بيتزا إفطار سهلة بالبسكويت والمرق

قم بتحويل روتين الإفطار الخاص بك مع هذه اللمسة الرائعة على البسكويت والمرق الجنوبي الكلاسيكي. تجمع بيتزا الإفطار هذه بين قشرة البسكويت القشرية مع مرق السجق الكريمي والجبن الذائب والبيض المطبوخ بشكل مثالي لإنشاء وليمة صباحية لا تُنسى ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة لدى العائلة.

بعد اكتشاف هذه الوصفة، أصبحت أستخدمها في صباح الأعياد والمناسبات الخاصة. إن الطريقة التي يتم بها خبز البيض على السطح المليء بالجبن والمرق تخلق شرائح مثالية للصور والتي لا تفشل أبدًا في إثارة إعجاب الضيوف.

المكونات الأساسية ونصائح الاختيار

• نقانق الإفطار:اختر مجموعة متنوعة جيدة التتبيلة - حيث يضيف محتوى الدهون نكهة مهمة.
• عجينة البسكويت:أبقيه باردًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام للحصول على أفضل ملمس.
• أجبان مشكلة:مزيج من جبنة الشيدر الحادة والموزاريلا يخلق امتدادًا مثاليًا.
• البيض الطازج:سيتم خبز البيض في درجة حرارة الغرفة بشكل متساوٍ.
• البصل:يعمل البصل الحلو بشكل أفضل في المرق.

تعليمات الطبخ التفصيلية

الخطوة 1: إنشاء قاعدة البسكويت المثالية

اعمل بسرعة مع العجين البارد للحفاظ على التقشر. اضغط على اللحامات معًا جيدًا لمنع الفجوات. إنشاء حافة طفيفة حول الحواف لاحتواء الطبقة. قم بتثبيت السطح بخفة باستخدام شوكة.

الخطوة 2: إتقان المرق

قم بطهي النقانق حتى ترى قطعًا بنية مقرمشة. يُقلى البصل في دهن السجق للحصول على نكهة إضافية. أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر. انتبه إلى الاتساق الصحيح - يجب أن يغطي الملعقة.

الخطوة 3: إتقان التجميع

طبقة المرق بالتساوي ولكن لا تشبع. قم بإنشاء آبار للبيض باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة. أضف الجبن حول البيض وليس فوقه. تتبيل كل بيضة على حدة.

تذكرني هذه الوصفة بصباح يوم الأحد في منزل جدتي، حيث كان البسكويت والمرق موجودين دائمًا في القائمة. لقد أصبح تحويل وصفتها الكلاسيكية إلى نسخة البيتزا هذه تقليدنا الجديد، حيث يجمع بين الذكريات القديمة والتجارب الجديدة.

يحدث السحر أثناء الخبز، حيث تنتفخ قشرة البسكويت بينما يصل البيض إلى القوام الصحيح. لقد وجدت أن وضع البيض بشكل استراتيجي يضمن حصول كل شريحة على بعض من صفار البيض السائل المثالي.

لقد أصبحت بيتزا الإفطار هذه طبقي المميز لوجبات الإفطار والغداء العائلية. إنه مزيج مثالي من الطعام المريح المألوف والعرض الإبداعي، مما يجعل كل وجبة إفطار مميزة.

الأسئلة المتداولة

→ هل يمكنني استخدام البسكويت محلي الصنع؟

نعم، استخدمي أي عجينة بسكويت غير مخبوزة ومقطعة إلى أرباع.

→ كيف يمكنني منع القشرة الرطبة؟

تأكد من أن المرق سميك وأن البسكويت مضغوط بقوة على القشرة.

→ هل يمكنني تحقيق ذلك مسبقًا؟

من الأفضل تقديمه طازجًا، لكن يمكن تحضير المرق قبل يوم واحد.

→ ما هو نوع النقانق الأفضل؟

توفر نقانق الإفطار البسكويت الكلاسيكي ونكهة المرق.

→ هل يمكنني تجميد بقايا الطعام؟

لا ينصح به لأن قوام البسكويت والمرق يتغير عند تجميده.