فطائر الإفطار السجق الجبن

هذه وصفة الكعك الإفطار اللذيذة قد أحدثت ثورة في روتيننا الصباحي. تجمع هذه الكعك السجق البسيط بين نكهة السجق القلبية من الإفطار مع راحة Bisquick لتناول وجبة فطور محمولة تختفي من عدادنا في غضون ساعات.

لقد صنعت هذه أولاً عند البحث عن شيء يمكن أن يمسك به زوجي في طريقه إلى العمل. الآن يطلب منهم أسبوعيًا وحتى أكلةنا من الصعب إرضاءها لتنظيف لوحاتهم عند تقديمها.

مكونات

• 1 رطل من السجق الإفطار الأرضي:نجم العرض يعطي هذه الكعك نكهة لذيذة. أي مجموعة متنوعة تعمل بشكل جيد ، من معتدل إلى حار اعتمادًا على تفضيلاتك.
• 1 كوب من جبنة شيدر تمزيقها:اختر شيدر حادة جيدة الجودة لأفضل نكهة. ذوبان تمزيق طازج أفضل من تعبئته مسبقًا.
• 4 بيض كبير:هذه توفر الهيكل والثراء. بيض درجة حرارة الغرفة دمج بسهولة أكبر.
• 1 كوب Bisquick Baking Mix:المكون السري الذي يجعل هذه بسيطة بشكل لا يصدق. Bisquick الأصلي يعمل بشكل أفضل ولكن يمكن استبدال النسخة الصحية للقلب.

تعليمات خطوة بخطوة

بني النقانق:

اطبخ النقانق الأرضية في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا تمامًا ، مما يكسرها إلى انخفاضات صغيرة أثناء طهيها. هذا عادة ما يستغرق حوالي 7 دقائق. استنزف جيدًا على المناشف الورقية لإزالة الشحوم الزائدة التي يمكن أن تجعل فطيرك مندي.

تحضير الخليط:

سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت وفي وعاء خلط كبير ، اخفق البيض معًا حتى يتم التغلب عليه. يُضاف الجبن المبشور و bisquick ، ​​ويُختلط حتى يتم دمجه جيدًا. سيكون الخليط سميكًا. أضعاف في النقانق المبردة ، مع التأكد من توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.

املأ قصدير الكعك:

شحوم تمامًا قصديرًا قياسيًا 12 كوبًا مع رذاذ الطهي أو الزبدة. املأ كل كوب حوالي ثلاثة أرباع ممتلئة مع الخليط ، مما يتيح مساحة لهم للارتفاع دون أن يفيض. مغرفة الآيس كريم تعمل بشكل مثالي للتجزئة.

أخبز إلى الكمال:

ضع قصدير الكعك في الفرن المسبق ويخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة حتى تصبح القمم بنية ذهبية ويخرج مسواك في الوسط نظيفًا. دع الكعك يبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق قبل الإزالة لمنعها من الانهيار.

إن طريقتي المفضلة للاستمتاع بها يتم تقسيمها إلى نصفين مع زبدة صغيرة ورذاذ من العسل الساخن. في المرة الأولى التي جرب زوجي هذه ، قام بتعبئة اثنين لتناول طعام الغداء وأرسل لي رسالة نصية في منتصف النهار عما إذا كان بإمكاني صنع دفعة أخرى في ذلك المساء.

اجعل السحر للأمام

هذه الكعك النقانق مثالية لصباح أيام الأسبوع المزدحمة. بعد التبريد تمامًا ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. لتخزين أطول ، لف كل الكعك بشكل فردي في غلاف بلاستيكي ووضعه في كيس فريزر. سوف يستمرون لمدة تصل إلى 3 أشهر مجمدة. للتسخين ، الميكروويف لمدة 30 ثانية من التبريد أو دقيقة واحدة من المجمدة. للحصول على أفضل نسيج ، قم بتسخين فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

اختلافات سهلة

على الرغم من أن الوصفة الكلاسيكية لذيذة من تلقاء نفسها ، يمكنك بسهولة تخصيص هذه الكعك لتناسب تفضيلات الذوق الخاصة بك. حاول استخدام جبنة الفلفل جاك لركلة حار أو إضافة ربع كوب من الفلفل الحلو المكعب والبصل إلى السجق أثناء الطهي. للحصول على لمسة لذيذة إضافية ، رش القمم مع كل شيء توابل الخبز قبل الخبز. النقانق الإيطالية مع موزاريلا وملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية تجعل التباين المتوسطية مثالية إلى جانب الحساء.

تقديم الاقتراحات

يمكن الاستمتاع هذه الكعك متعدد الاستخدامات بطرق متعددة. يُقدّمهم جنبًا إلى جنب مع الفاكهة الطازجة لتناول وجبة فطور كاملة ، أو قم بتقسيمها إلى نصفين واستخدامها كقاعدة لسندويشات الإفطار المصغرة مع شريحة من الطماطم والأفوكادو. بالنسبة للتجمعات المتأخرة ، قم بترتيبها على طبق مع أوعية صغيرة من الزبدة ذات النكهة ، ومحميات الفاكهة ، والصلصة الساخنة حتى يتمكن الضيوف من تخصيص تجربتهم. كما أنها تصنع طبقًا جانبيًا ممتازًا لحساء لذيذ في الغداء أو العشاء.

الأسئلة المتداولة

→ هل يمكنني عمل فطائر الإفطار النقانق هذه في وقت مبكر؟

نعم! تخزن هذه الكعك بشكل جيد في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. ما عليك سوى إعادة التسخين في الميكروويف لمدة 20-30 ثانية عندما تكون جاهزة لتناول الطعام. يمكنك أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر في حاوية محكمة الإغلاق.

→ ماذا يمكنني استخدام بدلا من bisquick؟

إذا لم يكن لديك bisquick ، ​​فيمكنك أن تصنعك من خلال الجمع بين كوب واحد من الدقيق متعدد الأغراض مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة كبيرة من الزبدة الباردة أو تقصيرها إلى الخليط حتى يتفتت.

→ هل يمكنني إضافة الخضروات إلى هذه الكعك الإفطار؟

قطعاً! الفلفل الحلو المكعب ، والسبانخ ، والفطر ، أو البصل يصنع إضافات ممتازة. فقط تأكد من قليهم أولاً لإزالة الرطوبة الزائدة ، ثم إضافتها إلى الخليط مع النقانق المطبوخة.

→ ما نوع النقانق الذي يعمل بشكل أفضل لهذه الوصفة؟

أي سجق الإفطار الأرضي يعمل بشكل جيد! يمكنك استخدام النقانق المعتدلة أو الساخنة أو المريمية أو القيقب أو الإيطالية حسب تفضيلاتك. يمكن استبدال الديك الرومي أو السجق الدجاج بخيار أخف.

→ كيف يمكنني معرفة متى يتم الانتهاء من الكعك؟

تتم الكعك عندما تكون لونها بني ذهبي في الأعلى ويخرج مسواك المسواك في المركز نظيفًا. يجب أن يشعروا بحزم لللمس وقد يسحبون قليلاً من جانبي عموم الكعك.

→ هل يمكنني استخدام جبنة مختلفة؟

نعم! في حين أن شيدر كلاسيكي ، فإن هذه الكعك لذيذة مع مقبس الفلفل للحرارة ، أو سويسريًا لنكهة أكثر اعتدالًا ، أو مزيج مكسيكي للتنوع. أي جبن ذوبان جيد سيعمل بشكل جيد.