لاتيه قهوة مثلجة بالفانيليا والكرز

تجمع هذه اللاتيكي المثلجة الكرز النابضة بالحياة بين القهوة الغنية مع حلاوة الفواكه ، مما يخلق مشروبًا يستحق المقهى والذي يكون أكثر صحة وبأسعار معقولة من الإصدارات التي يتم شراؤها من المتاجر.

لقد أتقنت هذه الوصفة من خلال عدد لا يحصى من الصباح الصيفي ، ووجدت أنها توازن مثالي للتساهل والتغذية.

المكونات الأساسية

• الكرز:توفر الكرز الحلو الداكن الطازج أو المجمد أفضل لون ونكهة
• قهوة:يوفر Cold Brew ذوقًا سلسًا ، لكن الإسبريسو المبرد يعمل بشكل جيد
• حليب اللوز:يوفر بنكهة الفانيليا عمقًا إضافيًا
• التحلية:فاكهة الراهب تبقيها خالية من السكر مع الحفاظ على الحلاوة
• الجليد:مكعبات كبيرة تمنع التخفيف السريع

تعليمات مفصلة

إنشاء شراب الكرز المثالي:

الجمع بين الكرز المحفور ، التحلية ، والماء في قدر. يُطهى المزيج بلطف ، وضغط على الكرز ضد جوانب المقلاة حتى يثخن السائل وملعقة المعاطف ، حوالي 10 دقائق. سلالة من خلال غربال الشبكة الدقيقة.

ماجستير بارد نسبة المشروب:

استخدم 1: 4 نسبة القهوة إلى الماء للتركيز. شديدة الانحدار 12-24 ساعة في الثلاجة. تصفية مرتين من خلال تصفية القهوة الورقية للوضوح.

تحقيق التجميع المثالي:

مكونات الطبقة بترتيب محدد: شراب أولا ، ثم الجليد ، يليه خليط الحليب المزدحمة. صب القهوة الأخيرة للتأثير الرخامي.

مثالي زبد الحليب:

الجمع بين الحليب البارد والكريم. زبد حتى يتضاعف الحجم. صب مباشرة فوق الجليد للحصول على أفضل نسيج.

يغير شراب الكرز محلي الصنع هذا المشروب. تتمتع عائلتي بشكل خاص باستخدام الكرز الداكن المحلي عندما في الموسم.

إدارة درجة الحرارة

البرد جميع المكونات قبل الجمع. كوب ما قبل الصيد من أجل الاحتفاظ بالدرجات الحرارة الأمثل.

اختيار الكرز

اختر ألوانًا عميقة ، كرز ثابتة. غالبًا ما يوفر المجمدة قيمة وراحة أفضل.

استراتيجية صنع

تحضير الشراب والبرد قبل. تخزين بشكل منفصل لتجميع سريع.

حل التخزين

الحفاظ على شراب في حاوية زجاجية. يبقى المشروب البارد طازجة 7-10 أيام مبردة.

تقديم الاقتراحات

تقديم شراب الكرز إضافي على الجانب. النظر في جوز الهند سوط تتصدر للتساهل.

بعد التجربة على نطاق واسع ، وجدت أن هذا المزيج يخلق توازنًا مثاليًا بين نكهات القهوة ونكهات الفاكهة مع الحفاظ على المكونات الواعية للصحة.

الأسئلة المتداولة

→ كم من الوقت يدوم شراب الكرز؟

يمكن تخزين شراب الكرز البسيط في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

→ هل يمكنني استخدام الحليب العادي بدلاً من حليب اللوز؟

نعم ، يمكن استبدال أي نوع من الحليب أو كريم بناءً على تفضيلاتك.

→ هل يعمل هذا مع القهوة المخمرة العادية؟

نعم ، يمكنك استخدام القهوة القوية المبردة بدلاً من المشروب البارد أو الإسبريسو.

→ هل يمكنني جعل هذا الخالية من السكر؟

نعم ، استخدم مونك فاكهة التحلية أو بديل السكر المفضل لديك في شراب الكرز.

→ هل أحتاج إلى حليب

لا ، بينما يضيف Frothing الملمس ، يمكن صنع المشروب دون تزوير الحليب.