18 حلوى خالية من البيض ، لأن البيض باهظ الثمن الآن

ترتفع أسعار البيض في الولايات المتحدة:نيويورك تايمزذكرت مؤخرًا أن سعر البيض أعلى بنسبة 37 ٪ عن العام الماضي ، نتيجة لنقص البيض على نطاق واسع الناجم عن الأنفلونزا الطيور. من المحتمل أن تكون قد لاحظت ذلك في متجر البقالة الخاص بك ؛ على مدار الأسبوعين الماضيين ، تم بيع سوبر ماركت محلي من البيض ، وفي الأسبوع الماضي ، رصدت مديرة المرئيات المساعد أماندا عشرة بيضات تُبادلة مقابل 12 دولارًا في حيها Bodega.

إذا كنت تتوق إلى شيء حلو ولكن لا يمكنك العثور على البيض أو لا تشعر ببساطة بالرغبة في كسر البنك ، فلا داعي للقلق-فهناك الكثير من الحلويات اللذيذة الخالية من البيض التي يمكنك تجنبها. أدناه ، ستجد حلوياتنا المفضلة بدون البيض ، بما في ذلك Apple Apple Drisp ، ومكافآت سهلة واحدة ، وفطيرة Banoffee البريطانية الخمسة.

• يعطي دقيق القمح الكامل الأبيض هذا النكهة المفرطة ذات اللون البطيء بنكهة ترابية ، مع الحفاظ على العجينة ، والكثير من الزبدة يضمن أن كل لدغة لها نسيج متفتت للغاية يذوب في فمك. بالإضافة إلى ذلك: يستغرق العجين خمس دقائق فقط.

• يمكنك جعل الآيس كريم الموز الكريمي مع مكون واحد فقط - لكن بضع مكونات من المخزن تجعله أفضل بكثير من أي كريم "لطيف" آخر. للحصول على آيس كريم أكثر سلسة ، كاستيد ، تليين لفترة وجيزة وشريحة الموز المتجمد قبل puréeing ، ثم استخدم معالج الطعام لخفق الفاكهة.

• مع زبدة الكاكاو العطرية من أجل الثراء والنكهة ، بالإضافة إلى تلميح شرير من مسحوق الشعير للمساعدة في براونغ في صيغة غير قاسية ، تتذوق هذه الكعك الشوكولاتة النباتية المذاق جيدًا كما تبدو.
  

• صندوق من الحبوب ، وكيس من الفصيلة الخبازية ، وعدد قليل من ملاعق كبيرة من الزبدة ، والملح هي كل ما تحتاجه لصنع هذه الأطعمة الكلاسيكية. يد سمية مع الملح توازن بين حلاوة أعشاب من أعشاب من أعشاب من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، بينما تضيف الزبدة البنية نكهة غنية.

• لقد حان الوقت لإعادة هذه الكعكة الرجعية ، التي تستغرق 10 دقائق فقط للوقوف وتعتمد على البهارات الكلاسيكية - Mayonnaise! - لملمسها الرطب.

• كل من دواعي سروري تناول عجينة ملفات تعريف الارتباط الخام ، مع عدم وجود أي من مخاطر التسمم الغذائي! هذه الوصفة التي مدتها خمس دقائق تجعل ما يكفي لشخص أو شخصين ، اعتمادًا على ما إذا كنت ترغب في المشاركة.

• هذه الحلوى منخفضة الجهد مع gooey dulce de leche ، والموز شرائح ، والكريمة المخفوقة هي كلاسيكية بريطانية-وهي واحدة يمكنك صنعها بدون بيضة واحدة. يعد الحليب المكثف المعلب لفترة طويلة من الزمن وسيلة غير متوقعة لإنشاء Dulce de Leche كثيفة ، وتتصدر فطيرة Banoffee بكريمة مخفوقة غير محلى على تعويض حلاوة الملء والموز.

• قد يكون الجو باردًا في الخارج ، لكن هذا لا يمنعنا من الحفر في مثلجات الآيس كريم. يضم آيس كريم الفانيليا ، والفراولة الطازجة ، والكريمة المخفوقة ، وزماق المعجبين ، The Knickerbocker Glory هو كلاسيكي بريطاني - وهو بالضبط ما نحتاجه لإشراق يومنا.

• Apple Crisp أسهل من الفطيرة ، وقد يتذوق هذا الأمر بشكل أفضل. هنا ، ينتج مزيجًا من التفاح والتفاح الخفيف وتفاح الخبز الأكثر ليونة من حشوة متوازنة في كل من النكهة والملمس. مغطاة بمزيج متفتت من البقان المحمص ، والسكر ، وحماس الليمون ، وجوزة الطيب المبشور ، هذا التفاح الهش هو ما ننتقل إليه عندما نريد حلوى مريحة تتذوق مثل الفطيرة ولكنها تأتي معًا في نصف الوقت.
  

• مع طبقات من الغريب العطاء والكراميل الغني والشوكولاتة الداكنة ، فإن حميد المليونير هو حلويات فاخرة تستحق صنعها في المنزل. يؤدي طهي الزبدة والسكر والكريمة الثقيلة إلى 235 درجة فهرنهايت (113 درجة مئوية) إلى حلبة من البوبوتش التي يتم إرضاءها بشكل مرضي وليست حازمة أو سيلان ، ويساعد تتصدر الشوكولاتة الداكنة على تعويض حلاوة الحشوة.

• كرر بعدي: موس شوكولاتة من خمسة أدوات! لا يلزم وجود بيض أو جيلاتين ، فقط الكثير من مسحوق الكاكاو الجيد والسكر والحليب والكريمة.

• يعامل رايس كريسبيز الحصول على كل الحب ، لكنني سأسمح لك بالدخول إلى سر قليلاً: فقرات الذرة أفضل. ملف النكهة الحلوة والترابية بشكل طبيعي من الذرة يفسح المجال للحلويات ، مما يجعلها مكونًا ممتعًا ومتعدد الاستخدامات للاستخدام فيوووأكثر

• الزبدة البنية والسكر المحمص ومسحوق الحليب المملح تصنع ملف تعريف ارتباط سريعًا وغنيًا بشكل ذوبان مثل أ، ولكن دخان إضافي والكراميل.

• اقلب أكافابا - سائل الطهي من الفاصوليا والبقوليات مثل الحمص - إلى "مرنغ" بدون بيض. الخفيفة ، وسادة ، وهش ، تتذوق ملفات تعريف الارتباط هذه تمامًا مثل نظيرها غير الحيوي.

• ثلاثة مجارف كبيرة جدًا من الآيس كريم مع صلصة الهراء ، صلصة الكراميل ، وصلصة الفراولة - الكثير من الكريمة المخفوقة ، الجوز المفروم ، وكرز ماراشينو. انقسام الموز هو كلاسيكي لسبب ما ، والأنفاك الذي سيجعلك تشعر وكأنك طفل مرة أخرى.

• إن فطيرة الجبن التي لا تطبيب ، لا تُخبَّر هي الحلوى المثالية إذا كنت لا ترغب في تشغيل الفرن ... وإذا لم يكن لديك أي بيض.

• بودنغ شوكولاتة حريري حريري أفضل من الأشياء التي يتم شراؤها من المتجر.

• هذه الحلوى التايلاندية من الأرز اللزج الدبق ، محنك مع حليب جوز الهند الحلو المالحة وتقدم مع شرائح مانجو العطرية والراحة.