ما هي أفضل طريقة للبدء في العمل بعد عطلة عيد الشكر؟
في حين أن يومي الاثنين والثلاثاء بعد عيد الشكر كانا بمثابة قضية خاسرة تقريبًا (رسائل البريد الإلكتروني؟ رسائل البريد الإلكتروني التي لا نهاية لها والمتراكمة) يمكننا أن نقول بصدق أن فريق SE عاد أخيرًا إلى المسار الصحيح هذا الأسبوع لتقديم المزيد من الوصفات والمراجعات وكل ما يتعلق بالطعام. لا يزال أمامنا شهر في العام، يا رفاق! ونحن عازمون على إنهاءه بضجة. في Mise en Place لهذا الأسبوع، ستجد وجبة Serious Eats Wrapped خاصة، والكثير من الرياضيات المحيطة بوصفاتنا التايلاندية القادمة، والكثير من المحتوى التجاري الذي لن تتمكن من احتواء حماسك بشأنه. انغمس في ذلك!
أكلات جادة ملفوفة
أفضل فنان، عدد الدقائق التي تم الاستماع إليها، وما إلى ذلك، وما إلى ذلك، بالتأكيد، نحن نحب مشاركة أعمالنا التي تم تغليفها على Spotify (ربما أكثر من حبنا لرؤية أعمال الآخرين). ولكن اليوم نرى أعمالك التي تم تغليفها على Spotify ونرفع لكأكلات جادة ملفوفة: نظرة عامة على كل المرح والكلمات والمراجعات التي شكلت موقعنا هذا العام. هل هناك أي شيء من هذا مدهش؟ لا شيء على الإطلاق. هل كل هذا ممتع؟ بالتأكيد! تتضمن بعض الإحصائيات البارزة عدد كلمات يبلغ 6003 من Riddley Gemperlein-Schirm علىو101 بيتزا صنعها فريقنا التجاري هذا العام لاختبار المعدات. هل يمكننا أن نتفوق على هذه الإحصائيات العام المقبل؟ الوقت وحده هو الذي سيخبرنا بذلك!
لم ننهي العام بعد، لذا ترقبوا المزيد من الوصفات والمراجعات والملخصات المثيرة طوال شهر ديسمبر!
لقد حان الوقت لبعض الوصفات التايلاندية الجديدة
إذا كنت تحب الوصفات التايلاندية على موقعنا من المساهمينو, إذن أنت محظوظ! لقد عاد الاثنان لجولة أخرى. في الأسبوع الماضي، ذهبت أماندا ودانييل إلى الاستوديو مع ديريك وصوروا خمس وصفات لنودلز تايلاندية على مدار يومين. كانت الحسابات معقدة حقًا، حيث قام دانييل وديريك بالكثير من الحسابات للتأكد من أن الوصفات خرجت خالية من العيوب. كما تناول رواد الاستوديو الثلاثة 10 أطباق من الحساء (ثلاثة لكل من ديريك وأماندا؛ وأربعة أطباق ضخمة لدانييل!!) يوم الثلاثاء وحده. أهداف؟ أهداف!
أكلات جادة / أماندا سواريز
ستصدر هذه الوصفات التايلاندية الأسبوع المقبل، إلى جانب دليل لشوربات المعكرونة التايلاندية من باي. ويمكن القول إنها أطباق أساسية لإضافتها إلى مجموعة أدوات المطبخ الخاصة بك "كيف تتغلب على كآبة الشتاء".
ما هي نكهتك؟ أخبرني ما هي نكهتك!
هل لديك صلصة حارة مفضلة؟ لأنك من الأفضل أن تصدق أن فريق SE لديه ذلك. (لدينا الكثير من الآراء حول كل شيء تقريبًا، إذا لم تكن قد لاحظت ذلك بعد.) نحن أشخاص يحبون الصلصة الحارة من الألف إلى الياء. جمعت جريس بعض الأفكار حول الصلصات الحارة المفضلة لدى الموظفين، وبينما كانت بعض الصلصات الكلاسيكية مثل Cholula وFrank?s Red Hot ضمن القائمة، فهناك الكثير من الصلصات الأخرى التي قد تصبح اكتشافًا جديدًا (ومفضلة جديدة!) بالنسبة لك. ترقب هذا التقرير الأسبوع المقبل واحصل علىمستعد!
هناك المزيد من المحتوى التجاري من حيث جاء ذلك! فليكن معلومًا أن جريس قدمت قدرًا غير مقدس منلمراجعة أطباق الطهي، ولم تمل منها بطريقة ما. يا لها من ملكة فطيرة! سيتم نشر المراجعة الأسبوع المقبل، جنبًا إلى جنب مع أدلة لأفضل ماكينات صنع القهوة القابلة للبرمجة، وآلات المعكرونة الكهربائية، وماكينات صنع القهوة، وحتى مراجعة لآلة فرد العجين. في غضون ذلك، تحقق من ملخص هذا الأسبوع لـ. يا ماما!
