وعاء واحد الكعك النعناع

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. يرجى قراءة لدينا.

هذه الكعك النعناع مصنوعة بسهولة من الصفر في وعاء واحد فقط! إنها فود ، شوكولاتة ، احتفالية لموسم العطلات وتتصدر مع غاناش الشوكولاتة المنحوتة والنعناع المكسور. هم الأفضل عندما يخبز قليلاً ومثاليًا لإحضار حفل عطلتك القادمة!

هذه الكعك الغنيين والحلوى مليئة بالبهجة الاحتفالية ومحملة بالكثير من نكهة النعناع! قل مرحبا لأفضل براوني النعناع في حياتك!

تم رعاية هذا المنشور من قبلبراعم. كل الأفكار والآراء هي بلدي. شكرًا لك على دعم العلامات التجارية التي تحافظ على تشغيل Korner من Kroll!

لقد استخدمت قاعدة بلدي. إنها غنية ولا تقاوم تمامًا واعتقدت أنها ستكون مذهلة مع استخراج النعناع وعصا الحلوى المسحوقة في الأعلى!

إذا كنت تحب حلويات النعناع ، فستحتاج أيضًا إلى تجربة بلديو. أو إذا كنت تتوق إلى المزيد من الكعك اللذيذ ، تحقق من بلديبأو بلدي!

هذه الوصفة الكعكة النعناع مرصعة أيضًا مع رقائق الشوكولاتة ولديها طبقة من Ganache الشوكولاتة المنحلة في الأعلى. صاخب!

على الأرجح سيكون لديك المكونات في متناول اليد في مخزنك ويمكنك أن ترفعها في المساء أو لحفلة.

ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى القيام بالتسوق الخاص بك ، فلا يزال ، أوصي بتخزين جميع أساسيات الخبز في العطلات علىبراعم.

براعمدائمًا ما يتمتع باختيار رائع ، وبأسعار معقولة ولديه المنتجات الطبيعية التي أحب التسوق من أجلها.

بالإضافة إلى ذلك ، لديهم كل ما تحتاجه لمجموعة متنوعة من التفضيلات الغذائية (العضوية ، الخالية من الغلوتين ، نباتي ، باليو ، إلخ)

احصل على وعاء آمن للميكروويف الكبير ودعنا نفعل هذا!

ملاحظات المكون

قائمة البقالة الخاصة بك لهذه الوصفة براوني النعناع بسيطة ومباشرة وبراعملديه كل ما تحتاجه لجعل هذا الوعاء واحد عجب! يمكنك التمرير لأسفل إلىبطاقة الوصفةللحصول على القائمة الكاملة للمكونات والقياسات.

  • مسحوق الكاكاو: أوصي باستخدام مسحوق الكاكاو غير المحلى للحصول على أفضل النتائج.
  • السكر الأبيض والسكر البني:أحب استخدام مزيج من السكريات.
  • الزيت النباتي:يفضل الزيت النباتي للكعك لأنه يحتوي على نكهة معتدلة.
  • سمنة:الزبدة غير المملحة. سوف تذوبه في الميكروويف في الخطوة الأولى.
  • دقيق:غرق الدقيق إلى "زغب" المكونات الجافة. هذا يسمح للمكونات الرطبة والجافة بالربط بسهولة أكبر وبشكل متساو.
  • بيض:اخفق البيض واحدًا في وقت واحد ، واحرص على عدم تجاوز البيض. عادة ما ينصح بيض درجة حرارة الغرفة بمعظم الخبز ، لكن لا بأس في احتضان البيض البارد في هذه الوصفة. سوف يتحول تماما ، ثق بي!
  • مستخلص النعناع:بالطبع ، ضرورة لهذه الكعك!
  • رقائق الشوكولاتة:أحب استخدام رقائق الشوكولاتة الداكنة ، استخدم أيهما تفضل.
  • ملح:الملح يعزز حلاوة الكعك
  • فوريمسحوق إسبرسو(خياري):سوف يمنح مسحوق إسبرسو هذه الكعك نكهة أغمق وأكثر ثراءً ولن تجعلها تتذوق مثل القهوة ، فلا تقلق ستحصل على الكثير من نكهة النعناع. انها تعزز فقط النكهات.
  • كريم ثقيل:لطبقة غاناش.
  • حلوى النعناع/قصب الحلوى:سحق للزينة

اتجاهات خطوة بخطوة

تأكد من التمرير لأسفل إلىبطاقة الوصفةللحصول على تعليمات الوصفة الكاملة.

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. الشحوم وخط مقلاة 8 × 8 بوصات مع ورقة شهادة جامعية. وضع جانبا.
  3. في وعاء آمن قابل للميكروويف كبير ، يُمزج الزبدة ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة. تذوب بزيادات 30 ثانية حتى ذوبان بالكامل ، مع التحريك بين الفواصل الزمنية. لا ينبغي أن يستغرق وقتا أطول من 1 دقيقة 30 ثانية.
  4. يُضاف مسحوق الكاكاو والملح ومسحوق الإسبريسو إذا كان يستخدم. ضجة.
  5. أضف السكريات البيضاء والبنية. ضجة.
  6. خفقت في البيض ، واحد في وقت واحد.
  7. خفقت في مستخلص النعناع والزيت.
  8. أضعاف في الطحين والرقائق الشوكولاتة حتى مجتمعة.
  9. صب في المقلاة المعدة واخبز لمدة 35-40 دقيقة.
  10. اسمح لتبرد تماما. ثم اصنع غاناش ، وانتشر على القمة وزينة مع حلوى النعناع المسحوق.

نصائح الخبراء

  • التمسك بها في الثلاجة لفترة من الوقت بعد إضافة Ganache حتى تقوم بتثبيت. الكعك ناعمة لذيذة ولا يزال مطاطية بعد وقت ثلاجة!
  • عند القطع ، امسح أي فتات على السكين قبل القطع التالي. وتأكد من استخدام سكين حاد لطيف للتخفيضات النظيفة!
  • استخدم دائمًا أفضل مكونات الجودة والتي بالطبع يمكنك دائمًا الاعتماد عليها في Sprouts!
  • شحوم المقلاة مع الزبدة المخففة ، ثم قم بربطها بورق شهادة جامعية. هذا يسمح بإزالة الكعكة السهلة ويضمن عدم التمسك الكعك بالمقلاة.
  • احرص على عدم الإفراط في خبز الكعك. عندما تقوم بإدخال مسواك في الوسط ، يجب أن يخرج من لزج قليلاً. لا تقلق ، يستمرون في الطهي قليلاً في المقلاة حيث تبرد الكعك.

التعليمات

كم من الوقت تستمر الكعك؟

تخزين في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

كيف أجعل الغاناش؟

ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسطة للحرارة وتوضع جانبا. قم بتسخين كريم الصلصة الصغيرة على نار متوسطة حتى الدفء ، لا تدعه يغلي. صب الكريمة الدافئة على الشوكولاتة واتركها تجلس لمدة 3-4 دقائق. سوف يذوب الكريمة الدافئة الشوكولاتة. خفقت/ضجة حتى ناعم ودسم. يُضاف مستخلص النعناع والزبدة والملح ويُحرك مرة أخرى.

أفضل المقالي لصنع الكعك؟

المقالي الألومنيوم وغير اللاصقة هي الأفضل بشكل عام للكعك.

قبل أن تبدأ!إذا قمت بذلك ، من فضلكاترك مراجعة وتصنيفدعنا نعرف كيف أحببت هذه الوصفة! هذا يساعد أعمالنا على الازدهار ومواصلة توفير وصفات مجانية.

هذه الكعك النعناع مصنوعة بسهولة من الصفر في وعاء واحد فقط! (حسنًا ، 2 أوعية إذا قمت بحساب Ganache!) فهي فود ، شوكولاتة ، احتفالية لموسم العطلات وتصدرت مع غاناش من الشوكولاتة المنحمة والنعناع المكسور. هم الأفضل عندما يخبز قليلاً ومثاليًا لإحضار حفل عطلتك القادمة!

  • 12 ملعقة كبيرة. الزبدة ، غير مملحة
  • 1 1/4 أكواب رقائق الشوكولاتة ، مقسمة
  • 3/4 كوب مسحوق الكاكاو
  • 1/2 TSP. ملح
  • 3/4 كوب سكر
  • 3/4 كوب السكر البني ، معبأة (خفيف أو مظلم)
  • 3 كبير بيض
  • 2 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي
  • 1 TSP. مستخلص النعناع
  • 3/4 كوب دقيق
  • 1 1/2 TSP. مسحوق إسبرسو (اختياري)
  • حلوى النعناع/قصب الحلوى ، سحق للزينة

شوكولاتة غاناش

  • 1 كوب رقائق الشوكولاتة
  • 1/2 كوب كريم ثقيل
  • 1 TSP. مستخلص النعناع
  • 1 TSP. الزبدة ، غير مملحة
  • قرصة من الملح

الخطوة الأخيرة!إذا قمت بذلك ، من فضلكاترك مراجعة وتصنيفدعنا نعرف كيف أحببت هذه الوصفة! هذا يساعد أعمالنا على الازدهار ومواصلة توفير وصفات مجانية.

  • سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • الشحوم وخط مقلاة الخبز 8 × 8 بوصة مع ورق البرشمان. وضع جانبا.

  • في وعاء آمن قابل للميكروويف كبير ، يُمزج الزبدة ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة. تذوب الشوكولاتة والزبدة بزيادات 30 ثانية حتى يذوب تمامًا ، مع التحريك بين الفواصل الزمنية. لن يستغرق وقتًا أطول من 1 دقيقة 30 ثانية.

    12 ملعقة كبيرة. الزبدة ، غير مملحة ،1 1/4 أكواب رقائق الشوكولاتة ، مقسمة

  • يُضاف مسحوق الكاكاو والملح ومسحوق الإسبريسو إذا كان يستخدم. ضجة.

    3/4 كوب مسحوق الكاكاو ،1/2 ملعقة صغيرة. ملح،1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق إسبرسو (اختياري)

  • أضف السكريات البيضاء والبنية. ضجة.

    3/4 كوب سكر ،3/4 كوب من السكر البني ، معبأة (خفيف أو مظلم)

  • خفقت في البيض ، واحد في وقت واحد.

    3 بيض كبير

  • خفقت في مستخلص النعناع والزيت.

    1 ملعقة صغيرة. مستخلص النعناع ،2 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي

  • أضعاف في الطحين والرقائق الشوكولاتة حتى مجتمعة.

    3/4 كوب دقيق

  • صب في طبق الخبز المعدة ويخبز لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج مسواك المسواك في الوسط نظيفًا في الغالب ، يجب أن يكون هناك عدد قليل من الفتات الرطبة. احرص على عدم الإفراط في الخبز.

  • اسمح لتبرد تماما.

  • ثم اجعل غاناش. ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسطة للحرارة وتوضع جانبا. قم بتسخين كريم الصلصة الصغيرة على نار متوسطة حتى الدفء ، لا تدعه يغلي. صب الكريمة الدافئة على الشوكولاتة واتركها تجلس لمدة 3-4 دقائق. سوف يذوب الكريمة الدافئة الشوكولاتة. خفقت/ضجة حتى ناعم ودسم. يُضاف مستخلص النعناع ، والزبدة ، وقرصة من الملح ويُحرَّك مرة أخرى.

    1 كوب من رقائق الشوكولاتة ،1/2 كوب كريم ثقيل ،1 ملعقة صغيرة. مستخلص النعناع ،1 ملعقة صغيرة. الزبدة ، غير مملحة ،قرصة من الملح

  • انتشر بالتساوي فوق الكعك المبرد والزينة مع قصب حلوى النعناع المسحوق.

    حلوى النعناع/قصب الحلوى ، سحق للزينة

  • ضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لإنشاء Ganache.

  • تقطع المربعات بسكين حاد لصنع قطع نظيفة والاستمتاع.

  • التمسك بها في الثلاجة لفترة من الوقت بعد إضافة Ganache حتى تقوم بتثبيت. الكعك ناعمة لذيذة ولا يزال مطاطية بعد وقت ثلاجة!
  • عند القطع ، امسح أي فتات على السكين قبل القطع التالي. وتأكد من استخدام سكين حاد لطيف للتخفيضات النظيفة!
  • شحوم المقلاة مع الزبدة المخففة ، ثم قم بربطها بورق شهادة جامعية. هذا يسمح بإزالة الكعكة السهلة ويضمن عدم التمسك الكعك بالمقلاة.
  • احرص على عدم الإفراط في خبز الكعك. عندما تقوم بإدخال مسواك في الوسط ، يجب أن يخرج من لزج قليلاً. لا تقلق ، يستمرون في الطهي قليلاً في المقلاة حيث تبرد الكعك.

الخدمة:1الكعكة الصغيرةبسعرات حرارية:311kcal(16 ٪)بالكربوهيدرات:37ز(12 ٪)ببروتين:3ز(6 ٪)بسمين:18ز(28 ٪)بالدهون المشبعة:11ز(69 ٪)بالدهون المتعددة غير المشبعة:1زبالدهون الأحادية غير المشبعة:4زبسمين عبر:1زبالكوليسترول:74ملغ(25 ٪)بالصوديوم:167ملغ(7 ٪)بالبوتاسيوم:104ملغ(3 ٪)بالفيبر:1ز(4 ٪)بسكر:29ز(32 ٪)بفيتامين أ:445iu(9 ٪)بفيتامين ج:1ملغ(1 ٪)بالكالسيوم:28ملغ(3 ٪)بحديد:1ملغ(6 ٪)

يتم توفير المعلومات الغذائية كمجاملة ويتم حسابها تلقائيًا. يجب تفسيره فقط كتقدير وليس كضمان. يمكن أن تختلف المكونات ولا يمكن لـ Kroll's Korner تقديم أي ضمانات لدقة هذه المعلومات.