أفضل الوجبات الخفيفة، وفقًا لفريق من (محترفي الوجبات الخفيفة في الأساس)

هل هناك أي شيء أكثر رفعًا للروح المعنوية من تناول وجبة خفيفة في منتصف فترة ما بعد الظهر؟ حسنًا، بالطبع، وجبة خفيفة بعد الإفطار مباشرة - فنحن لسنا هنا لمراقبة استهلاك أي شخص للوجبات الخفيفة. تتألف Serious Eats من فريق من عشاق الوجبات الخفيفة (قد يطلق علينا البعض لقب الهواة)، كما أننا نتمتع بميزة كوننا متعصبين للغاية. لذا، على الرغم من أن أحدًا لم يطلب منا قائمة منظمة بشكل قاطع لأفضل الوجبات الخفيفة، إلا أننا نشعر بالكرم. يرجى الاستمتاع (ولا تنس كوبًا من النبيذ)لغسل كل ذلك).

وجبات خفيفة مصنوعة من الذرة

"استمع إليّ: حبات الذرة العملاقة. أحبها لأنها أكبر من معظم حبات الذرة ونكهة تشيلي بيكانتي لها مذاق رائع. أنا من محبي الوجبات الخفيفة المالحة لذا فإن هذه الحبات تناسب ذوقي تمامًا ولا يمكن التغلب على عامل القرمشة المذهل." —، كاتب تجاري، أخبار وعروض

"تبدأ وجبتي الخفيفة المفضلة مؤخرًا بكيس من رقائق الذرة. إنها حلوة ولذيذة للغاية. أحب استخدامها لالتقاطمتوج بـصلصة ماشا"إنه جيد بشكل لا يصدق." -، مدير تحرير التجارة المساعد

"أنا من عشاق الفشار منذ فترة طويلة. بعض أفضل ذكرياتي هي مشاهدة الأفلام (التي لا تناسب عمري أحيانًا) مع والدتي في ليالي نهاية الأسبوع عندما كنت طفلاً مع وعاء ضخم من الفشار. مؤخرًا، ابتعدت عن أكياس الفشار وبدأت في صنعها بنفسي على الموقد. أحب مجموعات النكهات التي لا نهاية لها. عندما أكون مشغولة للغاية وأتوق إلى الفشار، فإن Opopop هو المكان المناسب. تأتي "قرون الفشار" ذات الحجم الفردي بالعديد من النكهات، وتأتي مجموعة البداية مع آلة صنع الفشار المصنوعة من السيليكون والتي يمكنك استخدامها مرة أخرى. أحب أن تتحول آلة صنع الفشار إلى وعاء وتحافظ على دفء الفشار لفترة أطول. لديهم نكهات ممتعة مثل Cinnaliscious وPickle Monster وMaui Heat، لكني أحب حقًا نكهة Fancy Butter أكثر من غيرها."—، محرر وسائل التواصل الاجتماعي الرئيسي

مقرمشات

"تُعد هذه البسكويتات المالحة والحلوة والمتبلة بصلصة الصويا من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال. ستتمنى لو كان لديك عبوة إضافية... أو اثنتين."—محرر الطهي

"اعتراف: أنا أحب البسكويت المملح. لقد أصبح هذا الطعام الذي كان في الأصل ضرورة عند الشعور بالحموضة في المعدة وجبتي الخفيفة التي أتناولها كثيرًا عندما تكون خزائن المطبخ فارغة وأحتاج إلى شيء مملح. إنه مقرمش وخفيف للغاية، ولا يجعلني أشعر بالدهون كما يحدث بعد تناول الكثير من رقائق البطاطس. كما أنه لذيذ للغاية عند تفتيته في حساء المعكرونة بالدجاج، لكنني أراهن أنك تعرف ذلك بالفعل." —محرر التجارة

"أنا أحب البسكويت بالجبن، ورغم أنني لا أتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين، إلا أنني معجب تمامًا بهذه الوجبات الخفيفة التي تشبه Cheez-It، وخاصةً عندما تقترن بأعواد جبن شيدر Kerrygold العتيقة، للحصول على وجبة خفيفة مزدوجة الجبن مرضية." — ، مدير التحرير المساعد

"يجعل دقيق الحنطة السوداء المزروع في ولاية ماين هذه البسكويت مقرمشة ولذيذة بشكل لا يصدق. كما أن قطع الزيتون الأسود الكبيرة ورشة الزعتر القوية تجعلها الطبق المفضل لدي مع طبق الجبن."أبدًا"-"محرر التجارة

رقائق البطاطس

"أنا أحب مزيج النكهات الحلوة والمالحة واللذيذة في رقائق الأرز المقرمشة هذه. لم أتمكن من العثور عليها لأكثر من عام ولكن يبدو أنها عادت إلى المخزون الآن، وأنا ممتن للغاية." —ميغان

"هذه الرقائق المقرمشة اللذيذة لذيذة للأكل، ومن الصعب الاكتفاء بواحدة فقط! نظرًا لأنها أرخص بكثير في آسيا، فأنا غالبًا ما أملأ حقيبتي بعبوات منها لأحملها إلى الولايات المتحدة. لا أعرف هذا على وجه اليقين، لكنني أتخيل أن جلد السمك هو منتج ثانوي لمعالجة شرائح السمك وإلا فسيكون منتجًا نفايات. هذه طريقة لذيذة ومبتكرة لاستخدام المكون، وهي واحدة من الوجبات الخفيفة المالحة المفضلة لدي." —جينفيف

فاكهة

"أرني جرعة ألياف أحلى وألذ. لن تستطيع!" —، مدير التحرير التنفيذي

"إن انحسار اللثة، للأسف، هو أمر وراثي في ​​عائلتي. وهذا يعني أن تناول الأطعمة الحلوة اللزجة يؤلمني بشدة (لا تقلق، فأنا أزور طبيب الأسنان، ولا، ليس لدي تسوس). لكن هذه التمور تستحق خمس ثوانٍ من الألم. فهي طرية ولها نكهة تشبه الدبس والسكر المكرملة تقريبًا - وببساطة، إنها أكثر التمور التي تناولتها طعمًا. فأنا آكلها مثل الحلوى، أي بشغف وبسرعة كبيرة." -جمال

الوجبات الخفيفة الحلوة

"أنا أحب""يحتوي على الكثير من الأشياء التي قد يتذوقها الشخص التالي، لكن مذاقه يشبه البسكويت. وهذا يعني بالنسبة لي أنه لا يحتاج إلى أي مبرر آخر. سوف آكله بكمية كبيرة أو مع القليل من الحليب (بالطبع)." —ريدلي

"تندرج هذه ضمن فئة الحلوى المفضلة لدي: البسكويت البسيط. إنها حلوة قليلاً، ولها ملمس زبداني متفتت. أحب كل نكهة، لكن كعك الشوفان الأصلي الخاص بهم متفوق. ملاحظة: لقد قمت بتسمية الشخصية الرئيسية في كعك الشوفان الخاص بي.أحدث رواية"بعد هذه البسكويت." -روشيل

"أنا انتقائية للغاية بشأن ألواح الجرانولا. فهي غالبًا ما تكون سكرية للغاية، وتختفي في غمضة عين، ولا تفعل الكثير لإشباعي. ومع ذلك، فأنا أعشق ألواح GoMacro. فهي مطاطية للغاية وكثيفة وتأتي في مجموعة كبيرة من النكهات. زبدة جوز الهند واللوز، ورقائق الشوكولاتة بالشوفان، وزبدة عباد الشمس والشوكولاتة هي بعض من المفضلة لدي." —ريدلي

"لقد جربت Nature's Bakery لأول مرة متوقعًا"من أيام الغداء في المدرسة، لكن هذه الوجبة أفضل بمليون مرة. إنها شهية ولذيذة وتحتوي على القدر المناسب من الحلاوة." —روشيل

الأسئلة الشائعة

ما هو أفضل مكان لشراء الوجبات الخفيفة عبر الإنترنت؟

لقد ولت أيام هيمنة متاجر البقالة. يمكنك الآن العثور على الوجبات الخفيفة (ومكونات الطهي) عبر الإنترنت - بما في ذلك مباشرة من تجار التجزئة. إذا كنت تشعر بالإسراف،.

هل يمكنك شراء الوجبات الخفيفة القابلة للتلف عبر الإنترنت؟

نعم: العديد من تجار التجزئة عبر الإنترنت، بما في ذلك Amazon Fresh وInstaCart، مهيئون لاستيعاب العناصر القابلة للتلف بسرعة. بالطبع، ستحتاج إلى تنسيق التسليم مع الوقت الذي ستكون فيه في المنزل.

لماذا نحن الخبراء

• لقد كان فريق Serious Eats يكتب عن الطعام لمدة عقدين تقريبًا.
• نقوم بإجراء بحث شامل واختبار المنتجات الموصى بها، بما في ذلك.