رغم أن الفاصولياء موجودة في كل مكان مثل الأرز في العديد من المطابخ، إلا أنها تميل إلى أن تكون بطلاً غير مذكور. ربما تكون مجرد شيء عادي للغاية، أو غذاء أساسي للفلاحين، بحيث لا يمكنها أن تتخلى عن صورتها المتواضعة. وهذا أمر جيد، لأنه على الرغم من كونها عادية، فإن ملفها الغذائي، وتعدد استخداماتها، وتنوع نكهاتها وملمسها المذهل، وحتى ألوانها وأنماطها المتنوعة، قد ضمنت لها مكانة راسخة في قائمة الأطعمة الأساسية في العالم. ومع القليل من الاهتمام والعناية اللائقة، يمكن أن تكون مذهلة في مجموعة كبيرة من الأطباق. هنا، قمنا بتجميع مجموعة من 35 من أفضل وصفات الفاصولياء، بما في ذلك الحساء واليخنات والسلطات والفاصوليا المقلية، وأكثر من ذلك بكثير، وكلها جاهزة لإقناعك بأن "تلة الفاصولياء" هي في الواقع مكان سحري.
إذا كنت لا تبحث عن وصفة محددة، في حد ذاتها، ولكنك تريد توسيع معرفتك بطهي الفاصوليا، يمكنك استشارة، أو كتابنا التمهيدي حول(نعم، سوف تريد ذلك.)
أساسيات الفاصوليا
الفاصوليا السوداء للطباخ الكسول
يفترض الكثير منا أن "الوجبة الخفيفة" والنكهة المحسنة التي تحصل عليها من الفاصوليا المجففة أمران متنافيان - لأنك يجب أن تستثمر كل هذا الوقت في النقع، أليس كذلك؟ حسنًا، اتضح أن الأمر كذلك.في الواقع، إذا كنت تستخدم الفاصوليا السوداء، فإن تخطي عملية النقع سيؤدي في الواقع إلى الحصول على نكهة أفضل. وهذا يعني أنه يمكنك في الواقع تحضير طبق الفاصوليا السوداء البسيط هذا في غضون ساعتين فقط. فقط قم بغلي الفاصوليا السوداء المجففة مع القوى العطرية للثوم المهروس والبصل المقطّع إلى نصفين والبرتقالة الكاملة، ثم اتركها تنضج وقدمها فوق الأرز مع القليل من الكزبرة الطازجة.
فاصوليا سوداء سريعة وسهلة التحضير في طنجرة الضغط مع تشوريزو
حتى مع وصفتنا الكسولة، لا يمكنك الاستغناء عن ساعتين طويلتين من وقت الطهي على نار هادئة لتليين تلك الفاصوليا الصغيرة القاسية - إلا إذا كان لديكستعمل هذه الأداة المعجزة على تقليص وقت الطهي إلى 40 دقيقة فقط. نستخدم هنا الكوريزو لتعزيز النكهة بسرعة، حيث نقوم أولاً بتصفية الدهون لتتبيل الطبق، ثم نضيف المكونات المتبقية ونطهو تحت ضغط عالٍ حتى تصبح الفاصوليا طرية وكريمية.
عدس فرنسي سهل مع الثوم والأعشاب
لا يوجد طبق واحد يمكن أن يرضي مثل طبق من العدس الفرنسي المحضر بشكل صحيح. إن طهي العدس في ماء متبل جيدًا مع نكهات عطرية مثل الثوم والبصل والكرفس، بالإضافة إلى كيس من الأعشاب، يضمن أن كل بقول صغير لذيذ بمفرده، كما أن تدعيم كل شيء بالزبدة والخل يعمل على إضفاء نكهة مميزة على الطبق. لا يمكننا حقًا التأكيد على مدى أهمية تقطيع الخضروات التي يتم خلطها إلى قطع صغيرة؛ فهناك شيء رائع في أن يكون كل شيء بحجم العدس.
فاصوليا مقلية مثالية
لا يعرف الكثير من الناس سوى النسخة المعلبة من الفاصوليا المعاد قليها. ولا عيب في ذلك، ولكن الفاصوليا المعاد قليها في المنزل سهلة للغاية، وقد تجد صعوبة في العودة إلى تناولها مرة أخرى بمجرد تجربتها. اطهي الفاصوليا مع البصل والأعشاب حتى تنضج، ثم اقليها في الدهن الساخن، واهرسها حتى تصل إلى القوام الذي تريده - ناعمًا أو سميكًا. الفاصوليا بينتو تقليدية، لكننا نوصي بتجربة هذه التقنية مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا البيضاء والحمص أيضًا.
فاصوليا مقلية نباتية حارة
على الرغم من أن العديد من وصفات الفاصوليا المعاد قليها تستخدم شحم الخنزير كدهن (والله إنها لذيذة بهذه الطريقة)، إلا أن الفاصوليا المعاد قليها يمكن تحويلها بسهولة إلى نباتية. عندما تستبدلها بالزيت النباتي، فسوف تضطر إلى إضافة مكونين إضافيين لإضافة النكهة، مثل الفلفل الحار والفلفل الحار المدخن في صلصة أدوبو. يمكنك طهي الفاصوليا على نار هادئة على الموقد، أو تسخينها في طنجرة ضغط، أو حتى استخدام الفاصوليا المعلبة في حالة الضرورة.
أفضل أنواع الفاصوليا المشوية
للحصول على فاصوليا رائعة للشواء، لا تبخل في التوابل أو وقت الطهي. نبدأ بقلي لحم الخنزير المقدد، ثم نستخدم الدهن لتشويح الروائح العطرية. بعد ذلك، نضيف الفاصوليا (الفاصوليا من Great Northern أو Navy تعمل بشكل جيد مثل الفاصوليا بينتو)، بالإضافة إلى الكاتشب والخل والخردل والسكر البني والعسل والدبس وتوابل الشواء والصلصة الحارة، ثم نترك كل هذا على نار هادئة لعدة ساعات للسماح للنكهات بالتغلغل. إذا كنت ترغب في إضافة بعض لحم الخنزير المفروم، فهذا بالتأكيد لن يضر.
الفاصوليا الحمراء والأرز على طريقة نيو أورليانز
بالنسبة لطبق يحتوي على كمية مذهلة من النكهة، فإن الفاصوليا الحمراء والأرز على طريقة نيو أورليانز تحتوي على قائمة مكونات بسيطة بشكل مدهش. وبصرف النظر عن سجق أندويل ولحم الخنزير المدخن، فقد يكون لديك معظم المكونات التي تدخل في الوصفة في متناول اليد. إنها وصفة كلاسيكية لأكثر الأسباب كلاسيكية: إنها لذيذة!
فاصوليا الشواء المدخنة
إن هذه الفاصوليا تستخدم بقايا اللحوم المدخنة التي لديك، كما أنها لذيذة في اليوم التالي تمامًا كما هي طازجة من الموقد. قد تكون مختلفة قليلاً عن فاصوليا الشواء التي اعتدت عليها، لأنها ليست حلوة مثل الفاصوليا العادية. وبدلاً من نكهة الدبس القوية، فإنها تحصل على الكثير من النكهة من مزيج التوابل الدافئ من البابريكا والكمون والفلفل الأسود وبعض العمق الترابي من الفلفل الحار المجفف.
فاصوليا بينتو مكسيكية مع لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار
تخلص من كل وصفات الفاصولياء المنقطة الأخرى؛ فلن تحتاج إليها بعد الآن. ورغم أن هذه الوصفة لذيذة للغاية كما قد يصفها البعض، إلا أنها بسيطة للغاية، والجزء الوحيد المهم فيها هو الطماطم المشوية على النار. وإذا لم تتمكن من العثور عليها معلبة، فمن السهل أن تحمص بعضها بنفسك مباشرة على لهب الغاز أو الشواية أو الشواية. وإذا وجدت نفسك في يوم من الأيام تفكر في ما ستحضره إلى حفلة عشاء، فهذه هي إجابتك.
السلطات
سلطة الفاصوليا البيضاء المتبلة بسرعة وكؤوس الخس بالجبن الفيتا
الفاصوليا البيضاء الكريمية المستخدمة في هذه السلطة تعمل مثل الإسفنجة لصلصة الخل، والتي تكتسب بعض الطعم اللاذع من عصير الليمون وخل النبيذ الأحمر وقليل من الحلاوة من العسل. تختلط الفاصوليا مع الخيار البارد والزيتون المالح وبعض الطماطم العصير والجبن المالح، وكل شيء يحصل على القليل من النكهة الطازجة من الريحان المفروم والبقدونس. وكؤوس الخس تجعل تناولها ممتعًا!
سلطة الفاصولياء والسلمون
في حين يبدو أن الجميع يحبون سمك السلمون، يبدو أيضًا أن الجميع ينسون أن سلق السمك طريقة رائعة لطهيه، وهذه السلطة توضح مدى تنوع سمك السلمون المسلوق. يتم تقطيعه إلى قطع كبيرة، ثم يتم خلطه مع مكعبات الكرفس واليانسون وبعض الجرجير، ثم يتم مزج كل هذا مع صلصة الخل الخفيفة مع الشبت.
سلطة الفاصوليا مع الراديكيو والفجل والبصل المخلل واللوز ماركونا
يمكن أن تشكل الفاصوليا قاعدة سلطة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، لكنها تعمل بشكل أفضل عندما تخلطها مع الكثير من القوام والنكهات المتناقضة. تجمع هذه السلطة بين الفاصوليا المطبوخة الطرية (أي نوع تختاره) والفجل الحاد والحار ولوز ماركونا المقرمش والجرجير المر والبصل الأحمر المخلل السريع والبصل الأخضر اللاذع وكمية كبيرة من البقدونس الطازج. مع التفاعل بين كل هذه المكونات، لا تحتاج إلى أكثر من صلصة الخل البسيطة للتتبيل.
سلطة الفاصولياء بالزبدة اليونانية مع الطماطم والشبت والزعتر
مستوحى منعمالقة بلاكيفاصوليا مخبوزة على الطريقة اليونانية، تستخدم هذه السلطة في درجة حرارة الغرفة صلصة طماطم بالخل، بنكهة الشبت والبقدونس والزعتر وقليل من القرفة، لتغطية الفاصوليا الناعمة والكريمة. نفضل عمومًا استخدام الأعشاب الطازجة كلما أمكن ذلك، لكن هذه الوصفة تتطلب في الواقع نكهة معينة من الزعتر المجفف - يمكنك استبداله بالزعتر الطازج، ولكنك ستحتاج على الأرجح إلى استخدام ضعف الكمية تقريبًا.
سلطة الفاصولياء العملاقة الدافئة على الطريقة الإسبانية مع الفلفل المدخن والكرفس
إذا بدأت بفاصولياء كبيرة عالية الجودة مطبوخة ومعلبة، يمكنك تحضير هذه السلطة - المثالية لدهن المقبلات - في غضون دقائق. نقوم بإعادة تسخين الفاصولياء لفترة وجيزة في صلصة أساسها معجون الطماطم بنكهة الثوم والكراث والفلفل الحلو المدخن. نضيف الكرفس للحصول على نكهة مقرمشة والبقدونس لإضفاء نكهة منعشة، ونقدمها مع شرائح من الخبز المقرمش اللذيذ.
سلطة الحمص مع الكمون والكرفس
إذا كنت تعمل في مكتب كل يوم وتشعر باليأس من الخيارات الضئيلة لتناول الغداء في مكان قريب، فهذا هو الوقت المناسب للبدء في احتضان سلطات الحمص الجاهزة: فهي غير مكلفة وصحية ومشبعة، كما أنها تتحسن في النكهة عندما تبقى في الثلاجة. هذه الوصفة النباتية البسيطة تخلط الحمص بالكرفس والبصل والبقدونس وتزينها جميعًا بصلصة الخل برائحة الكمون.
سلطة الحمص مع لحم الخنزير المقدد وكوتيجا والفلفل الحار المحمص
هنا، يتم إقران الحمص لدينا بالعديد من المكونات اللذيذة - قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة، والفلفل الحار المحمص، وجبن كوتيجا المالح، وعصير الليمون - لا بأس من الالتزام بالفاصوليا المعلبة، على الرغم من أن الفاصوليا المجففة عادة ما تكون خيارًا أفضل. إنها سلطة أكثر دسامة ستكون رائعة لأخذها معك في رحلة تخييم الربيع.
سلطة الحمص المحمص والكرنب مع صلصة الطماطم المجففة
إذا كان كل ما لديك (أو كل ما لديك الوقت لشرائه) هو الحمص المعلب، ولكنك لا تزال ترغب في الحصول على نكهة أكثر كثافة للفاصوليا، فحاول تحميصها، مما يزيد من نكهتها الجوزية ويجعلها مقرمشة قليلاً. هنا، نمزج الحمص المحمص مع الكرنب الخام، المنقوع بزيت الزيتون، وصلصة الطماطم المجففة بالشمس. ولكن ما يجعل السلطة مميزة حقًا هو حفنة - حقًا، حفنة - من الأعشاب الطازجة. نستخدم كوبًا كاملاً من الكزبرة المفرومة تقريبًا وأوراق النعناع لكل علبة من الحمص.
الفلفل الحار
تشيلي حار بالنقانق والفاصولياء المنقطة
إذا لم تكن تعارض الفكرة دستوريًا أو أخلاقيًا، فإن إضافة الفاصوليا إلى الفلفل الحار هي طريقة جيدة لزيادة حجمه وتوفير ملمس كريمي مثير للاهتمام ليكون بمثابة نقطة مقابلة للحوم. تستخدم هذه الوصفة الفاصوليا بينتو، بالإضافة إلى تشوريزو المكسيكي الحار (وليس النوع الإسباني المملح) والطماطم المعلبة. ولأن هذه الوصفة من المفترض أن تكون سريعة التحضير، فإن القاعدة تعتمد على مسحوق الفلفل الحار الذي يتم شراؤه من المتجر بدلاً من معجون الفلفل الحار المصنوع منزليًا - نوصي بالنهج الأخير لوصفتنا..
لحم الخنزير المسلوق المطهو ببطء مع زلابية خبز الذرة
تأتي النكهة المعقدة في هذا الفلفل الحار من كتف الخنزير والفاصوليا الحمراء الداكنة بفضل الفلفل المجفف من نوع أنشو ونيو مكسيكو الذي أعيد تكوينه في مرق الدجاج، بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو غير المحلى والبيرة وصلصة ورشيسترشاير والكمون والطماطم. نطهو الفلفل الحار على نار هادئة لمدة ست ساعات حتى ينضج لحم الخنزير ويصبح قابلاً للتقطيع تمامًا. يُغطى بزلابية خبز الذرة محلية الصنع التي تُطهى بالبخار حتى تصبح خفيفة ورقيقة، مباشرة في طنجرة الطهي البطيء.
أفضل فلفل أبيض مع الدجاج
يُصنع هذا الفلفل الحار من الفاصوليا البيضاء من نوع Great Northern أو الفاصوليا البحرية والفلفل الأخضر الحار وصدر الدجاج، وهو غير تقليدي حتى وفقًا لمعايير الفلفل الحار غير التقليدية. ولكن أينما نشأت الفكرة، فهي لذيذة للغاية. نستخدم مزيجًا من الفلفل الحار الحار والبوبلانو الفاكهي وفلفل أناهايم العشبي، المحمص مع البصل والثوم لإضفاء نكهة دخانية لطيفة على الفلفل الحار. يضيف هريس بعض الفاصوليا البيضاء ثراءً وكريمة إلى القدر.
بطاطا حلوة نباتية وفلفل حار مكون من فاصوليا وذرة
الفاصوليا هي الخيار الأمثل إذا كنت تقوم بتحضير فلفل حار نباتي. أفضل الأنواع هي التي توازن بين الفاصوليا والمكونات المتناقضة وتضيف عوامل نكهة قوية لتحل محل طعم اللحم اللذيذ. هنا، نواجه نعومة الكلى والفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة بمضغ الذرة. عصير البرتقال والزبيب يضفي نكهة فاكهية، بينما يوفر فيجيمايت وصلصة الصويا مذاقًا لذيذًا.
فطيرة تامال نباتية سريعة وسهلة التحضير مع قشرة خبز الذرة بالزبدة البنية
فطيرة التامال هي طبق جنوبي غربي قديم من الفلفل الحار مع طبقة من خبز الذرة المخبوز في الأعلى. تستخدم هذه النسخة النباتية الفلفل الحار المصنوع من الفاصوليا والطماطم والقليل من الجبن، بالإضافة إلى الزيتون الأخضر والكثير من الأعشاب والتوابل والخضروات الطازجة. تحتوي قشرة خبز الذرة الحلوة البنية على الفلفل الحار والبصل الأخضر لإضفاء نكهات لاذعة وحادة.
لحم بقري مفروم مع فاصوليا في قدر الضغط
الفلفل الحار الكلاسيكي المصنوع من الفاصوليا ولحم البقر، مصنوع من قطع من ضلوع البقر القصيرة منزوعة العظم. (للحصول على نسخة تستخدم لحم البقر المفروم بدلاً من ذلك، انقر فوقإن استخدام قدر الضغط يعني أن اللحم البقري سوف يصبح طريًا تمامًا في غضون ساعة واحدة فقط، ومع إضافة مكونات فائقة النكهة مثل الشوكولاتة والقهوة وصلصة السمك، فإن النكهة عميقة ومدخنة ولذيذة للغاية.
اليخنات والشوربات والمعكرونة
حساء البازلاء السوداء اللذيذ في وعاء واحد مع الكرنب والجبن
الكرنب والبازلاء السوداء والنقانق هي مكونات مثالية للجمع، حيث تتكامل مع بعضها البعض من حيث النكهة والملمس. تضيف هذه الوصفة السهلة المستوحاة من مطبخ الكاجون هذه المكونات الثلاثة إلى البصل المسلوق والفلفل الأخضر والكرفس - ما يسمى بالثالوث المقدس لمطبخ الكاجون - بالإضافة إلى الكراث والفلفل الحار. مثل الفاصوليا السوداء، تخرج البازلاء السوداء لذيذة تمامًا، إن لم تكن أفضل بالفعل، عندما لا تنقعها قبل الطهي.
كاسوليت فرنسي تقليدي
إذا كنت لا تزال تكافح من أجل التغلب على آخر نوبات الشتاء، فاجعل هذا الحساء الفرنسي اللذيذ مصدر دفئك في ليلة باردة. يعتمد طبق الكاسوليت الغني بالنكهة على إصدارات من منطقة لانغدوك الفرنسية، حيث نشأ هذا الطبق، ويُصنع من الفاصوليا البيضاء والنقانق ولحم الخنزير المملح والدجاج - البط أكثر تقليدية، ولكنه مكلف بلا داعٍ، لذا نوصي بإضافة دهن البط إذا كنت تفتقده.
ريبوليتا (حساء الفاصولياء والخبز والخضروات التوسكاني اللذيذ)
هل تحتاج إلى حساء نباتي يمدك بالطاقة حتى الربيع؟ حساء ريبوليتا، وهو حساء خضار توسكاني سميك مدعم بالخبز والفاصوليا، هو إجابتك - تم اختراعه في الأصل كوسيلة لاستخدام بقايا حساء المينستروني، وهو لذيذ بنفس القدر عندما يتم تحضيره طازجًا من الصفر. يمكنك استخدام أي خضروات تروق لك، لكن الكرنب المجعد الداكن ليس خيارًا سيئًا أبدًا. للحصول على شيء مختلف قليلاً، حاول وضع بعض الحساء في مقلاة وطهيه في فطيرة خضار.
باستا إي فاجيولي (حساء الفاصوليا والمعكرونة الإيطالية)
المعكرونة والفاصولياطبق إيطالي قديم محبوب لا يزيد عن ترجمة اسمه - المعكرونة والفاصوليا، مطبوخين معًا في حساء. هناك العديد من الإصدارات المصنوعة في جميع أنحاء إيطاليا، لكن هذه النسخة تستخدم هذين المكونين فقط بالإضافة إلى بعض المواد العطرية الأساسية، مع هريس بعض الفاصوليا لتشكيل سائل كريمي للمعكرونة والفاصوليا الكاملة لترتاح فيه. أضف قطع المعكرونة إلى كل وعاء من الحساء بشكل فردي قبل التقديم حتى لا تشبع بالماء.
أفضل حساء مينستروني
لا يعد مينسترون وصفة بقدر ما هو نوع من عملية الطهي، حيث يمكنك صنعه بأي شيء متوفر لديك. الوصفة التي نقدمها هي نسخة أساسية للغاية، لكنها تعطيك فكرة عما يجب البحث عنه في كل مكون على حدة. ستحتاج إلى فاصوليا طرية تحافظ على سلامتها البنيوية، وستريد أن تكون خضرواتك طرية ولكن ليس لدرجة تفككها إلى عصيدة. إحدى أفضل الحيل المستخدمة في مينسترون جيد هي إضافة قشر جبن البارميزان؛ فهو يضيف الكثير من النكهة حقًا، صدقنا.
شوربة الفاصولياء السوداء في طنجرة الضغط مع السجق والكريمة الحامضة بالكمون والليمون
هناك بعض الحيل التي تجعل حساء الفاصولياء السوداء هذا مميزًا، لكن الحيلة الأولى هي استخدام طنجرة الضغط؛ حيث يبدو أن تحضير الحساء يستغرق يومًا كاملًا، ولكن في غضون ساعة واحدة فقط. وإضافة فطر الكريمني يضيف عمقًا خفيفًا، والقشدة الحامضة الممزوجة بالكمون وقشر الليمون لتتويج كل هذا تحول الحساء الرائع إلى حساء غير عادي.
معكرونة مع صلصة الحمص
تقلب هذه الوصفة نسب المعكرونة بالفاصولياء، وهي المعكرونة بالأساس، مع صلصة كريمة مصنوعة من الفاصولياء (نستخدم الحمص هنا) المطبوخة بالزيت والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. ولأن الوصفة بسيطة للغاية، وتحتوي على عدد قليل نسبيًا من المكونات، فإن استخدام الفاصولياء المجففة يستحق الجهد الإضافي. وهي أيضًا نباتية، على الرغم من أن بعض جبن البارميزان المبشور سيكون إضافة مرحب بها.
عدس بنكهة الكمون مع النقانق وأوراق الهندباء
وجبة سهلة يمكن إعدادها في منتصف الأسبوع باستخدام مقلاة واحدة فقط، حيث يتم طهي العدس برائحة الكمون مع الطماطم ومرق الدجاج، ثم يتم إضافة أوراق الهندباء المرّة في النهاية لتذبل في الحرارة. يتم الانتهاء من طهي النقانق في الحساء، ثم يتم تقطيعها وتقديمها في الأعلى.
فاصوليا بيضاء كريمية مع فتات الخبز "ندوجا" والكرنب المجعد والجريمولاتا
حساء الفاصوليا البيضاء الكريمي مع الكرنب المذبل يحصل على نكهة معززة من التوابل والرائحة"ندوجا".، القابلة للدهنسلاميهذا الطبق من كالابريا. ورغم أن نكهة النقانق المخمرة والنكهة الحارة التي تتميز بها هذه الوصفة تميزها عن غيرها من الأطباق الأخرى، فإن فتات الخبز المصنوعة من الصلصة الحارة تجعلها مميزة للغاية.
و اكثر
فول مدمس (وجبة إفطار مصرية مكونة من فول مدمس مع طحينة)
فول مدمس- طبق يؤكل عادة على الإفطار، ويتكون من طبخ الفول مع الطحينة - وهو طعام شرق أوسطي وشمال أفريقي خالص. هذه النسخة المصرية، المنتشرة في شوارع القاهرة، منكهة بالثوم والكمون والليمون. إنه سريع وسهل للغاية - وهو أحد الأطباق القليلة التي تعمل فيها الفول المعلب بشكل أفضل من نظيراتها المجففة.
فاصوليا بيضاء مهروسة بالجبن مع الكرنب والبارميزان والبيض المقلي
نحن نحب طبقًا جيدًا من دقيق الذرة في الصباح، ولكن عملية الطهي البطيئة تعني أن تحضيره أمر صعب نوعًا ما. يشعر كينجي بنفس الشعور، وقد اكتشف أن هرس الفاصوليا البيضاء مع الكثير من الجبن والقشدة ينتج طبقًا بقوام سميك ومريح مماثل. يمكنك تحويله إلى وجبة إفطار كاملة من خلال تقديمه مع الكرنب المذبل وبيضة مقلية - كل شيء أفضل مع بيضة مقلية.
هوباك بومبوك (عصيدة كورية من القرع والبطاطا الحلوة والفاصوليا)
عصيدة غنية بالبطاطا الحلوة والكستناء والقرع لذيذة للغاية عندما تقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
