كعكة الكعك المحشو الكعك funfetti

يجتمع عجينة ملفات تعريف الارتباط المتناسقة في هذا العرض الذي يمنع الحلوى التي تجمع بين متعة الجميع المذنبة ، وعجينة ملفات تعريف الارتباط الخام ، مع الكعك المخبوز تمامًا. تتميز هذه العلاجات بثلاث طبقات لا تقاوم: كب كيك الرطبة Funfetti ، ومركزًا لعجينة ملفات تعريف الارتباط الصالحة للأكل ، وسحابة من جبن عجينة الكعك التي ستجعلك تغمض.

يذكرني إنشاء هذه الكعك بعد الظهر في مرحلة الطفولة التي أمضيتها في التسلل إلى أجزاء من عجينة ملفات تعريف الارتباط من وعاء خلط والدتي. الآن ، يمكنني إعادة إنشاء هذا الفرح بطريقة آمنة تمامًا ولذيذة تمامًا تجلب الابتسامات لوجوه الجميع.

دليل المكونات الأساسية

• سمنة:استخدم الزبدة غير المملحة في درجات حرارة محددة لكل مكون. درجة حرارة الغرفة للكعك ، باردة قليلا للصقيع.
• جبن كريم:جبن كريم الدهون الكامل يخلق أغنى ، والأكثر ثبات الصقيع.
• كل الغرض دقيق:تعاملت مع حرارة عجينة ملفات تعريف الارتباط لضمان سلامة الأغذية.
• الرشات:اختر جودة قوس قزح Jimmies التي لن تنزف ألوانها.
• رقائق الشوكولاتة:رقائق صغيرة توزع بشكل أفضل في جميع أنحاء العجين.
• مستخلص الفانيليا:يوفر مستخلص الفانيليا النقي أفضل أساس نكهة.

إنشاء كعكات عجينة ملفات تعريف الارتباط مثالية

قم بإعداد مساحة العمل الخاصة بك:

ابدأ بالحرارة معالجة دقيقك لعجين ملفات تعريف الارتباط. انشرها على ورقة الخبز واخبزيها عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك في منتصف الطريق. دعه يبرد تمامًا قبل الاستخدام. تضمن هذه الخطوة سلامة الأغذية مع الحفاظ على نسيج مثالي.

إنشاء قاعدة كب كيك مثالية:

ابدأ بمكونات درجة حرارة الغرفة. زبدة الكريمة والزيت والسكر حتى تصبح خفيفة للغاية ورقيقة ، وتستغرق ثلاث دقائق كاملة. هذا يخلق الأساس للكعك الرطب الرطب. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، ودمج بالكامل بين الإضافات.

إتقان عجين ملف تعريف الارتباط:

فاز الزبدة المخففة مع كل من السكريات حتى أفتح في اللون والملمس. أضف الفانيليا والحليب تدريجيا أثناء الخلط. دمج خليط الطحين بعناية حتى مجتمعة فقط. يجب أن يكون العجين ثابتًا بما يكفي للدحام ولكنه ناعم بما يكفي للأنابيب.

بناء الحشوة:

Core كل كب كيك مبرد بعناية ، مما يخلق بئرًا لعجينة ملفات تعريف الارتباط. قم بتعبئة الحشوة بحزم ولكن لا تتفوق. يجب أن يبقى الجزء العلوي أقل بقليل من سطح الكب كيك للسماح بالصقيع.

مثالي الصقيع:

ابدأ بالزبدة الباردة قليلاً والجبن الكريمي لدرجة حرارة الغرفة للملمس الأمثل. فاز حتى ناعم للغاية قبل إضافة أي سكر. أضف عجينة ملفات تعريف الارتباط بكميات صغيرة ، مما يضمن دمجًا كاملاً بين الإضافات.

أكمل التجميع:

صقيع الأنابيب في حركة حلزونية ، بدءًا من الحافة الخارجية والعمل إلى الداخل. تاج كل كب كيك مع كرة صغيرة من عجينة ملفات تعريف الارتباط المحجوزة ورش من رقائق الشوكولاتة الصغيرة.

فن درجة الحرارة

التحكم في درجة الحرارة أمر بالغ الأهمية لكل مكون. مكونات درجة حرارة الغرفة تخلق الكعك الرقيق ، في حين أن المكونات المبردة قليلاً تنتج صقيعًا مستقرًا. إن فهم هذه الفروق الدقيقة يرفع نتائجك من الخير إلى الاستثنائي.

إتقان التصنيع

هذه الكعك تتحسن بالفعل مع راحة قصيرة. اجعلهم يومًا في المقدمة ، وقم بتخزينه في الثلاجة ، ويقدم في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نسيج ونكهة.

نجاح التخزين

حافظ على هذه الكنوز في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. اسمح لهم بالجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل تقديم الذوق والملمس الأمثل.

في كل مرة أقوم فيها بصنع هذه الكعك ، أفكر في وجه ابنتي التي تضيء عند لدغتها الأولى. وتقول إن الأمر يشبه تناول عجينة ملفات تعريف الارتباط والكعك في نفس الوقت - أفضل ما في العالمين.

تجسد كب كيك عجينة ملفات تعريف الارتباط هذه أكثر ما أحب الخبز - خلق لحظات من الفرح الخالص من خلال مجموعات مبتكرة من المفضلة المألوفة. إنهم أكثر من مجرد حلوى. إنها تجربة تبرز الطفل في كل من يحاولهم.

الأسئلة المتداولة

→ لماذا تستخدم اللبن في الكعك؟

اللبن يجعل الكعك أكثر رقة ويضيف تانغ خفية.

→ هل عجينة ملفات تعريف الارتباط آمنة لتناول الطعام؟

نعم ، إنه مصنوع من الدقيق المعالج بالحرارة ولا بيض لسلامة الطعام.

→ هل يمكنني تقديم هذه الأماكن؟

اجعل المكونات تصل إلى يومين إلى الأمام ، وتجميع يوم الخدمة.

→ لماذا الزبدة الباردة قليلا للصقيع؟

إنه يخلق بنية أفضل ويمنع الصقيع من أن يكون ناعمًا جدًا.

→ هل يمكنني تجميد هذه الكعك؟

قم بتجميد الكعك غير المعبأ لمدة تصل إلى شهرين ، الصقيع بعد ذوبان الجليد.