أفضل عروض ما بعد عيد الميلاد على أدوات المطبخ المفضلة لدينا، بما في ذلك Breville وLe Creuset

• ملكناخرج منتصرا في الاختبار بعد الاختبار. إنه يستجيب للتغيرات في درجات الحرارة (ما تحتاجه عند القلي السريع) كما أن سطحه الأملس سهل التتبيل. كما أنها تحتوي على مقبض خشبي يبقى باردًا على الموقد.

• أدوات المائدة من Le Creuset لا تخيب ظنك أبدًا - فهي ليست جميلة فحسب، ولكنها أيضًا متينة بشكل لا يصدق. هذه النسخة المعروضة للبيع هي نسخة مختلفة من المفضلة لدينا. تأتي مع أطباق العشاء، وأطباق السلطة، وأوعية الحساء، وأكواب القهوة.

• إذا لم تستخدم مطلقًاقبل،كنا نوجهك نحو. فهو يقوم بأتمتة الأجزاء الأكثر صعوبة في عملية تحضير الإسبريسو، بما في ذلك الطحن والدك. بصراحة، سيكون من الصعب صنع قهوة سيئة بهذه الآلة.

• مع حامل لسهولة التخزين وجسم مستدير مريح في الحمل، نحن نحب هذاللرغوة الباردة. إنه يعمل بشكل جيد مع كل من الحليب ومنتجات الألبان وغير الألبان أيضًا.

• هذا ليس الأكثر خيالا، لكنه يعمل بشكل جيد مع العصائر والدفعات الصغيرة من الحساء والصلصات. لديها أدوات تحكم بسيطة أيضًا (فقط بضعة مفاتيح وقرص). وبالنظر إلى أن تكلفة بعض أنواع Vitamixes تزيد عن 600 دولار، فإن هذه صفقة جيدة بما يزيد قليلاً عن 300 دولار.

• هذه المقلاة الفريدة من نوعهايجمع بين قدرة السيراميك غير اللاصقة والاستجابة الحرارية للفولاذ المقاوم للصدأ. في اختباراتنا، قلى البيض دون أن يلتصق وأعطى شرائح اللحم قشرة بنية ذهبية رائعة. عادة ما تكون باهظة الثمن، ولكن الآن خصم يزيد عن 20٪.

• نود أن يحتوي Anova على لوحة تحكم مدمجة و تطبيق متوافق. كما أنه يقوم بتسخين الماء بسرعة ودقة - وهو أمر ضروري ل. في الوقت الحالي، يبلغ خصمه حوالي 80 دولارًا.

• المفضلة لدينالا يمكن أن يكون هذا أسهل في الاستخدام: ما عليك سوى إدخال الكبسولة والضغط على الزر. فهو يقوم بمسح الباركود الخاص بكبسولة القهوة ويخمر الحجم الصحيح تلقائيًا. يمكنها صنع الإسبريسو، والإسبريسو المزدوج، والجران لونجو، وأكواب كاملة من القهوة.

• لن تجد أسرع وأكثر دقة. يوفر جهاز Thermapen ONE القراءات في حوالي ثانية واحدة ويحتوي على العديد من الميزات المفيدة، بما في ذلك الإضاءة الخلفية التلقائية وشاشة دوارة.

• رائعة لأي وصفة خبز تقريبًا، هذه الرأس المائلةيجعل من السهل إضافة المكونات وكشط جوانب الوعاء. نود أيضًا أن حجمه الأصغر لا يلتهم مساحة كونترتوب. في الوقت الحالي، خصم الحرفي يصل إلى 30% تقريبًا. (إذا كنت على استعداد لإنفاق المزيد، المفضل لديناخلاط حامل للوعاءهو أيضا للبيع.)

• هذايحتوي على العديد من الإعدادات، بما في ذلك إعدادات الأرز طويل الحبة، والأرز البني، والأرز اللزج، والأرز البني النابت. إنه أيضًا مظهر وقد كان اختيارنا الأفضل لسنوات عديدة.

• إذا كنت قد استخدمت من أي وقت مضىوكنت منزعجًا من السلك، يسعدنا أن نقدم لك واحدة من المفضلة لدينالاسلكينماذج. إنه يعمل بشكل جيد، ويحتوي على واقي مقلاة قابل للإزالة، ويحتوي على شاحن يمكن تشغيله وإيقافه بسهولة. كما أنها خصم أكثر من 40%.

• هذا كلاسيكي ومتينالتي يحبها ويحبها العديد من محرري Serious Eats. إنه سريع الاستجابة وسريع التسخين، والجوانب المنحدرة بلطف توجه البخار لأعلى لضمان تحمير مناسب. لا مزيد من شرائح اللحم المترهلة! الإصدار 12 بوصة حاليًا بخصم 110 دولارات.

• لقد فهمنا ذلك: في بعض الأحيان، تحتاج فقط إلى خلاط صغير للعصائر. في هذه الحالة، نوصي بشدة بـ. يعد Nutribullet واحدًا من أفضل اختياراتنا ويحتوي على كوب مزج واسع بسعة 32 أونصة وقاعدة شفرة يمكن لفها وإيقافها بسهولة.

• قد يكون من المغري إنفاق الكثير على علامات تجارية معينة،، لكن هذا البرنامج البسيط الحديث كان في الواقع الأفضل في اختباراتنا. لم يقتصر الأمر على الاحتفاظ بالبرودة بشكل ممتاز فحسب، بل إنه في الواقع مانع للتسرب ويأتي مع ماصة إضافية.

• جيدسوف تغير حياتك. على محمل الجد: تحتوي حبات الفلفل المطحونة حديثًا على حيوية وحيوية أكبر بكثير من حبات الفلفل المطحونة مسبقًا. بفضل الإعدادات الستة المميزة بوضوح، فإن مطحنة الفلفل الأنيقة هذه من بيجو تجعل من السهل العثور على حجم الطحن المثالي. احصل على مطحنة المفضلة لدينا بخصم 32% واحصل على الفلفل الحار.

• المفضلة لدينالا يمكن أن يكون أسهل في الاستخدام. يحتوي صانع الجعة أوكسو على علامات واضحة للفاصوليا والماء، وبمجرد الانتهاء من نقع المشروب البارد، ما عليك سوى وضع المشروب فوق الإبريق الزجاجي الصغير ويبدأ في التصفية تلقائيًا. الآن معروض للبيع بأقل من 30 دولارًا، ومن السهل أيضًا تخزينه في الثلاجة ويحتوي على سدادة مفيدة من الفلين.

• عندما نقول هذا هو صغير، ونعني بذلك: أنها أقل من سبع بوصات في أوسع نقطة لها. وعلى الرغم من أنها قد لا تحتوي على جميع المزايا، إلا أنها ستؤدي المهمة وتختفي بشكل أنيق إذا لم يكن لديك مساحة كافية (أو تريد فقط كعكة الوافل مرة واحدة في القمر الأزرق). ويأتي في مجموعة ممتعة من الألوان والأنماط، ويمكنك شراء واحدة مقابل 11 دولارًا فقط.

• إذا كنت من محبي الفيديو الصوتي، فستحتاج إلىللحفاظ على المواد الغذائية مقاومة للماء. لقد اجتاز جهاز Anova Precision Culinary Vacuum Sealer اختباراتنا، وختم شرائح لحم الخنزير بقوة، ومزيج الشكس، والمزيد. يعد مانع التسرب الفراغي أيضًا رائعًا لتخزين الطعام لأنه يساعد على منع حرق المجمد والنكهات. Anova حاليًا بخصم 37%، وهي صفقة جيدة جدًا.

• نحن حقا نحب هذا، والتي تحتوي على عزل فراغي حتى لا تصاب يديك بالبرد. يمكن لف الغطاء وخلعه بسهولة كما أنه آمن للغسل في غسالة الأطباق أيضًا. إنه أقل من 45 دولارًا في الوقت الحالي (نادرًا ما نراه معروضًا للبيع).

• إن Aeropress هو الأفضل: إنه صغير الحجم وسهل الاستخدام وينتج مشروبًا لذيذًا. فهو يتيح لك إمكانية الوصول إلى كوب رائع من القهوة أينما كنت، سواء كان فندقًا أو موقع تخييم أو مطبخك. في الوقت الحالي، خصم 20%.

• يمكن أن تكون مكلفة للغاية. يعد طراز Cuisinart هذا هو الأرخص من بين أفضل اختياراتنا. لقد كان يخبز خبزًا جيدًا باستمرار واعتقدنا أن ميزات الخلط والعجن تعمل بشكل جيد بشكل خاص وطوّرت قوة العجين الرائعة.

• جيديجب أن يحتفظ بحرارته طوال مدة الطهي، مما يضمن الحصول على نتائج طرية تمامًا (والحفاظ على الوجبة في نطاق درجة حرارة آمنة). وفي اختباراتنا، قدم هذا الفائز من GreenPan ما يلي: لقد أنتج فاصوليا كريمية وكتف لحم خنزير متفتت. كما أنه سهل الاستخدام والبرمجة وله مجموعة متنوعة من الوظائف، بما في ذلك التحمير/القلي والطهي على نار هادئة. مقابل خصم بقيمة 90 دولارًا، نعتقد أنه استثمار رائع في الوقت المناسب لموسم الطعام المريح.

• يعتبر ملحق الخلاط القوي هذا واحدًا منحول. يمكنها التعامل مع لحم الخنزير ولحم البقر وحتى صنع النقانق. يسمح هيكلها المعدني بالكامل بتبريدها للحصول على نتائج مثالية أيضًا. وحاليا خصم 20%.

• إذا كنت لا تزال تشتري القهوة المطحونة مسبقًا أو تستخدم مطحنة ذات شفرات، فإننا نحثك على الترقية إلى. ستصنع قهوة أفضل وستكون قادرًا على التبديل بين طرق التحضير بسهولة. يتميز اختيارنا الأفضل من OXO بجزء علوي يمكنك لفه لضبط إعداد الطحن وزر تشغيل وإيقاف واحد. أوه، وأنها رخيصة جدا.

الأسئلة الشائعة

أين يمكنك العثور على صفقات معدات المطبخ بعد عيد الميلاد؟

تجار التجزئة يحبونأمازون,ويليامز سونوما,بريفيلوالمزيد يقدمون عروضًا رائعة بعد عيد الميلاد.

لماذا نحن الخبراء

• هي مديرة تحرير مشاركة في Serious Eats، حيث تعمل منذ عام 2021.
• عملت سابقًا في America's Test Kitchen وFood52 وThe Kitchn، وقد قامت باختبار المعدات بشكل احترافي لأكثر من ست سنوات.
• هو محرر في Serious Eats.
• وهي متخصصة في مراجعة معدات المطبخ وتقوم بذلك للموقع منذ عام 2022.
• لقد اختبرنا بدقة (وأعدنا اختبارها!) جميع توصياتنا هنا.