في منتصف يوم جميل من شهر يونيو، شرعنا في مهمة ملحمية: تناول الطعام في مصنع تشيز كيك.كاملقائمة كعكة الجبن. إنها تجعلك تفكر بطريقة ملحمية.
يا إلهات الإبداع، يا عبقرية أبدية، ساعديني الآن! يا ذاكرة، يا من نقشت على الورق ما تذوقته؛ هنا، سيُعرَف عظمتك! لم تكن هذه المقالة فكرتي، ولا رغبتي، ولا اختياري؛ بل كانت قدري. تلك الأقدار، تلك الأقدار التحريرية، نسجت شبكتي...
لقد حاول عدد قليل من الناس تجربة جميع النكهات الـ 33 المختلفة لكعكة الجبن في مصنع كعكة الجبن؛ ولم ينجح سوى عدد قليل منهم دون مساعدة طبية. لكننا ذهبنا بجرأة إلى حيث لم يذهب أي شخص آخر من قبل.
كان الموظفون في مصنع تشيز كيك هاكنساك، نيوجيرسي* لطفاء للغاية، رغم أنهم كانوا قلقين بشكل مفهوم بشأن مهمتنا: "كعكة الجبن جيدة، ولكن هؤلاء الثلاثة سيأكلون كل قطعة؟" ربما لم يصدقوا أننا قادرون على القيام بذلك عندما اقترحنا مهمة لتذوق كل أنواع كعكات الجبن. بعد ثلاث جولات من قطعتين، حدق بنا الزبائن الآخرون. بعد خمس جولات، اعتقدوا بالتأكيد أننا شرهون. لكن عليك أن تتجاهلهم؛ عليك أن تدخل في المنطقة.
*شكرًا لشركة Cheesecake Factory على موافقتها على مخططنا المجنون وتزويدنا بكمية من كعكة الجبن أكبر مما يمكننا تناوله بشكل مريح.
أكلات جادة
ما الذي يجعل كعكة الجبن جيدة؟خلال اختبار تذوق كعكة الجبن السابق، توصلنا إلى هذه المؤهلات:
"إنها ناعمة وكريمية، وحلوة بالقدر الكافي، مع لمسة من الطعم اللاذع. وإذا كانت تحتوي على قشرة، فإنها تضيف شيئًا إضافيًا دون أن تطغى على طعم كعكة الجبن نفسها. وهي غنية بالقدر الكافي لتبدو فاخرة بعض الشيء، دون أن تنزل مثل صب الأسمنت. يجب أن ترغب في الاستمرار في تناولها - على الأقل، لأكثر من قضمة واحدة."
وكنا نريد الاستمرار في الأكل بعد لقمة واحدة. بل وحتى اثنتين. بل وحتى عشر. لكن تناول 33 لقمة كان صعبًا بعض الشيء.
المناظر الطبيعية
كيف يمكنك ابتكار 33 نسخة مختلفة من كعكة الجبن؟ يقدم مصنع كعكة الجبن أفكارًا إبداعية للغاية، على الرغم من أن القائمة الطويلة تنقسم إلى بضعة أشكال أساسية:
- كعكة الجبنة المزينة:تنويعات على الوصفة الكلاسيكية، مع إضافة الإضافات والصلصات مثل الفراولة والفادج وما شابه ذلك.
- كعكة الجبن المنكهة:نكهات أخرى تضاف إلى خليط كعكة الجبن نفسها، مثل الشوكولاتة أو الليمون الحامض، لتجعل طعم كعكة الجبن الأساسية مختلفًا.
- كعكة الجبن الطبقية:تشكل طبقات الموس أو القشور السميكة جزءًا كبيرًا من ارتفاع وسمك الكعكة؛ وقد ترى أيضًا بسكويت أوريو، أو بسكويت السيدة، أو الكراميل.
- كعكة الطبقات-كعكة الجبن:نسخة شاهقة مع طبقات من الكعكة تتخللها كعكة الجبن.
ستجد في هذه الفئات كل التباديل الممكنة تقريبًا. ابحث عنحلوى؟ هناك كعكة جبن مع ريسز، وواحدة مع سنيكرز، وأخرى مع بترفينجر. إنها أقرب إلى الكعكة العادية.شوكولاتةهناك نسخة مكثفة من موس الشوكولاتة مع شوكولاتة مبشورة في الأعلى، وكعكة الجبن بالشوكولاتة والتوت البري لأولئك الذين يتوقون إلى حلوى الشوكولاتة المحشوة بالتوت البري، وللمهووسين حقًا، كعكة الجبن الفاخرة من جوديفا مع طبقة من غاناش الشوكولاتة الداكنة. هناك عدد من كعكات الجبن التي لا يمكن أن تقاوم.تذوق الحلويات الكلاسيكية:نسخة من كريمة الموز الطازجة لمحبي بودنغ الموز، وكعكة الجبن المخملية الحمراء، وكعكة الجبن المقلوبة بالأناناس، وكعكة الجبن الطموحة بالجزر مع كعكة الجبن بدلاً من الصقيع. (باستثناء الصقيع أيضًا.)
الهجوم
وكان السؤال الملح الآخر هو فقطكيفلتناول هذه القطع من كعكة الجبن - يقدم المصنع بعض الأجزاء الكبيرة جدًا. الميل الطبيعي هو تناول قطعة من الكعكة من الأمام إلى الخلف، أو من النقطة إلى القشرة الخارجية. ومع ذلك، في بعض الأحيان يكون أفضل جزء من الكعكة أو كعكة الجبن هو الظهر - أو في قشرتها السفلية. إن التفكير في كعكة الجبن من النقطة إلى الخلف هو أمر أحادي البعد، ويضر بأجزاء كعكة الجبن التي غالبًا ما يتم نسيانها. توصيتي؟ استكشف كعكة الجبن. طريقتي المفضلة؟ اقلبها على جانبها، وهاجم من جميع الزوايا! خذ قضمة من الخلف، أو أمسك جزءًا من القشرة في الغالب من الأسفل، أو انحت قضمة جبن رقيقة صفراء فقط.
أبرز الأحداث
مع وجود مثل هذه المجموعة الواسعة من الخيارات، ربما ترغب في تضييق نطاق طلبك حسب النوع:هل أنت من محبي الفاكهة، الشوكولاتة، الحلوى، الكعك أو القهوة؟بمجرد تضييق نطاق الخيارات، يمكنك التركيز على الفائزين.
الأفضل لمحبي الشوكولاتة: كعكة الجبن بالشوكولاتة من جوديفا
تتكون هذه الحلوى المكثفة من كعكة الشوكولاتة الداكنة الخالية من الدقيق. وفوق ذلك، ستجد طبقة من كعكة الجبن بالشوكولاتة، وطبقة من موس الشوكولاتة، وطبقة رقيقة من صلصة الشوكولاتة الداكنة العميقة. ويشكل مربع شوكولاتة جوديفا في الأعلى لمسة لطيفة. وعلى الرغم من أننا تذوقنا بالفعل 30 كعكة جبن قبل أن نصل إلى هذه الكعكة، إلا أن جميع ذواقينا أحبوها. فهي ذات نكهة قوية وليست حلوة للغاية. (تتراوح أسعار كعكة الجبن من 6.75 دولارًا إلى 7.75 دولارًا؛ وتقع كعكات الجبن الفاخرة مثل هذه في الطرف الأعلى من نطاق السعر هذا.)
الأفضل لمحبي الفاكهة: كعكة الجبن الكريمية بالليمون والتوت
كلمتان: هريس التوت. كنا قلقين من أن يكون هذا المزيج عبارة عن فوضى لزجة كثيفة من نشا الذرة، لكن صلصة التوت كانت لاذعة ونكهة طازجة، وتوازن بشكل مثالي مع كعكة الجبن بالليمون الحامضة المرصعة بأصابع السيدة وموس الليمون. ورغم أن جميع تذوقينا لم يحبوا أصابع السيدة، إلا أن مزيج كعكة الجبن بالليمون وصلصة التوت الحامضة جعلها وجبة منعشة.
أفضل عرض: كعكة الجبن الكريمية بالشوكولاتة والتوكسيدو
تأكل بعينيك أولاً، وهذه الكعكة مذهلة للغاية. إنها تشبه بدلة السهرة بطريقتين: باللونين الأسود والأبيض، وبمظهرها الجميل. بدءًا من الأسفل، تحتوي كعكة الجبن هذه على طبقة من كعكة الفدج، وطبقة من كعكة الجبن بالشوكولاتة، وطبقة من الموس الكريمي، وطبقة أخيرة من غاناش الشوكولاتة. تمزج كعكة الجبن بالشوكولاتة، مثل جوديفا، بين كعكة الجبن بالشوكولاتة والكريمي بسلاسة. ما جعلها تبرز حقًا هو الشريط الملتوي من شراب الشوكولاتة وكريمة الخطمي على الطبق حول الكعكة. بالتأكيد واحدة من أفضل الحلويات في القائمة.
في الواقع مثل الحلوى الأخرى: كعكة الجبن بالليمون
تمامًا كما يبدو. تتكون القشرة من طبقة رقيقة من رقائق الفانيليا المطحونة، مع حشوة كعكة الجبن بالليمون الحامض والكريمة المخفوقة. إنها أرق من أنواع كعكات الجبن الأخرى، وحامضة كما تريد أن تكون فطيرة الليمون الحامض، وتحتوي على القدر المناسب من الحلاوة. يبرز الليمون الحامض الطبيعي لكعكة الجبن - من السهل التهام كمية كبيرة منها.
جائزة مدمن القهوة: كعكة الجبن تيراميسو
مثل الحلوى الإيطالية، توضع كعكة الجبن بنكهة القهوة وكريمة الماسكاربوني فوق قشرة سميكة من أصابع السيدة المغموسة في نبيذ مارسالا والإسبريسو، والتي تحتوي على نكهة حقيقية من القهوة. ليست حلوة للغاية، ولها نكهة قهوة رائعة - بعد 22 قطعة من كعكة الجبن، كانت هي المنشط الذي كنا في حاجة إليه.
الأكثر انحطاطًا: كعكة الجبن بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني من ريسيز
كان هذا الوحش الجميل يحتوي على طبقات من كعكة فادج الشوكولاتة والكراميل المملح وكعكة الجبن الكلاسيكية مع قطع من أكواب زبدة الفول السوداني من ريسيز بالداخل. وإذا لم يكن ذلك كافيًا، فقد كانت هناك قطع من الشوكولاتة في جميع أنحاء ظهر الشريحة. كان الكراميل لزجًا ومالحًا قليلاً، مما يبرز زبدة الفول السوداني بشكل لطيف. هذه الكثير من الحلويات في واحدة.
أفضل كعكة الجبن لمحبي الكعك: كعكة الشوكولاتة بمناسبة الذكرى الثلاثين
لم أستطع إلا أن أقع في حب هذه الكعكة، التي تتكون من أربع طبقات متناوبة من كعكة الشوكولاتة الفدج وكعكة الجبن الكلاسيكية. ثم تُغطى الشريحة بكريمة الشوكولاتة، ويُزين ظهر الشريحة بلآلئ الشوكولاتة المقرمشة. كانت كعكة فادج الشوكولاتة طرية وناعمة وليست حلوة للغاية، وتوفر اللآلئ المقرمشة تباينًا مثيرًا للاهتمام في الملمس. ومع ذلك، كان الجزء المفضل لدي هو دوامة كريمة الشوكولاتة في الأعلى. عند النظر إليها، توقعت اندفاعًا من السكر، مثل كريمة كعكة عيد الميلاد. بدلاً من ذلك، وجدت صقيعًا سميكًا وحريريًا بمذاق الشوكولاتة المكثف.
كان لدينا أيضًا بعض الأطباق المفضلة الأخرى، والعديد من الكعكات التي يجب أن نتناولها قبل أن ننام. كعكة الجبن بالكريمة والموز: نعم. يجب أن نطلبها لمحبي بودنغ الموز. كعكة الجبن بالآيس كريم براوني: نعم. ذكّرتنا بحلوى نافورة الصودا القديمة. كعكة الجبن بالتفاح: نعم. تحتوي على المزيد من الفتات والتفاح أكثر من كعكة الجبن، لكننا كنا بحاجة إلى استراحة على أي حال.كم من هذه جربتها؟ يمكنك التحقق منهم جميعًا أدناه.
لا يعد The Cheesecake Factory من أفضل أنواع المعجنات على الإطلاق، ولم نتوقع أن يكون كذلك، ولكن هذه الكعكات كانت لذيذة للغاية. لقد دخلت هذا التحدي وأنا أتوقع أن تكون الكعكة كريمية ولكنها مليئة بالسكر والشمع، ولكنني خرجت بانطباع مختلف تمامًا. (ومعدة ممتلئة جدًا).
من السهل أن نتخيل مطعمًا متسلسلًا يأخذ كعكة جبن واحدة ويملأها بـ 33 نوعًا مختلفًا من الإضافات؛ لكن الحقيقة في مصنع الكعك بالجبن هي أن هذه الكعكات تحتوي في الواقع على 33 نوعًا مختلفًا. وإذا انتهى بك الأمر في مصنع الكعك بالجبن، فنأمل أن تكون الآن على دراية بأي نسخة قد تروق لك. ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك، فيمكنك دائمًا تكرار التجربة بنفسك.
جميع أنواع الكعك بالجبن
كعكة الجبن الكريمية بالموز الطازج
إذا كنت من محبي بودنغ الموز، فيجب عليك أن تتأكد من طلب كعكة الجبن هذه. تتكون القشرة من رقائق الفانيليا المطحونة المحشوة بكعكة الجبن بالموز والكريمة البافارية التي تشبه البودنغ.
تشيز كيك كاهلوا بالكاكاو والقهوة
قشرة براوني فادج مغطاة بكعكة الجبن بالقهوة الممزوجة بالكاهلوا وموس الشوكولاتة والقهوة. إنها كعكة جبن بالقهوة أكثر كلاسيكية من التيراميسو، ولكن إذا كان علينا الاختيار، فسنختار التيراميسو. (لم يكن علينا الاختيار. لقد تناولنا الاثنين معًا).
قطع سنيكرز وكعكة الجبن
كعكة الجبن الكريمية الأصلية مع قطع صغيرة من حلوى سنيكرز فوق قشرة بسكويت الشوكولاتة. تُغطى الكريمة المخفوقة بالفول السوداني المفروم والكراميل الحلو؛ وبفضل هذين العنصرين، فإن كل شيء (وليس فقط قطع الحلوى) له تأثير حلوى سنيكرز.
تشيز كيك موس الشوكولاتة
قشرة شوكولاتة رقيقة محشوة بطبقتين - واحدة من كعكة الجبن بالشوكولاتة، والأخرى من موس الشوكولاتة الأخف وزناً - وكلها مغطاة بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة. أقل كثافة قليلاً من كعكة الجبن جوديفا.
كعكة براوني سانداي بالجبن
كعكة براوني بالجوز مغطاة بكعكة الجبن الكلاسيكية وموس الشوكولاتة البيضاء وغاناش الشوكولاتة. كل هذا مغطى بالفدج الساخن وكريمة الخطمي واللوز المبشور والكرز. إنها تذكرنا حقًا بالآيس كريم وكعكة الجبن وكعكة براوني في نفس الوقت؛ ما إذا كان هذا أمرًا جيدًا أم لا هو مسألة رأي.
كعكة الجبن بالجزر المجنونة من كرايج
طبقات من كعكة الجزر وكعكة الجبن مع قشرة اللوز المحمصة وكريمة الجبن. مثل كعكة الجزر المعاد بناؤها، مع كعكة الجبن ككريمة. (فقط هناك كريمة أيضًا.)
تشيز كيك الفانيليا
قشرة بسكويت الفانيليا السميكة المحشوة بكعكة الجبن بالفانيليا وموس الفانيليا والكريمة المخفوقة بالفانيليا؛ هناك المزيد من نكهة الفانيليا كلما صعدت، وتتوج بقطع من حبوب الفانيليا. على الرغم من أنها عطرية للغاية بالنسبة للبعض، إلا أنها كانت المفضلة لدى أحد تذوقينا.
تشيز كيك التوت بالشوكولاتة البيضاء والكمأة
قشرة بسكويت الشوكولاتة المحشوة بكعكة الجبن الكلاسيكية الممزوجة بالتوت والشوكولاتة البيضاء ومغطاة برقائق الشوكولاتة البيضاء.
كعكة الشوكولاتة بمناسبة الذكرى الثلاثين
أربع طبقات متناوبة من كعكة الجبن وكعكة الشوكولاتة اللذيذة، مغطاة بكريمة الشوكولاتة ولآلئ الشوكولاتة المقرمشة على الظهر. (هناك شيء رائع في الاهتمام بالتفاصيل الدقيقة)خلفقشرة كعكة الجبن. يمكنك سماعهم يفكرون، "كيف يمكننا تزيين هذا الشيء بطريقة أخرى؟"
دولسي دي ليتشي تشيز كيك بالكراميل
قشرة بسكويت الفانيليا، وطبقة من كعكة الجبن بالكراميل، وطبقة من موس الكراميل الحلو، مغطاة بالكراميل واللوز المسكر. كان جزء كعكة الجبن هو المفضل لدينا.
تشيز كيك الفراولة الطازجة
قشرة البسكويت الكلاسيكية وكعكة الجبن، مغطاة بالفراولة المزججة. (جداً(الفراولة المزججة.) على طراز مطاعم الخمسينيات، ولكن الأشياء كلاسيكية لسبب ما.
كعكة الجبن الأصلية
قشرة بسكويت جراهام؛ كعكة الجبن الكريمية الأصلية؛ طبقة من الكريمة الحامضة المحلاة. هناك بعض أنواع كعكات الجبن التي تحتاج إلى تزيينها لجعل مذاقها لائقًا، لكن هذه ليست واحدة منها.
كعكة الجبن الأصلية منخفضة الكربوهيدرات المحلاة بالسبليندا
قشرة بسكويت جراهام والجوز محشوة بكعكة الجبن الأصلية المحلاة بالسكر المضاف إليه كريمة السبليندا المخفوقة. إذا لم يخبروك أن كعكة الجبن تحتوي على سكر مضاف، فلن تعرف ذلك، ولكن في الكريمة المخفوقة، يكون ذلك واضحًا.
كعكة الجبن بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة من ريسيز
طبقات من كعكة الجبن مع قطع من أكواب زبدة الفول السوداني من ريسز، وكعكة فادج الشوكولاتة، والكراميل المملح. المشكلة أن ريسز لا تحتوي على الكراميل؛ لذا فإن مذاقها يشبه إلى حد كبير شوكولاتة سنيكرز.
تشيز كيك بعجينة البسكويت ورقائق الشوكولاتة
قشرة بسكويت الشوكولاتة المحشوة بكعكة الجبن الأصلية التي تحتوي على عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة والجوز. إنها عجينة لذيذة، لكنها تشكل طبقة خاصة بها تقريبًا - وهو أمر مفرط بعض الشيء، حتى بالنسبة لنا.
تشيز كيك الأناناس المقلوب
قشرة بسكويت الفانيليا مع طبقة من كعكة الجبن المصنوعة من الأناناس والكرز بين طبقتين من كعكة الأناناس المقلوبة. إنها تحتوي على الكثير من العناصر المسكرة والكثير من العناصر الشرابية والكثير من السكر.
تشيز كيك هولندية بالكراميل والتفاح
قشرة بسكويت جراهام، كعكة جبن أصلية مع قطع من التفاح والكراميل والجوز المسكر، وكلها مغطاة بفتات الكراميل والجوز وتسبح في الكراميل. يوجد الكثير من التفاح وفتات الجوز أكثر من كعكة الجبن في هذه الكعكة.
تشيز كيك المانجو والليمون
كعكة الجبن بالليمون الحامض مع المانجو ومغطاة بموس المانجو بالليمون الحامض، على قشرة من الماكارون بجوز الهند والفانيليا. احذر إذا كنت لا تحب جوز الهند؛ فهناك أكثر مما تتوقع.
كعكة الجبن الكريمية بالشوكولاتة وجوز الهند
كعكة جوز الهند بالجبن مع قطع من الشوكولاتة بداخلها، فوق قشرة من بسكويت الماكرون بالشوكولاتة المطحونة. تُغطى هذه الكعكة بكاسترد جوز الهند والكريمة المخفوقة وجوز الهند وبرادة الشوكولاتة. (إذا كنت تحسب، فهذا يعني أربعة أنواع من جوز الهند.)
تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء بالكراميل وجوز المكاديميا
قشرة بلوندي جوز المكاديميا مغطاة بكعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء مع حبات كبيرة من جوز المكاديميا وقطع من الشوكولاتة البيضاء والكراميل في الأعلى. لمحبي المكسرات فقط.
تشيز كيك الشوكولاتة والتوت البري والكمأة
طبقة من كعكة الشوكولاتة تعمل كقشرة، مع كعكة الجبن بالشوكولاتة المزينة بالتوت البري، ومغطاة بموس الماسكاربوني بالشوكولاتة. ذكّرتنا بحلوى الحلوى المحشوة بالتوت البري؛ ووجدها بعض المتذوقين حلوة للغاية.
تشيز كيك السلحفاة بالكراميل والجوز
قاعدة براوني الشوكولاتة والجوز، وكعكة الجبن بالكراميل الحلوة، والجوز المسكر، وغاناش الشوكولاتة. لمحبي الحلويات فقط.
كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء والتوت البري
كعكة الجبن الملتفة بالتوت الأزرق على قشرة من فتات التوت الأزرق، ومغطاة بموس الشوكولاتة البيضاء. نكهة التوت الأزرق موجودة بالتأكيد، لكن السكر موجود أيضًا.
كعكة الجبن المتموجة بزبدة الفول السوداني من آدم
كعكة الجبن مع قطع من ألواح حلوى Butterfinger وأكواب زبدة الفول السوداني من Reese's. وللإضافة إلى ذلك، المزيد من ألواح Butterfinger المطحونة. والمثير للدهشة أنها ليست حلوة كما تبدو، حيث تساعدها العناصر الجوزية على تحقيق التوازن المالح. مما يجعل Butterfingers سهلة البلع دون أن تلتصق بالأسنان.
كعكة الجبن المخملية الحمراء المثالية
طبقات متناوبة من كعكة المخمل الأحمر الكثيفة وكعكة الجبن، مغطاة بكريمة الجبن. هذه الكعكة ثقيلة.
كعكة الجبن مع الأناناس ومشروب البينا كولادا
كعكة الجبن والأناناس وجوز الهند والروم على كعكة بيضاء رطبة. حلوة واستوائية، تمامًا مثل المشروب.
كعكة الجبن الكريمية بالليمون والتوت
تُستخدم أصابع السيدة كقشرة، وتُحشى كعكة الجبن بالليمون بالتوت؛ وتُغطى بموس الليمون وهريس التوت والكريمة المخفوقة. كنا سعداء لأنها كانت حامضة وليمونية، ولم تكن كعكة الجبن أو الصلصة حلوة بشكل مفرط.
تشيز كيك شوكولاتة جوديفا
عشاق الشوكولاتة الجادون: انتبهوا. هذه الوصفة تتكون من طبقة من كعكة الشوكولاتة المكثفة الخالية من الدقيق، مع طبقات من كعكة الجبن بالشوكولاتة، وموس الشوكولاتة، وغاناش الشوكولاتة.
تشيز كيك الليمون الرئيسي
واحدة من الحلويات البسيطة التي يقدمونها: قشرة بسكويت الفانيليا المطحونة، وكعكة الجبن الحامضة بالليمون، والكريمة المخفوقة. هل هناك شيء مفقود؟ القارب، جيمي بوفيت.
كعكة الشوكولاتة الرائعة لكريس
إنها رائعة للغاية: طبقات من كعكة الجبن بجوز الهند ورقائق الشوكولاتة، وكعكة الشوكولاتة، وبراوني مطاطية، وكريمة جوز الهند والجوز البقان. إذا كنت تحب كعكة الشوكولاتة الألمانية، فإن النكهات هنا مماثلة.
تشيز كيك أوريو
تُصنع قشرة البسكويت من بسكويت أوريو الكامل، ويوجد المزيد منه معلقًا في كعكة الجبن. هناك فرق كبير في الملمس بين كعكة الجبن الناعمة والبسكويت المقرمش.
تشيز كيك كريم الشوكولاتة توكسيدو
طبقة من كعكة الفدج، وطبقة من كعكة الجبن بالشوكولاتة، وطبقة من موس الكريمة، وطبقة أخيرة من غاناش الشوكولاتة. وإذا لم يكن ذلك كافيًا، فهناك شراب الشوكولاتة وكريمة الخطمي.
تيراميسو تشيز كيك
قشرة من أصابع البسكويت المنقوعة في القهوة ومغطاة بكعكة الجبن بنكهة القهوة وكريمة الماسكاربوني. للكبار فقط.
