تجمع هذه المعكرونة السهلة في تركيا في تركيا بين الديك الرومي الهزيل ، وقذائف المعكرونة العطاء ، وصلصة الطماطم الغنية واللذيذة في 30 دقيقة أو أقل. مثالي للعائلات والقابلة للتخصيص مع الخضار والتوابل المفضلة لديك.
- 12 أوز. المعكرونة قذيفة متوسطة (أو المعكرونة المفضلة)
- 1 رطل (16 أوقية) تركيا الأرضية
- 3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 2 قرنفل الثوم ، المفروم
- 1/2 كبير الفلفل الأحمر ، مكعبات صغيرة
- 4 أوز. الفطر الأبيض ، شرائح رقيقة أو مكبوتة صغيرة
- 1/2 كبير البصل الأبيض ، مكعبات
- 1 TSP. الملح (طعم وأضف المزيد حسب الرغبة)
- 1/2 TSP. الفلفل
- 1 TSP. التوابل الإيطالية
- 2 ملعقة كبيرة. كل الطحين الغرض
- 2 أكواب مرق اللحم البقري (أو مرق الدجاج)
- 1 ، (15 أوقية.) يمكن صلصة الطماطم
- 1 كوب كريم ثقيل
- 1/2 كوب جبنة البارميزان ، مبشورة حديثا
- الريحان الطازج للزينة (اختياري)
الخطوة الأخيرة!إذا قمت بذلك ، من فضلكاترك مراجعة وتصنيفدعنا نعرف كيف أحببت هذه الوصفة! هذا يساعد أعمالنا على الازدهار ومواصلة توفير وصفات مجانية.
غلي الماء للمعكرونة واتبع التوجيهات على صندوق المعكرونة الصدفة. عادة 8-10 دقائق لطهي قذائف متوسطة.
12 أوقية. المعكرونة قذيفة متوسطة
في فرن هولندي أو وعاء مخزون واسع ، تسخين 2 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون على نار متوسطة ويطهى تركيا الأرض. يتبل تركيا الأرض مع الملح والفلفل. بمجرد الطهي ، قم بتصريف الدهون الزائدة/السائل في المقلاة ووضع تركيا الأرضي في وعاء وتوضع جانباً.
3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون،1 رطل (16 أوقية.) تركيا الأرضية
ثم ، أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى نفس المقلاة. قم بتدوين الثوم والفلفل الحلو والفطر والبصل بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية حتى العطر (حوالي 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر). ثم ، خفقت في الدقيق حتى مجتمعة.
2 القرنفل الثوم ، المفروم ،1/2 فلفل كبير من الجرس الأحمر ، صغير ، صغير ،4 أوقيات. فطر أبيض ، شرائح رقيقة أو صغيرة ، صغيرة ،1/2 بصل أبيض كبير ، مكعب ،1 ملعقة صغيرة. الملح (الذوق ويضيف المزيد حسب الرغبة) ،1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل،1 ملعقة صغيرة. التوابل الإيطالية ،2 ملعقة كبيرة. كل الطحين الغرض
صب في مرق اللحم البقري وصلصة الطماطم واتركه ينضج. ثم أضف في تركيا الأرض المطبوخة.
2 كوب مرق اللحم البقري (أو مرق الدجاج) ،1 ، (15 أوقية.) صلصة الطماطم
صب في القذائف المطبوخة أو المعكرونة المفضلة والكريمة الثقيلة والبارميزان. ضجة للجمع.
1 كوب كريم ثقيل ،1/2 كوب من الجبن البارميزان ، مبشور حديثًا
تذوق وضبط الملح والفلفل أو غيرها من التوابل حسب الرغبة. قد يبدو الحساء في البداية. فقط على نار خفيفة وحرك من حين لآخر حتى تكثف الصلصة. إذا كنت ترغب في ذلك أكثر كريمية ، أضف المزيد من الكريمة الثقيلة. مقبلات مع الريحان الطازج والمزيد من جبن البارميزان واستمتع! سوف تبقى المعكرونة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
الريحان الطازج للزينة (اختياري)
- التوابل الأخرى التي تجعل إضافة رائعة ولكنها ليست ضرورية تشمل مسحوق الثوم ، ومسحوق البصل ، وبذور الشمر ، ورقائق الفلفل الحار ، والأوريجانو المجفف ، وحتى قرصة من كايين.
- يمكنك استبدال المعكرونة الصدفة للمعكرونة على شكل مختلف ، مثل Rotini أو Penne. لقد صنعت حتى مع تورتيليني الجبن وأضفت السبانخ من أجل تطور ممتع!
- إذا صنعتها مع المزيد من المعكرونة (صندوق 16 أوقية من القذائف) ، أضف المزيد من الكريمة الثقيلة أو صلصة الطماطم.
- لجعل خبز المعكرونة: طهي الوصفة كما هو مكتوب ، ثم ضع كل شيء في طبق آمن للفرن (أو اتركه في فرن هولندي) ، أو أعلى مع بارميزان أو حتى جبنة موزاريلا تمزيقه ويخبز عند 350 درجة فهرنهايت. 20 دقيقة إضافية أو حتى يصبح كل شيء ساخنًا وشربانيا.
الخدمة:1التقديمبسعرات حرارية:569kcal(28 ٪)بالكربوهيدرات:51ز(17 ٪)ببروتين:32ز(64 ٪)بسمين:27ز(42 ٪)بالدهون المشبعة:12ز(75 ٪)بالدهون المتعددة غير المشبعة:2زبالدهون الأحادية غير المشبعة:10زبسمين عبر:0.01زبالكوليسترول:92ملغ(31 ٪)بالصوديوم:487ملغ(21 ٪)بالبوتاسيوم:571ملغ(16 ٪)بالفيبر:3ز(13 ٪)بسكر:4ز(4 ٪)بفيتامين أ:1112iu(22 ٪)بفيتامين ج:19ملغ(23 ٪)بالكالسيوم:166ملغ(17 ٪)بحديد:2ملغ(11 ٪)
يتم توفير المعلومات الغذائية كمجاملة ويتم حسابها تلقائيًا. يجب تفسيره فقط كتقدير وليس كضمان. يمكن أن تختلف المكونات ولا يمكن لـ Kroll's Korner تقديم أي ضمانات لدقة هذه المعلومات.
