لقد أوصينا بشدة باستخدام محضرة الطعام Cuisinart لمدة 7 سنوات - وإليك السبب

لن أكذب، لقد اعتدت على وصفات جانبية تتطلب استخدام معالج الطعام لعجن العجين. بغض النظر عن عدد المرات التي استخدمتها لتقطيع الزبدة إلى دقيق لعمل قشرة فطيرة أو لخلط الدقيق والماء معًا لصنع عجينة البيتزا، إلا أنها لم تسفر عن نتائج رائعة أبدًا. ثم حصلنا علىمحضر طعام كوزينارت 14 كوب. لا أريد أن أكون مبالغًا فيه، ولكن نموذج الطاقة المنخفضة الذي شعرنا به سابقًا كان بمثابة لعبة بالمقارنة. فجأة لديناكانت قشارية، البيتزا لدينا كانت طويلة ومنتفخة، ومختلطةلم يعد عملا روتينيا.

يكمن جمال Cuisinart في بساطته: قاعدته الثقيلة تبقيه ثابتًا على المنضدة، ويقطع النردات الحركية القوية، ويقطع، ويقطع، ويقطع في ثوانٍ معدودة، ويحتوي على مفتاحين فقط (تشغيل/إيقاف ونبض). هذا كل شيء. تحتوي على شفرة على شكل حرف S، وقرص تقطيع، وقرص بشر، حتى تتمكن من استبدال واحدة بأي شيء تتعامل معه وتكون جاهزة للاستخدام. نستخدمها في أشياء كثيرة: العجائن المذكورة أعلاه، والتقطيع، تقطيع سوفريتو، صنع، وبشر الجبن الصلب. على الرغم من أنها قوية بلا شك،لا يزال بإمكانه تقطيع البطاطس بدقة، ويتوقف المحرك عن الدوران لحظة رفع إصبعك عن مفتاح النبض. إنه هادئ أيضًا - لا مزيد من إعداد المطبخ بصوت عالٍ.

الأسئلة الشائعة

كيف تستخدم محضرة الطعام كوزينارت؟

يتميز محضر الطعام كويزينارت بسهولة الإعداد والاستخدام. فقط قم بتوصيل وعاء الخلط بالقاعدة، ثم ضع الشفرة فوق المحرك، وأغلق الغطاء. بمجرد قفل الغطاء، يتم تشغيل مزلاج الأمان ويمكنك إما تشغيله بشكل مستمر باستخدام مفتاح التشغيل/الإيقاف أو استخدام خيار النبض اليدوي.

كم يبلغ وزن معالج الطعام Cuisinart؟

تتميز قاعدة معالج الطعام Cuisinart بالخدمة الشاقة (تزن 18 رطلاً!) مما يبقيها مزروعة على المنضدة. تساعد الأقدام المطاطية الموجودة في الأسفل أيضًا على منعه من القفز.

ما الذي يمكنني من خلاله استخدام محضر الطعام الخاص بي؟

يمكن لشفرة Cuisinart على شكل حرف S تقطيع الخضار أو تقطيعها إلى مكعبات، ويمكنها أيضًا مزج عجينة الفطيرة وعجينة البيتزا وعجينة المعكرونة. يمكنك أيضًا تبديل الشفرة بقرص التقطيع، الذي يمكنه تقطيع الأشياء بدقة مثل البطاطس والجزر والطماطم إلى دوائر، أو استبدالها بقرص البشر لمعالجة الجبن بسرعة.

لماذا نحن الخبراء

• كان الكاتب التجاري لـ Serious Eats.
• لقد عمل في صناعة القهوة المتخصصة لأكثر من 15 عامًا وهو أيضًا طباخ منزلي متعطش.
• لقد اختبرنا بشكل منفصل (وأعدنا الاختبار).