، وحساء كريمة الفطر.

سلطة الدجاج هذه ليست مملة على الإطلاق. يتم سلق الدجاج ببطء في خليط عطري من الماء والساكي والزنجبيل حتى يصبح طريًا وسهل الفصل. لتحضير السلطة، يُخلط الدجاج المقطع مع الجرجير والخس والخيار والبصل، ثم يُرش بصلصة جوتشوجان الحلوة والحارة والحامضة.