الجرار الجبن السهلة
ظهرت في.
تعيد جرار فطيرة الجبن هذه الحلوى الكلاسيكية من خلال تبديل جبنة الكريمة التقليدية للجبن المخفوق ، مما يخلق نسيجًا سلسًا ويصعد البروتين مع الحفاظ على محتوى الدهون. إنهم كل شيء عن التوازن - مزيج جذاب من المفرقعات المقرمشة ، والملء الكريمي ، وشراب القيقب الحلو ، والتوت المثير للطبقة. تقدم في الجرار الفردية ، فهي ساحرة ، وبسيطة للجزء ، وبدون عناء للتحضير دون الحاجة إلى فرن. مثالية للاستعداد للمستقبل ، توفر هذه العلاجات كل التساهل في فطيرة الجبن ولكن مع إشارة نحو نهج أكثر صحة.

هذه الجرار البروتين الكريمية تحزم كل البهجة السلسة لكعك الجبن العادي ولكنها تأتي مع إحصائيات تغذية مذهلة. يخلق مزج الجبن الكتوبي مع اللبن الزبادي اليوناني علاجًا غنيًا وملموسًا يبدو وكأنه الشيء الحقيقي مع إعطائك 30 جرامًا من البروتين لكل وجبة. تساعدك المظهر الجميل في الجرار الفردية على التحكم في الأجزاء ويجعلها سهلة للغاية عندما تسرع من الباب.
لقد قمت أولاً بتخليصها أثناء البحث عن وجبات خفيفة من الصالة الرياضية التي لن تدمر تقدم تمرين. تركتهم الدفعة الأولى التي شاركتها مع أصدقائي مندهشًا تمامًا عندما ذكرت الجبن المنزلي - الخلاط يغير تمامًا ما يشعر به! إنهم الآن ما أقوم به دائمًا لأصدقائي الذين يركزون على اللياقة البدنية أو كلما كنت أتوق إلى شيء حلو لن يفسد أهداف طعامي.
المكونات الرئيسية
- 2 كوب كوخ الجبن (2 ٪ MF):يشكل القاعدة السلسة التي يتم تحميلها بالبروتين.
- 4 ملعقة كبيرة من شراب القيقب:يجلب الحلاوة الطبيعية التي توازن بين الذوق الملموس.
- 3 أكواب كاملة من الزبادي اليوناني الدهون:يضيف سمك ويعزز عدد البروتين.
- 2 كوب سحق غراهام المفرقعات:يمنحك هذا القاع الكلاسيكي الذي يحبه الجميع.
- 1 كوب التوت:يضيف السطوع والألوان الجميلة والحلاوة الطبيعية.
تعليمات بسيطة
- قم بتهدئة الجبن المنزلي:
- تفريغ الجبن المنزلي في معالج الطعام الخاص بك وقم بتشغيله لمدة 1-2 دقائق على الأقل حتى يصبح ناعمًا. هذا الجزء مهم حقًا - يتخلص المزج من كل هذه الكتل الجبن ويجعل مزيجًا مخمليًا لا يخمنه أحد من الجبن المنزلي. بمجرد أن تكون ناعمة ، اسكب في شراب القيقب وامزج مرة أخرى حتى يتم خلطها. تريدها ناعمة ، حلوة قليلاً ، وخالية من الكلام.
- امزج مزيج كعكة الجبن:
- قم بتجميع جبنة الكوخ المخلوطة في وعاء وقم بطيها بعناية في الزبادي اليوناني مع ملعقة. ما عليك سوى الخلط حتى يجتمع كل شيء معًا - يمكن أن يجعل الكثير من التحريك سيلان. يجلب الزبادي نكهة الجبن الملموس مع الحفاظ على الأشياء الضوء وإضافة المزيد من البروتين. هذا التحرير والسرد يضرب تلك البقعة المثالية بين الأثرياء وليس الثقيلة للغاية.
- بناء الجرار الخاص بك:
- ابدأ في تجميعها من خلال رش حوالي 2 ملاعق كبيرة من فتات Graham Cracker في أسفل كل جرة. اضغط برفقهم لأسفل مع الجزء الخلفي من ملعقة. ثم قم بالتجول في دمية كبيرة من مزيج كعكة الجبن (حوالي 3-4 ملاعق كبيرة). أضف رشًا رفيعًا آخر من المفرقعات Graham ، ثم نثر بعض التوت الطازج في الأعلى. تضيف الفاكهة حلاوة وألوان زاهية وتناقض عصير مع الأجزاء الكريمية. الانتهاء مع طبقة أخيرة من مزيج تشيز كيك في الأعلى.
- تتصدرهم:
- اجعل الجرار الخاص بك تبدو خيالية بلمسة أخيرة. يرش عدد قليل من البتات Graham Cracker وإسقاط بضع توت في الأعلى. للحصول على سحر إضافي ، يمكنك التمسك بأوراق النعناع الصغيرة أو الغبار بخفة مع القرفة. يمكنك تناولها على الفور ، لكنها تتذوق بشكل أفضل بعد الجلوس في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، مما يتيح للنكهات مزجها وتساعد كل شيء على إعداده بشكل جيد.

لقد تعلمت أن القليل من معجون الفانيليا يعمل بشكل أفضل من الاستخراج في هذه الجرار - تلك البقع السوداء الصغيرة تبدو جميلة جدًا في الخليط الأبيض وتشم رائحة مذهلة. خلال فصل الصيف ، أصنع دفعات كل أسبوع مع كل ما يلفت انتباهي في السوق المحلية. عادةً ما تهرع ابنتي المراهقة من أي شيء يسمى "البروتين العالي" لكنها تسأل عنها طوال الوقت وحتى تحزمهم لتناول الغداء المدرسي في بعض الأحيان.
الاختلافات اللذيذة
ما هو رائع في هذه الوصفة الأساسية هو عدد الطرق التي يمكنك من خلالها تبديلها. يمكنك أن تجعلها خاصة بك بناءً على ما تحب أو ما هو موجود في مطبخك. لمحبي الشوكولاتة ، اخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو في مزيج الجبن المنزلي. إذا كنت في المكسرات ، فحاول إضافة طبقة من زبدة الجوز المفضلة لديك أو بعض المكسرات المحمصة المفرومة بين الطبقات. تريد شيئا استوائيا؟ قم بتبديل التوت للمانجو المكعب أو الأناناس وأضف قطرة من مستخلص جوز الهند إلى خليط فطيرة الجبن.
جاهز عندما تكون
توفر هذه الجرار حقًا اليوم خلال الأسابيع المحمومة عندما تحتاج إلى وجبات خفيفة صحية جاهزة للذهاب. يبقى مزيج تشيزكيك جيد في الثلاجة لمدة 3 أيام. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك جعل الخليط للأمام وتخزينه من تلقاء نفسه ، ثم وضع الجرار بسرعة عندما تريدها. هذا يبقي Graham Crackers مقرمش. أو إذا كنت في عجلة من أمرك ، فما عليك سوى بناء كل شيء وتخزينه-ستصبح المفرقعات ناعمة بعض الشيء ولكنها تتحول إلى نسيج تقريبًا يفضله الكثير من الناس بالفعل.

كانت تجربتي الأولى في هذه الوصفة تتخبط لأنني لم أكن مزج الجبن المنزلي بما فيه الكفاية وانتهى بي الأمر مع القليل من البتات المحببة. الآن أتأكد من المزج حتى يصبح ناعمًا للغاية ، وأتوقف عن دفع جانبي معالج الطعام باستخدام ملعقة. الشيء المفضل لدي في هذه الجرار هو كيف يتحولون إلى جبنة كوخ قديمة عادي - يُنظر إليه عادةً على أنه طعام حمية ممل مع نسيج غريب يكره الكثير من الناس - إلى شيء لذيذ حقًا يساعد في أهداف اللياقة. تُظهر هذه الجرار حقًا أن تناول الطعام الصحي لا يعني التخلي عن الطعام الجيد.
الأسئلة المتداولة
- → ماذا يمكنني استخدام الجبن الكوخ؟
- يضيف Cottage Cheese البروتين ، لكن Cream Cheese هو مبادلة جيدة إذا كنت بعد نكهة كلاسيكية. فقط لاحظ أنه أعلى من الدهون وأقل معبأة للبروتين. ريكوتا هو خيار آخر يحافظ على بعض فوائد البروتين.
- → كم من الوقت ستبقى جيدة في الثلاجة؟
- قم بتخزينها في الجرار ذات الأغطية الضيقة أو حاويات محكمة الإغلاق ، وسوف تستمر 3-4 أيام في الثلاجة. قد تليح المفرقعات ، لذا انتظر لإضافتها إذا كنت تستقبل.
- → هل يمكنني تبديل شراب القيقب إلى تحلية أخرى؟
- قطعاً! العسل بديل رائع مع نسيج مماثل. للحصول على خيار منخفض السكر ، جرب شراب الفاكهة الراهب أو ستيفيا (استخدم بشكل ضئيل لأنه أحلى). يعمل Agave Nectar أيضًا إذا كنت تحب هذا الطعم.
- → ما هي التوت الذي يجب أن أضيفه؟
- أي توت يعمل بشكل رائع! الفراولة الطازجة أو المذابة أو التوت أو التوت أو التوت كلها رائعة. يمكن أن تضيف الفواكه الأخرى مثل شرائح الخوخ أو قطع الكرز متنوعة أيضًا.
- → كيف يمكنني جعل هذه الألبان خالية من الألبان؟
- استخدم بدائل مثل زبادي جوز الهند أو الجبن غير الألبان بدلاً من الجبن المنزلي واللبن اليوناني. قد يتغير الملمس قليلاً ، لكنهم سيظلون طعمًا رائعًا. فقط تحقق من المفرقعات لمكونات الألبان أيضا!
الجرار الجبن السهلة
استمتع بهذه الجرار المملوءة بالجبن المصنوعة من الجبن المخفوق واللبن اليوناني وشراب القيقب ومكسرات Graham. الحلوى السريعة المليئة بالبروتين والتي لا تزال أكثر صحة ولا تزال متسامحة.
أَثْمَر: 4 حصص (4 جرار زجاجي)
مكونات
01 3 أكواب من الزبادي اليوناني البسيط كامل الدسم
02 1 كوب من التوت الطازج ، مع المزيد إذا كنت ترغب في ذلك
03 2 كوب حطم المفرقعات غراهام
04 4 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
05 2 كوب 2 ٪ من الجبن المنزلية
تعليمات
الخطوة 01
قم ببوب الجبن المنزلي في معالج طعام كبير. امزج لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تبدو ناعمة مخملية ، وتخلي عن مظهرها المعتاد المعتاد. لا تنسَ أن تتخلص من الجانبين إذا لزم الأمر. بعد أن يكون حريريًا ، رطب في شراب القيقب وأعطه دوامة أخرى حتى تمتزج بشكل جيد. يعمل هذا الخليط الرقيق والحلو بشكل رائع كبديل للجبن الكريمي.
الخطوة 02
جرف الجبن المخفوق في وعاء كبير. ارم الزبادي اليوناني في الأعلى واستخدم ملعقة ناعمة لطيها برفق معًا. تريد كل شيء مختلط ولكن لا يزال متجدد الهواء. هذا التحرير والسرد الكريمي يجعل القاعدة التي تورتة وغنية على حد سواء ، على غرار ملء فطيرة الجبن ولكنه أكثر صحة.
الخطوة 03
حان الوقت للحصول على الإبداع! الاستيلاء على أربع الجرار أو النظارات (8-10 أوقية لكل منهما). ابدأ بطبقة من المفرقعات غراهام المسحوقة في القاع. ملعقة في طبقة سميكة لطيفة من مزيج الجبن اليوغور الكريمي بعد ذلك. أضف رش أصغر من المفرقعات جراهام. ثم ، ارم في بعض التوت الطازج. أنهيها مع طبقة أخرى من الخليط الكريمي في الأعلى. النظارات الشفافية تجعل تلك الطبقات الملونة تبرز!
الخطوة 04
قم بتدوير كل جرة مع التوت الطازج الإضافي لجعلها تطفو وتذوقها بشكل أفضل. يمكنك أن تأكلها على الفور أو تنبثقهم في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. إن السماح لهم بالجلوس سوف يخفف من المفرقعات غراهام قليلاً لملمس مختلف. إذا كنت تصنعها مسبقًا ، فقم بتمسك بزينة التوت حتى تكون جاهزًا للخدمة حتى يبقى جديدًا.
ملحوظات
- معبأة بالبروتين ، تمنحك هذه البارفيتس فطيرة الجبن كل الخير الكريمي لكعك الجبن التقليدي ولكن مع قدر أقل من الدهون.
- قم بتبديل التوت من أجل الفواكه الأخرى مثل المانجو العصير أو الخوخ المقطوع أو الكرز إذا كان هذا هو ما لديك في متناول يدي.
- احتفظ بها مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. بمرور الوقت ، سوف يستوعب المفرقعات غراهام الرطوبة وتصبح أكثر شبهاً بالكيك.
الأدوات التي ستحتاجها
- معالج الغذاء
- وعاء كبير للخلط
- ملعقة السيليكون المرنة
- 4 جرار أو نظارات حلوى واضحة
- أدوات قياس (أكواب وملاعق)
معلومات الحساسية
يرجى التحقق من مكونات مسببات الحساسية المحتملة والتشاور مع أخصائي الصحة إذا كان في شك.
- لديه الألبان (الزبادي اليوناني والجبن المنزلي)
- يتضمن الغلوتين/القمح من المفرقعات غراهام
حقائق التغذية (لكل وجبة)
من المهم أن تعتبر هذه المعلومات تقريبية وعدم استخدامها كنصيحة صحية نهائية.
- سعرات حرارية: 420
- إجمالي الدهون: 15 جم
- الكربوهيدرات الكلية: 45 جم
- بروتين: 28 جم