وصفة الفاصولياء السوداء والأرز مع لحم الخنزير المقدد

إن طبق الفاصوليا السوداء والأرز هو طعام مريح للغاية، على الأقل بالنسبة لي. كان هذا الطبق من أوائل الأطباق التي حاولت إعدادها في الكلية، رغم أنه ينبغي لي أن أشير إلى أنه لم يكن يتطلب عادة أكثر من فتح علبة من الفاصوليا، وخلط بعض الأرز، وإنهاء الأمر. لقد تقدمت إلى ما هو أبعد من هذه النقطة، لكنني دائمًا أبحث عن حيل جديدة، لأنه على الرغم من أن المفهوم يبدو بسيطًا، إلا أنه من السهل بشكل مدهش الحصول على وجبة جافة وعديمة النكهة.

الطريقة الأسهل لإضافة النكهة هي إضافة شيء يحتوي على اللحوم، ولكن إضافة الكثير من ذلك قد يؤدي إلى زيادة الدهون في الطبق. إنه عمل يتطلب الموازنة. يتحمل لحم الخنزير المقدد معظم العبء هنا، ولكنه يحصل على بعض المساعدة من بعض مرق الدجاج، الذي يضفي لمسة لذيذة دون أن يسحقك. كما تعلمت حيلة من هذا الطبق.قررت إضافة بعض صلصة ورشيسترشاير. ومن هنا، ركزت على العنصر الوحيد الذي عادة ما يتم نسيانه - الحمض. لهذه الوصفة، استخدمت بعض خل التفاح، الذي يساعد في التغلب على كل شيء آخر.

وصفة الفاصولياء السوداء والأرز مع لحم الخنزير المقدد

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)