نخب جبن الماعز السهل الكرز
ظهرت في.
قم بتصعيد لعبة الوجبات الخفيفة الخاصة بك مع هذه الماعز الكرز المحمص Crostini. تتراكم شرائح الرغيف الفرنسي المحمص تمامًا مع جبن الماعز المجلس الناعم وجبنة الجبن ، ثم مغطاة بالكرز الغني المملوءة بإكليل الجبل. رذاذ من التزجيج البلسم إلى جانب علاقات العسل مع نكهات حلوة ومحفرة ، بينما يأخذها ملح البحر الفخذي. هذه اللدغة السريعة والأنيقة جاهزة في 17 دقيقة ورائعة للتجمعات.
مزيج مبهج من الرغيف الفرنسي القاسي المغطى بجبن الماعز المخملي والكرز المحمص النبيذ. هذه Crostini الأنيقة تثير التوازن المثالي بين الحلو والوحشية ، مما يجعلها مقبلات مثالية لأي مناسبة. النكهات المركزة للفاكهة المحمصة المقترنة بالجبن الملموس تخلق لدغة لا تنسى المكررة والودودة.
يكمن سحر هذه crostini في استخدام مكونات عالية الجودة والرعاية مع كل مكون. عندما يتم تقديمها في التجمعات ، يتم إعجاب الضيوف دائمًا بساطتهم المتطورة.
المكونات الرئيسية
- الكرز:الكرز الداكن الطازج أو الكرز المحفور المجمدة يعملان بشكل جيد
- جبنة الماعز:حدد مجموعة متنوعة ناعمة ودسم بسهولة
- الرغيف الفرنسي:يوفر الرغيف الفرنسي الطازج قاعدة مقرمشة مثالية
- الأعشاب الطازجة:إكليل الجبل أو الزعتر يضيف عمقًا عطريًا
خطوات التحضير
- تحضير الكرز:
- إزالة الحفر إذا كنت تستخدم الكرز الطازج. يُمزج مع زيت الزيتون والأعشاب. مشوي حتى ناعم ومرج.
- اجعل الجبن ينتشر:
- مزج الجبن الماعز مع جبنة كريم. أضف الحمضيات الطازجة والعسل. سوط حتى رقيق.
- نخب الخبز:
- شريحة الرغيف الفرنسي قطري. فرشاة بالزيت. نخب حتى ذهبية وهش.
نصائح التجميع
للحصول على النتائج المثلى ، قم بإعداد المكونات إلى الأمام ولكن تجميعها قبل العمل مباشرة للحفاظ على القوام وتباين درجة الحرارة.
تخدم درجة الحرارة
يجب أن يكون انتشار الجبن في درجة حرارة الغرفة والكرز دافئًا قليلاً لأفضل تطور النكهة ونشره السلس.
التحضير المسبق
يمكن إعداد المكونات عدة ساعات قبل ذلك. تخزين بشكل منفصل وجلب إلى درجة الحرارة المناسبة قبل التجميع النهائي.
التكيفات الموسمية
تعمل هذه الوصفة متعددة الاستخدامات بشكل جيد مع الفواكه الموسمية الأخرى مثل التين المحمص في الخريف أو الفواكه الحجرية في أشهر الصيف.
يوضح هذا المقبلات الأنيقة كيف يمكن للمكونات التي تم اختيارها بعناية أن تخلق نكهات لا تنسى. مثالي لكل من التجمعات غير الرسمية والأحداث الرسمية.
الأسئلة المتداولة
- → هل يمكن إعداد هذه المقبلات قبل التقديم؟
- قطعاً! امزج جبنة الماعز إلى الأمام حتى 5 أيام وتوفير الكرز حتى 3 أيام. فقط تجميعها طازجة عندما تكون جاهزة للخدمة.
- → هل يمكنني مبادلة الكرز الطازج للآثار المجمدة؟
- بالطبع! ستعمل الكرز الطازج أو المجمد على هذه الوصفة.
- → ما هي أفضل طريقة لتخزين بقايا الطعام؟
- حافظ على الكرز المحمص في الثلاجة لمدة 3 أيام ، وسيستمر مزيج جبنة الماعز حتى 5 أيام.
- → هل هناك بديل للتزجيج البلسمي؟
- يمكنك سماكة الخل البلسمي العادي عن طريق الغموض أو الاستيلاء على نسخة تم شراؤها من المتجر.
- → هل يمكنني جعل هذا الخالية من الغلوتين؟
- قطعاً! ما عليك سوى استخدام الخبز الخالي من الغلوتين بدلاً من الرغيف الفرنسي العادي.
نخب كرز جبن الماعز
الخبز الذهبي المقرمش المغطى بجبن الماعز الناعم والكرز المحمص الحلو ، الذي تم الانتهاء منه مع التزجيج البلسم ولمسة من العسل.
أَثْمَر: 12 حصص (12 كروستيني)
مكونات
→ قاعدة
01 12 شريحة من الرغيف الفرنسي ، كل منها حوالي نصف بوصة
02 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون عالي الجودة (استخدم عذراء أخرى)
→ الطبقة
03 1 غصن من أوراق إكليل الجبل الطازجة
04 ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة من العسل
05 ربع كوب من جبنة الكريمة الناعمة
06 24 كرز ، إما طازجة أو مجمدة ، محفوظة وشرائح إلى نصفين
07 ربع كوب من جبنة الماعز
08 نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر القشاري
09 ملعقة كبيرة من التزجيج البلسمي (اجعلها بنفسك أو تشتريها جاهزة)
تعليمات
الخطوة 01
معطف شرائح الرغيف الفرنسي برفق بزيت الزيتون. اخبزهم في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 7-8 دقائق. اقلبهم مرة واحدة في الوسط حتى يكونون بنيون بالتساوي. يجب أن يكون الخبز متموجًا من الخارج ، ولكن لا يزال ناعمًا في الداخل.
الخطوة 02
ضع تقطيع الكرز الخاص بك على صينية خبز مبطنة مع شهادة جامعية. ارم بعض إكليل الجبل المفروم على القمة ورذاذ زيت زيتون صغير. مشويهم بجانب الخبز لمدة 5-7 دقائق. بمجرد تحميصها ، رمي إكليل الجبل.
الخطوة 03
يُمزج جبن الماعز ، والجبن الكريمي ، وملعقة صغيرة من العسل ، وضغط من عصير الليمون (نصف ملعقة صغيرة) ، وقليلًا من حماسة الليمون (نصف ملعقة صغيرة) في معالج خلاط أو طعام. تخلط حتى يصبح دسمًا وسلسًا.
الخطوة 04
انشر مزيج الجبن الكريمي بالتساوي على كل كروستيني. أضف 2-3 نصفي الكرز المحمص أعلى كل منهما. أنهيها عن طريق رش العسل والزرق البلسم. يرش مع ملح البحر وقطع من إكليل الجبل الطازج للزينة.
ملحوظات
- يمكنك الحفاظ على الكرز المحمص في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- يمكن إعداد خليط الجبن في وقت مبكر - تخطىه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 أيام في حاوية مختومة.
الأدوات التي ستحتاجها
- صينية الخبز
- ورقة شهادة جامعية لسهولة التنظيف
- الخلاط أو معالج الطعام أو الخلاط الكهربائي
معلومات الحساسية
يرجى التحقق من مكونات مسببات الحساسية المحتملة والتشاور مع أخصائي الصحة إذا كان في شك.
- شملت الألبان (جبنة الماعز ، جبن كريم)
- حاضر الغلوتين (الرغيف الفرعي)
حقائق التغذية (لكل وجبة)
من المهم أن تعتبر هذه المعلومات تقريبية وعدم استخدامها كنصيحة صحية نهائية.
- سعرات حرارية: 132
- إجمالي الدهون: 4 جم
- الكربوهيدرات الكلية: 21 جم
- بروتين: 4 جم
