قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. يرجى قراءة لدينا.
اصنع السبانخ والغفل المستوحى من ستاربكس في المنزل! تتميز وصفتي السهلة المقلدة بلف كامل من القمح أو لف لافاش قوي مملوء ببياض البيض الرقيق ، وجبن الفيتا اللذيذ ، وانتشار الجبن الكريمي ، والسبانخ المقلي لتناول وجبة فطور لذيذة وصحية.
حتى التالي في بلديهل هذه المقلدة ستاربكس السبانخ بيض البيض أبيض. و Ohmygoshhh ، أنا متحمس للغاية لمشاركة هذه معك. أحب الكثير من خيارات الإفطار في ستاربكس ، لكن هذه اللفات ربما تكون المفضلة لدي ، إذا اضطررت إلى الاختيار. أنا متحمس جدًا لجعلهم من المنزل الآن!
جزء من السبب في أنني أحب هذه الأغطية البيض في بيض السبانخ لأنها مثالية لتناول الوجبات. أحب أن أجعل بعض اللف في وقت واحد يوم الأحد ثم جعلهم مستعدين للذهاب للأسبوع.
بعض وصفات الإفطار الإعدادية الأخرى التي أحبها في الصباح المزدحمة هي بلديب، و.
إذا فاتتك الوصفات الأخرى التي أصدرتها في سلسلة Sopmentوأنا. لدي الكثير من وصفات النسخ اللذيذة القادمة في الأسابيع القليلة المقبلة أيضًا ، لذا ترقبوا !!
حديث الجدول مع Tawnie
أنا معجب كبير بالسبانخ والفيتا والبيض أبيض من ستاربكس ، لذلك عندما بدأت أحلم الأفكار من أجل بلدي، كنت أعلم أنه كان علي * أن أتوصل إلى وصفة مندادات لذلك. هذه اللفائف مليئة بالنكهة - من السبانخ المقلي إلى الطماطم المجففة بالشمس الكريمية ورشات الفيتا. وهم أيضًا مليئون بالبروتين (شكرًا لك ، بياض البيض!). إذا كنت تبحث عن خيار منخفض السعرات الحرارية لتناول الإفطار الذي لا يبخل على النكهة ، فعليك أن تجرب هؤلاء الأطفال! تأكد من قراءة كل ما عندينصائح وحيللكيفية صنع هذه اللفائف في المنزل (واستمتع بمبلغ إضافي ستحفظه! 😍) لا يمكنني الانتظاراسمع ما هو رأيكمن هؤلاء!
ملاحظات المكون
(للحصول على الوصفة الكاملة ، قم بالتمرير لأسفل إلىبطاقة الوصفةأقل)
- طَوّق: أوصي باستخدام Lavash Flatbread أو Tortilla القمح الكامل (حجم بوريتو ، 10 ″)
- الطماطم المجففة بالشمس: لقد استخدمت تلك المعبأة في الزيت مع الأعشاب.الطماطم المجففة بالشمسقد يكون من الصعب في بعض الأحيان العثور على محل بقالة. تحقق في ممر المنتجات المعلبة - بالقرب من الطماطم المعلبة أو الزيتون. في أوقات أخرى ، يمكن العثور عليها في قسم الإنتاج (بالقرب من الطماطم الطازجة) أو إذا كان متجرك يحتوي على ممر دولي للطعام ، فقد يكون مع الأطعمة المتوسطية أو الإيطالية.
- تنتشر الطماطم المجففة بالشمس: يمكنك عادة العثور على الطماطم المجففة بالشمس بالقرب من الجرار من الطماطم المجففة بالشمس.
- جبن كريم: يمكنك استخدام جبن الكريمة الدهنية الكاملة أو المخفضة ، فقط اتركه يليه إلى درجة حرارة الغرفة قبل أن يلفت التفاف للمساعدة في الخلط والانتشار.
- سمنة: سوف تذوب الزبدة فيمقلاةولن تحتاج كثيرا لهذه الوصفة. لا تتردد في استخدام مملح أو غير مملح ، أيهما كان لديك في متناول اليد.
- سبانخ الطفل: أستخدم حوالي 1 حفنة كبيرة من السبانخ في هذه اللف. إذا كنت لا تحب السيقان ، فتأكد من قصها أو تمزيقها قبل الإضافة إلى خليط البيض الأبيض.
- بياض البيض: أنا استخدم كرتون من بياض البيض بسهولة. إذا لم تستخدم كرتون ، فأنت تريد البيض من حوالي 4 بيضات كبيرة.
- فيتا المنهار: يمكنك شرائه مسبقًا أو الحصول على كتلة من الفيتا وتنهارها بنفسك.
- التوابل: قرصة مسحوق الثوم ، أوريجانو ، الملح ، والفلفل.
اتجاهات خطوة بخطوة
(للحصول على الوصفة الكاملة ، قم بالتمرير لأسفل إلىبطاقة الوصفةأقل)
اصنع الانتشار.
امزج الجبن الكريمي المخفف مع انتشار الطماطم المجففة بالشمس وقرصة من الملح والفلفل ، ثم وضعها جانبا.
تحضير البيض أبيض ملء.
قم بتخليص السبانخ حتى يذبل ، ثم أضف الطماطم المجففة والتوابل ، وحرك. يُسكب بياض البيض فوق خليط السبانخ ، وتأكد من توزيع المزيج بشكل متساوٍ بين بياض البيض.
طهي بياض البيض.
غطيه ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، أو حتى ينضج بياض البيض. إذا كان بعض بياض البيض لا يزال سيلان ، فقم بدورة المقلاة بحيث ينتقل إلى الحواف الخارجية للطهي. ثم ، صEmove البيض من الحرارة واتركه يبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا.
املأ التورتيا ولف الغلاف.
ضع لف لافاش (أو تورتيا القمح الكامل) وانتشر مزيج جبنة الآيساء المجفف بالشمس في طبقة متساوية. قمة مع بياض البيض المبرد قليلاً ، ورش جبنة الفيتا في الأعلى. ثم لفة الالتفاف بعناية مثل البوريتو ، مع التأكد من الحفاظ على المكونات في الداخل.
هش الالتفاف ، شريحة ، واستمتع!
استخدم منشفة ورقية لمسح المقلاة نظيفة ، ثم تسخين المقلاة على نار متوسطة. يُضاف جانب التماس التفاف لأسفل إلى المقلاة الجافة والخبز المحمص على كل جانب حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا (حوالي 2-3 دقائق على كل جانب). ثم شريحة الغلاف إلى نصفين واستمتع!
نصائح الخبراء
- تقليم السيقان من السبانخ: في بعض الأحيان يمكن أن تكون السيقان الطويلة على السبانخ غير سارة ولا تذبل جيدًا. لا تتردد في قطعها أو تمزيقها قبل أن تقلي.
- لا تدافع البيض:أنت لا تريد إجراء تدافع لهذه الوصفة (انظر الصور). فكر أكثر مثل عجة. يجعل من السهل الالتفاف ، وأسهل تناول الطعام!
- اختيار التفاف الصحيح: اختر شيئًا قويًا ليس عرضة للدموع.
- تقنيات الطي:إذا كان غلاف التورتيلا أو لافاش بارد ، فيمكنك تسخينه في مقلاة جافة أو الميكروويف لبضع ثوان لجعله أكثر مرونة وأسهل العمل معه. ثم بعد إضافة الحشوات وخليط البيض ، قم بتشغيل بلطف مثل بوريتو. شاهد الفيديو أو اتبع هذه الخطوات:
- قم بطي الجانبين الأيسر والأيمن من التورتيلا باتجاه المركز ، مع تغطية الحشوة ولكن ترك المساحة على الحواف للمساعدة في إغلاق كل شيء فيه.
- أضعاف الحافة السفلية للتورتيا فوق الحشوة.
- إذا كنت تستخدم التورتيا ، ابدأ في التدحرج من الأسفل (حيث قمت بطويته) وقم برفع الحشوة كما تذهب. بمجرد وصولك إلى الجزء العلوي من التورتيا ، قم بتثبيتها في آخر جزء من التورتيا تحت إغلاقه. إذا كنت تستخدم Lavash ، فاحرص على عدم الالتفاف عدة مرات ، لأنه يمكن أن يمزق.
الاختلافات
- أضف المزيد من البروتين: استخدم بياض البيض أكثر من الوصفة إلى رفع كمية البروتين في هذه اللف. سوف ينتهي بهم المطاف أكثر بدانة من إصدار Starbucks ولكن لا يزال من السهل الكثير من لفائف Lavash أو تورتيلا القمح الكامل.
- جرب خيارات التفاف الأخرى: تحقق من خيارات التفاف الأخرى في متجر البقالة واستخدم أحدها في هذه الوصفة. أعتقد أن كل من تورتيلا السبانخ وتورتيلا الطماطم المجففة ستكون مثالية لهذه الوصفة!
- أضف مضيقًا إضافيًا:لمسة كريمية ولذيذة ، أضف ملعقة صغيرة من الحمص أو رذاذ الأفوكادو. بالنسبة إلى Crunch ، أضف شرائح الخيار أو حتى بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة.
تخزين
- قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو حقيبة Ziploc كبيرة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- للتسخين من الثلاجة ، قم بربط ورقة خبز مع ورق البرشمان أو رذاذ الطبخ ، واطلب اللف على الورقة ، واخبزيها عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 5-10 دقائق ، مع التأكد من قلب الألفاف في منتصف الطريق.
- يمكنك أيضًا محاولة استخدام مقلاة الهواء لإعادة تسخين اللف. أوصي 3-5 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت.
التجميد والتسخين
- دع اللف يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم لفها بإحكام في البلاستيك أو الرقائق. ضعها في حقيبة أو حاوية آمنة من الفريزر قبل التجميد.
- يجب أن تستمر هذه الأغطية لمدة تصل إلى 3 أشهر في الفريزر ، مما يجعل هذه الوصفة رائعة لإعداد الوجبات!
- للتسخين من المجمدة ، خبز في 350F لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا (على ورقة خبز مغلفة بالرش المبطنة بالرق أو الطهي).
- إذا كنت تريد أن تكون اللفائف أكثر هشاشة ، فقم بتشغيل اللاحم لمدة 1-2 دقائق (أو قم بتشغيلها في مقلاة الهواء لبضع دقائق) بعد تسخين منتصف التفاف في الفرن.
تسوق هذا المنشور
وصفات لذيذة أخرى
قبل أن تبدأ!إذا قمت بذلك ، من فضلكاترك مراجعة وتصنيفدعنا نعرف كيف أحببت هذه الوصفة! هذا يساعد أعمالنا على الازدهار ومواصلة توفير وصفات مجانية.
اصنع السبانخ والغفل المستوحى من ستاربكس في المنزل! تتميز وصفتي السهلة المقلدة بلف كامل من القمح أو لف لافاش قوي مملوء ببياض البيض الرقيق ، وجبن الفيتا اللذيذ ، وانتشار الجبن الكريمي ، والسبانخ المقلي لتناول وجبة فطور لذيذة وصحية.
- 1 أوز. جبن كريم ، خففت
- 2 TSP. تنتشر الطماطم المجففة بالشمس
- 1 TSP. سمنة
- 1 كوب سبانخ الطفل (~ 1 حفنة كبيرة جيدة!)
- 2 ملعقة كبيرة. الطماطم المجففة بالشمس
- قرصة من مسحوق الثوم ، أوريجانو ، الملح ، والفلفل.
- 1 بوريتو حجم تورتيلا القمح الكامل أو خبز لافاش (بعض لافاش رفيع للغاية ، لذا اختر شيئًا قويًا)
- 1/2 كوب بياض البيض (أستخدم كرتون لسهولة. أو استخدم بياض البيض من حوالي 4 بيض كبير سيكون مثاليًا ، مخفقًا.)
- 2 ملعقة كبيرة. جبن الفيتا المنهار
الخطوة الأخيرة!إذا قمت بذلك ، من فضلكاترك مراجعة وتصنيفدعنا نعرف كيف أحببت هذه الوصفة! هذا يساعد أعمالنا على الازدهار ومواصلة توفير وصفات مجانية.
اجعل الجبن الكريمي ينتشر:في وعاء صغير ، يُمزج الجبن الكريمي مع الطماطم المجففة بالشمس وقرصة صغيرة من الملح والفلفل. وضع جانبا.
1 أوقية. جبن كريم ، خففة ،2 ملعقة صغيرة. تنتشر الطماطم المجففة بالشمس
سبانخ سوت:نذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة 8 بوصة. يُضاف السبانخ ويُقلي حتى يذبل. يُضاف الطماطم المجففة والتوابل. ضجة.
1 ملعقة صغيرة. سمنة،1 كوب من السبانخ ،2 ملعقة كبيرة. الطماطم المجففة بالشمس ،قرصة من مسحوق الثوم ، أوريجانو ، الملح ، والفلفل.
أضف بياض البيض:صب بياض البيض فوق خليط السبانخ ، مع التأكد من توزيع المزيج بشكل متساوٍ بين بياض البيض (ولكن لا تحرك).
1/2 كوب بياض البيض
تغطية وطبخ: قم بتغطية غطاء ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج بياض البيض. إذا كان بعض بياض البيض لا يزال سيلان ، فقم بدورة المقلاة بحيث ينتقل إلى الحواف الخارجية للطهي. أخرج البيض من الحرارة واتركه يبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا.
تجمع: ضع الغلاف الذي تختاره ونشر جبنة الكريمة المجففة بالشمس في طبقة متساوية. قمة مع بياض البيض المبرد قليلاً ، ورش جبنة الفيتا في الأعلى.
1 بوريتو حجم تورتيلا القمح الكامل أو خبز لافاش ،2 ملعقة كبيرة. جبن الفيتا المنهار
لفها:قم بطي القاع بعناية إلى أعلى ثم الجانبين ، ثم إبقاء كل شيء مغلقًا معًا ، ولفه مثل بوريتو. يمكن أن تكون بعض لفات Lavash رقيقة ودمعة ، لذا العمل بلطف ولا تدور حولها عدة مرات. (شاهد فيديو الوصفة لـ Guideanc!)
احصل عليه متموج:استخدم منشفة ورقية لمسح المقلاة نظيفة ، ثم تسخين المقلاة على نار متوسطة. يُضاف جانب التماس التفاف لأسفل إلى المقلاة الجافة والخبز المحمص على كل جانب حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب.
يخدم:شريحة إلى نصفين واستمتع كما هي أو مع الصلصة الحارة المفضلة لديك.
- قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو حقيبة Ziploc كبيرة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- للتسخين من الثلاجة ، قم بربط ورقة خبز مع ورق البرشمان أو رذاذ الطبخ ، واطلب اللف على الورقة ، واخبزيها عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 5-10 دقائق ، مع التأكد من قلب الألفاف في منتصف الطريق.
- يمكنك أيضًا محاولة استخدام مقلاة الهواء لإعادة تسخين اللف. أوصي 3-5 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت.
الخدمة:1طَوّقبسعرات حرارية:376kcal(19 ٪)بالكربوهيدرات:35ز(12 ٪)ببروتين:22ز(44 ٪)بسمين:21ز(32 ٪)بالدهون الأحادية غير المشبعة:4زبالفيبر:5ز(21 ٪)
يتم توفير المعلومات الغذائية كمجاملة ويتم حسابها تلقائيًا. يجب تفسيره فقط كتقدير وليس كضمان. يمكن أن تختلف المكونات ولا يمكن لـ Kroll's Korner تقديم أي ضمانات لدقة هذه المعلومات.
