المشروبات الغازية الأساسية: جاريتوس تاماريندو
تم التحديث في 9 أغسطس 2018
في السنوات التي أعقبت الحرب العالمية الثانية، ومع صعود شركة كوكاكولا إلى الشهرة العالمية، خطرت على بال دون فرانسيسكو هيل فكرة. فقد كان هيل من مواطني المكسيك، وهي دولة كانت مغرمة منذ زمن بعيد بالمشروبات الغازية المصنوعة من الماء والسكر والفواكه، فتصور خط إنتاج من المشروبات الغازية المصنوعة في المكسيك والتي تجمع بين نفس النكهات المنعشة والبسيطة.
في عام 1950، ظهرت أولى مشروبات "جاريتوس"، التي سُميت على اسم الجرار الفخارية التي كان يستمتع فيها أجيال من المكسيكيين بمشروباتهم الباردة. وكانت عبارة عن مشروب صودا القهوة. وعلى مدى السنوات العديدة التالية، أدت النكهات الجديدة مثل التمر الهندي، والليمون، إلى رفع الشركة إلى مستوى لم تعد فيه تنافس سوى شركة كوكاكولا في بلدها الأصلي.
بعد عقود من الشعبية في المكسيك، بدأت مشروبات جاريتو تنتشر في الولايات المتحدة في أوائل تسعينيات القرن العشرين. واليوم، أصبحت مشروبات الصودا الفلورية منتشرة في كل مكان في المطاعم المكسيكية، وفي الثلاجات بجانب شاحنات التاكو، وعلى أرفف العديد من محلات البقالة الكبرى. وحتى إذا لم تجرب مشروبات جاريتو الصودا من قبل، فمن المرجح أنك رأيت واحدة منها.
"يعتبر مشروب الصودا البارد المصنوع من التمر الهندي بمثابة هبة من السماء لشاربه الذي يبحث عن مشروب فوار يحتوي على المزيد من المزايا بخلاف الحلاوة الشرابية."
يميل شاربي مشروبات Jarritos ذوي الخبرة إلى اختيار مشروباتهم المفضلة. وأنا لست استثناءً. بالنسبة لي، يعتبر التمر الهندي (ثاني أفضل نكهات Jarritos مبيعًا) هو الأفضل على الإطلاق، وهو المشروب الوحيد الذي يجب تجربته، وهو الألف والياء في المجموعة الموقرة. إن مشروب التمر الهندي البارد هو هبة من السماء لمن يبحث عن مشروب فوار يحتوي على أكثر من مجرد حلاوة شرابية.
كما أنه يشكل مكونًا سريًا سحريًا في الكوكتيلات (شششش، لا تخبر أحدًا). وبإضافة القليل منه إلى المشروب المفضل لديك، سيكون لديك مشروب يتمتع بمذاق أكثر دقة مما هو عليه في الواقع، وذلك بفضل نكهة التمر الهندي المتعددة الأوجه.
شاربي مشروب Jarritos: ما رأيكم في نكهة التمر الهندي؟ هل يمكننا أن نتوجها ملكًا؟
