خبز فيلي تشيز ستيك بالثوم الفرنسي

هل تعلم ماذا يحدث عندما تجمع بين سحر شريحة لحم بالجبن فيلي مع الخبز الفرنسي بالثوم؟ راحة الطعام النقية الجنة! لقد عثرت على هذه الوصفة خلال عطلة نهاية أسبوع مريحة أثناء تجربتي في مطبخي، وقد ظلت تخطف الأنظار في كل تجمع منذ ذلك الحين. هناك شيء ما في هذا المزيج من شرائح اللحم الطرية والجبن الذائب وخبز الثوم المحمص الذي يجعل عيون الجميع تضيء.

لماذا هذه الوصفة مميزة؟

في كل مرة أقدم هذا في الحفلات يسأل الناس عن الوصفة. إنه المزيج المثالي من النكهات المألوفة مع لمسة غير متوقعة. تضيف قاعدة خبز الثوم هذه القرمشة والنكهة المذهلة التي لا يمكن أن تتطابق معها لفائف الساندويتش العادية. بالإضافة إلى أنها واحدة من تلك الوصفات التي تبدو فاخرة ولكنها في الواقع سهلة الإعداد.

قائمة التسوق الخاصة بك

• خبز الثوم الفرنسي:أحتفظ دائمًا بالرغيف في الثلاجة من أجل الرغبة الشديدة.
• لحم فيلي:اطلب من الجزار أن يقطعها إلى شرائح رفيعة.
• صلصة رسيستيرشاير:سلاحي السري لنكهة مذهلة.
• بروفولوني:المبشور الطازج يذوب مثل الحلم.
• فلفل أخضر:حبة واحدة من الفلفل الحلو الطازج.
• البصل:أحب استخدام البصل الحلو هنا.
• التوابل:خلطتي الخاصة من الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل.
• زيت الزيتون:فقط ما يكفي لجعل تلك الخضار تغني.

وقت سحر المطبخ

ابدأ بالقاعدة

احصل على خبز الثوم أولاً. أثناء الخبز، ستكون رائحة مطبخك رائعة.

سحر اللحوم

قم بطهي شرائح اللحم بسرعة وساخنة. دفقة من رسيستيرشاير تجعلها لا تقاوم.

حب نباتي

يُقلى الفلفل والبصل حتى يصبح حلوًا وطريًا.

وقت البناء

ضعي كل شيء على هذا الخبز المحمص مع كميات كبيرة من الجبن واللحوم والخضار والمزيد من الجبن.

اللمسة النهائية

ندخلها الفرن مرة أخرى حتى يذوب كل شيء ويصبح ذهبي اللون.

حان الوقت للحفر

قم بتقطيعها إلى شرائح بينما يكون الجو ساخنًا وشاهد تلك الجبنة تسحب لعدة أيام. أحب تقديم هذا الأسلوب غير الرسمي مباشرة على لوح التقطيع الخشبي الكبير. أحيانًا أقوم بإضافة أوعية صغيرة من الفلفل الحار أو الفلفل الحار على الجانب لأي شخص يحب الركلة الإضافية.

اصنعها بنفسك

في بعض الليالي أضيف بعض الفطر المقلي أو أغير الجبن. أختي تحبه مع الفلفل لمزيد من الحرارة. أحيانًا أقوم بدهن طبقة رقيقة من صلصة الفجل الحار على الخبز، أولًا أتحدث عن نكهة الألعاب النارية!

بقايا الطعام (إذا كنت محظوظًا!)

في حالة نادرة، يكون لديك بقايا طعام، قم بتغليفها بإحكام ووضعها في الثلاجة. رحلة سريعة إلى الفرن تعيد كل شيء إلى الحياة. ما عليك سوى إبقائه بعيدًا عن الميكروويف، فنحن نريد أن نحافظ على هذا الخبز مقرمشًا.

حفلة مثالية

هذه هي وصفتي المفضلة لأيام اللعب واللقاءات غير الرسمية. من السهل إعداد طعام للجمهور، وبصراحة من يستطيع مقاومة كل هذا الجبن الذائب؟ بالإضافة إلى أنها أقل فوضوية من شرائح الجبن التقليدية المثالية لتناولها أثناء مشاهدة المباراة.

أفضل نصائحي

لا تتخطى تحميص الخبز أولًا، فهذا يمنع كل شيء من أن يصبح رطبًا. قم دائمًا بتصفية اللحم جيدًا، نريد أن يكون طريًا وليس رطبًا. ومن فضلك ابشر الجبن الخاص بك فهو يذوب بشكل أفضل بكثير من الجبن المبشور مسبقًا.

لماذا الجميع يحب ذلك

هناك شيء ما يتعلق بالجمع بين نوعين من الأطعمة المفضلة المريحة والذي ينجح تمامًا. يضيف خبز الثوم طبقة إضافية مذهلة من النكهة التي تفتقدها شرائح الجبن العادية. بالإضافة إلى أنه من الممتع تقديمه وأكثر متعة في تناوله.

يبقيه طازجا

إذا كنت بحاجة إلى تخزين بقايا الطعام، قم بتغليفها جيدًا ووضعها في الثلاجة. لإعادة التسخين، أدخليها إلى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريبًا. سوف يصبح الخبز مقرمشًا فورًا وسيذوب الجبن مرة أخرى.

امزجها

كن مبدعا مع الطبقة الخاصة بك! جرب أنواعًا مختلفة من الفلفل الحلو وأضف بعض الفطر أو قم بتتبيل الأشياء بالهالابينو. في بعض الأحيان أقوم برش بعض صلصة الباربكيو فوق اللحم قبل إضافة الجبن، إنه أمر مذهل.

أكمل انتشارك

يقدم هذا الجمال مع بعض رقائق البطاطس المقرمشة أو السلطة الخضراء الطازجة على الجانب. اسكب مشروبًا باردًا للجميع وستكون قد حصلت على حفلة. إنه طعام غير رسمي يشعرك بالخصوصية وهذا ما أحبه فيه.

الأسئلة المتداولة

أي نوع من اللحوم يعمل بشكل أفضل؟

شرائح اللحم بالجبنة الفيلي المقطعة مسبقًا أو شرائح الريب آي المقطعة إلى شرائح رفيعة تعمل بشكل جيد. المفتاح هو وجود شرائح رفيعة جدًا تُطهى بسرعة وتبقى طرية.

هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الجبن؟

في حين أن البروفولون يعتبر تقليديًا لشرائح لحم الجبن فيلي، فإن أي جبن جيد الذوبان مثل جبن الموتزاريلا أو الجبن الأمريكي سيعمل بشكل جيد. تريد شيئًا يصبح لطيفًا ولزجًا.

كيف أحافظ على الخبز مقرمشاً؟

تأكد من خبز خبز الثوم أولاً حتى يصبح مقرمشًا. ثم أضيفي الطبقة العلوية وشويها لفترة وجيزة لإذابة الجبن حتى يظل الخبز مقرمشًا.

هل يمكنني تحضير أي شيء للأمام؟

يمكنك طهي اللحوم والخضروات مسبقًا وإعادة تسخينها عند التجميع. يجب خبز خبز الثوم طازجًا للحصول على أفضل النتائج.

ماذا يجب أن أخدم مع هذا؟

سلطة خضراء بسيطة تقدم جانبًا خفيفًا لطيفًا. الخبز نفسه مشبع تمامًا لأنه يجمع بين خبز الثوم مع جميع طبقات شرائح الجبن.