لقد مررنا جميعًا بهذه التجربة. إقناع أنفسنا بأن الأسبوع بعيدًا عن المقاهي المتحضرة سيكون على ما يرام، تمامًا. إقناع أنفسنا بأن كشك منطقة الراحة لا يؤدي وظيفته بشكل سيء حقًا، خاصة وأن الوقت منتصف الليل يوم الثلاثاء. الكذب على الوالدين الذين ربينا. انظر. لست مضطرًا للعيش بهذه الطريقة بعد الآن. إذا كنت تحب قهوتك حقًا، فقد حان الوقت للتوقف عن مغادرة المنزل دون استعداد.
بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يخططون للسفر خلال العطلات، فإن مشهد القهوة غير مؤكد. ففي النهاية، لسنا جميعًا من المدن التي أطلقتشركات القهوة الرائعة، تفتخرثقافة الطعام والشراب النابضة بالحياةوروح المنافسة في المقاهي صحية بما فيه الكفاية لدرجة أنه يوجد الآن بار لتحضير القهوة.المكان خلف محطة الوقود على الزاويةحيث نشأنا. (الحمد لله أنني هنا!)
بالنسبة لأولئك الذين يخططون لقضاء عطلة أو أي يوم من أيام السفر، فإن إحضار معدات التخمير الخاصة بك يصبح أسهل. سواء كنت من عشاق القهوة أو كنت ترغب حقًا في بداية جيدة لليوم، سواء كنت تتشارك القهوة مع عائلتك أو تنقعها خلف الأبواب المغلقة حتى لا تسيء إلى والدتك، فإليك بعض النصائح.5 حلول قهوة مدمجة وخفيفة الوزن ومتينةيمكنك وضعها في حقيبتك لتجنب حالات الطوارئ الرهيبة المتعلقة بالقهوة السيئة في أي مكان.
مطحنة القهوة اليدوية الصغيرة من بورليكس
متوفر عبر الإنترنت بسعر 75 دولارًالقد أصبح طحن القهوة بعيدًا عن الشبكة أمرًا متاحًا بشكل معقول مؤخرًا مع توفر مطاحن القهوة اليدوية الرائعة من Hario (أفضل مطاحن Ceramic Slim للسفر)، ولكن دع الأمر لشركة Porlex لصنع مطاحن أصغر حجمًا. يبلغ ارتفاع المطاحن المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ Mini أكثر من 5 بوصات ويمكنها طحن 20 جرامًا من القهوة باستخدام شفراتها الخزفية المخروطية الدقيقة: الكمية المثالية لماكينة القهوة خفيفة الوزن والمحمولة التي تطحن كوبًا واحدًا في المرة، مثل...
جهاز التنقيط الذكي (صغير)
متوفر عبر الإنترنت بسعر 18 دولارًادائمًا ما يكون هذا المنتج في أعلى قائمة توصياتي، حيث يتميز بمخروط بلاستيكي خالٍ من مادة BPA لتحضير القهوة بالغمر (أي أنه يمسك الماء والقهوة معًا مثل مكبس القهوة الفرنسي قبل أن يقطر عبر صمام سحري مثير في الكوب) وقد أصبح أكثر روعة. لقد أصبح أصغر حجمًا! هذا الحجم الجديد للكوب الواحد يأخذ فلتر مخروطي قياسي رقم 2، ويلائم أي حقيبة بسهولة، ولن يتحطم على أرضية حمام الفندق أيضًا. ولن يحدث ذلك أيضًا مع أي...
فلتر Aeropress وDisk
متوفر عبر الإنترنت بسعر 26 دولارًا أمريكيًا لجهاز Aeropress و12.50 دولارًا أمريكيًا للفلتر.إن ماكينة Aeropress متعددة الاستخدامات والرائعة لصنع القهوة هي الخيار الأمثل للسفر. فهي صغيرة وخفيفة الوزن (وحجمها أقل صعوبة قليلاً من ماكينة Clever الصغيرة اللطيفة)، كما يمكن ضغط أنابيب Aeropress البلاستيكية المتينة معًا للسفر، كما أن فلتر القرص الدائم من Able Brewing يعني انخفاض النفقات العامة أيضًا. لست متأكدًا من كمية القهوة التي يجب وضعها في ماكينة Aeropress أو ماكينة Clever الصغيرة؟ يمكنك دائمًا إحضار...
مقياس صغير
إن المقاييس الصغيرة المحمولة (التي يوجد منها مئات الأنواع، والتي تستخدم فقط في صناعة المجوهرات، على حد علمنا) تجعل قياس القهوة سهلاً أثناء التنقل، على الرغم من أن بعض المطاحن تقدم كميات محددة يمكنك استخدامها للتأكد من الاتساق. تستطيع المقاييس المحمولة التي توضع في الجيب قياس وزن كافٍ بالجرامات لتسهيل قياس جرعات القهوة، على الرغم من أنك لا تستطيع قياس جهاز Chemex أثناء تحضير القهوة عليه. لا مشكلة. لم تقم بتعبئة جهاز Chemex الخاص بك.
لكن هناك شيء واحد مفقود... كيف تحصل على الماء الساخن؟ أوه نعم! في...
غلاية السفر "بونا فوياج" من بونافيتا
متوفر عبر الإنترنت بسعر 33 دولارًاأي شخص سبق له أن شاركني رحلة بالسيارة أو غرفة فندق يعرف كم كنت أنتظر شخصًا يخترع غلاية معقولة الحجم وقابلة للحمل ومناسبة للسفر. البدائل ببساطة لا تعمل، وتنتج ذكريات سيئة عن صنع القهوة في باخرة سفر في نوتنغهام بإنجلترا، أو محاولة استخدام مستر كوفي بسعة كوبين لتسخين الماء (لا يعمل) إلى الغليان على الطريق السريع في بريز وود. أخيرًا استجاب خبراء الحياة العباقرة في بونافيتا لدعوتي، مما خيب أملي فقط بمقبض السفر غير القابل للطي في الغلاية الصغيرة سعة 0.5 لتر (لا بأس، يمكنني دفع مرشحات القهوة الخاصة بي في المساحة بينهما) وأثارني في كل النواحي الأخرى. هل تحتوي هذه الغلاية على عنصر تسخين مكشوف متكلس، وهو العلامة التجارية للغلاية الكهربائية؟ لا يوجد أي سبيل، العنصر مخفي في جسم الفولاذ المقاوم للصدأ. هل يستغرق الغليان وقتًا طويلاً؟ بالتأكيد لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً: هذا الشيء يسخن الماء مثل اللصوص. هل فكروا في التحكم في السلك؟ نعم، يوجد شريط فيلكرو - ما أجمل هذا. وماذا عن الأكواب؟ هل تذكرنا أن نحزم الأكواب؟ لقد تذكرنا ذلك بالفعل. يوجد كوبان مخزّنان بسخاء داخل الحقيبة. نحن مستعدون للسفر وتحضير القهوة. هناك شيئان آخران فقط يجب أن نتذكر إحضارهما...
القهوة والماء! يمكنك الحصول على هذا.
