وصفة أعواد الويزل باللحم المقدد
تم التحديث في 30 أغسطس 2018
تعتبر أعواد التحريك باللحم المقدد زينة وأداة ووجبة خفيفة في آن واحد. تضفي شرائح اللحم المقدد الحلزونية جمالاً على مشروبك، فهي قوية بما يكفي لتحريكها، كما أن مذاقها لذيذ. ورغم أن مشروب Bloody Marys هو الخيار الأمثل لأعواد التحريك باللحم المقدد، يمكنك أيضًا تجربتها مع كوكتيلات حارة أو مالحة أخرى أو حتى مع الشوكولاتة الساخنة.
وصفة أعواد الويزل باللحم المقدد
8 شرائط قطع لحم الخنزير المقدد السميكة
اضبطي رف الفرن على الوضع الأوسط وقومي بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
قم بثقب الجزء العلوي من شريحة لحم الخنزير المقدد باستخدام سيخ، ثم لف لحم الخنزير المقدد حول السيخ، ثم قم بثقب الجزء السفلي من الشريحة باستخدام الطرف الآخر من السيخ لتثبيتها في مكانها.
ضعي الأسياخ المكتملة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. اقلبي الأسياخ بعناية باستخدام ملقط. اتركيها تنضج حتى يصل لحم الخنزير المقدد إلى درجة القرمشة المطلوبة لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
أخرج صينية الخبز من الفرن، ثم انقل الأسياخ إلى مناشف ورقية بمجرد أن تبرد بدرجة كافية للمسها. امسح الزيت الزائد بمناشف ورقية نظيفة، ثم قم بإزالة الأسياخ بعناية.
ملحوظات
يمكنك استخدام أي نوع من أنواع لحم الخنزير المقدد طالما أنه مقطوع بشكل سميك جدًا. سيكون من الصعب إزالة لحم الخنزير المقدد الرقيق من الأسياخ، ولن يحافظ على شكله جيدًا ولن يظل صلبًا في المشروب. يمكن استخدام الأسياخ الخشبية والمعدنية. ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند استخدام الأسياخ المعدنية لأنها ستصبح أكثر سخونة في الفرن.
معدات خاصة
أسياخ خشبية أو معدنية، صينية خبز
تظهر هذه الوصفة في
| حقائق التغذية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 56 | سعرات حرارية |
| 4 جرام | سمين |
| 0 جرام | الكربوهيدرات |
| 4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق التغذية | |
|---|---|
| الحصص: 8 | |
| الكمية لكل وجبة | |
| سعرات حرارية | 56 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون4 جرام | 5% |
| الدهون المشبعة 1 جرام | 7% |
| الكولسترول12 ملغ | 4% |
| الصوديوم202 ملجم | 9% |
| إجمالي الكربوهيدرات0 جرام | 0% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 0 جرام | |
| بروتين4 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 1 ملغ | 0% |
| الحديد 0 ملغ | 1% |
| البوتاسيوم 60 ملغ | 1% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
