وصفة خبز الأفوكادو مع الجبن الريكوتا وزيت الزيتون وقشر الليمون والريحان

• 1 شريحةبلد أوخبز العجين المخمر، سمكها حوالي 1/2 بوصة

• زيت الزيتون البكر الممتاز

• 1/2 متوسطة الحجم منزوعة النوى ومقشرة أفوكادو هاس

• عصير الليمون الطازجللتذوق من1/2 ليمون

• 4 الى 5 ملاعق كبيرةجودة عاليةريكوتا(انظر الملاحظة)

• مقطعة إلى شرائح رقيقةأوراق الريحانللتزيين

• قشر الليمونللتزيين

• ملح البحر المتقشروالفلفل الأسود المطحون الطازج

1. ادهني الخبز بزيت الزيتون البكر الممتاز وقومي بتحميصه حتى ينضج حسب الرغبة. وزعي فوقه الأفوكادو واهرسيه بالشوكة لتغطية السطح بالكامل. اعصري عصير الليمون على الخبز وأضيفي الجبن الرائب على شكل قطع صغيرة على السطح. رشي المزيد من زيت الزيتون البكر الممتاز ورشي عليه الريحان وقشر الليمون وملح البحر والفلفل. قدميه.

ملحوظات

يعتمد حجم كل مكون على حجم خبزك وتفضيلاتك الشخصية. ضعه حسب الذوق. ابحث عن جبن الريكوتا الذي لا يحتوي إلا على الحليب الكامل، ومادة حمضية مسببة للتخثر، والملح ()، أو.