شطائر الإفطار الإعدادية وجبة

• قم بإعداد طبق الخبز الخاص بك:قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وادخل طبق خبز آمن من الفرن 9 × 13 بوصة مع رذاذ الطهي غير اللاصق أو خط بورشمنت. (يمكنك استخدام المعدن أو الزجاج 9 × 13 ، فقط اعلم أن وقت الطهي قد يختلف قليلاً بين الاثنين. لدي المزيد من المعلومات حول وقت الطهي أدناه فيملاحظات الوصفةقسم.)

• اصنع خليط البيض:امزج البيض والكريمة والجبن المنزلي والملح والفلفل في خلاط عالي الطاقة حتى يتم الجمع عنه.

  12 بيضة كبيرة ،2 ملعقة كبيرة. كريم ثقيل ،1 كوب من الجبن الكوخ الحليب الكامل ،½ ملعقة صغيرة. الملح + بعض الشقوق من الفلفل الأسود الطازج

  

• خبز:صب في مقلاة معدّة واخبزها عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 22-25 دقيقة (مقلاة زجاجية) أو 18-22 دقيقة (مقلاة معدنية) ، أو حتى يتم ضبط المركز. احرص على عدم تجاوزه. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للبيض 160 درجة فهرنهايت. يمكنك تغطيتها بالرقائق إذا كانت القمم تصبح بنية سريعة جدًا. (يرىملاحظات الوصفةأدناه لمزيد من المعلومات حول أوقات طبخ البيض.)

  

• طبخ خيار اللحوم:وفي الوقت نفسه ، طهي اللحوم المفضلة لديك للسندويشات. تريد أن يتم طهي اللحوم التي تختارها بالكامل قبل التجميع وتجميد السندويشات. إذا كنت تستخدم باتي النقانق المجمدة وجعل السندويشات للاستمتاع على الفور ، فتأكد من طهي باتي وفقًا لتوجيهات الحزمة قبل تجميع السندويشات. (إذا كنت تستخدم باتي مجمدة وإعداد السندويشات لتجميد ، فلا داعي لطهيه فقط لتجميد الساندويتش بأكمله. ☺)

  خيارات اللحوم: لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، باتي النقانق ، باتي النقانق الديك الرومي ، لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد الكندي ، لحم الخنزير المقدد تركيا ، تشوريزو

• رائع:السماح للبيض أن يبرد لفترة وجيزة قبل قطع 12 مربع. أو يمكنك استخدام قاطع البسكويت الدائري لقطع الدوائر ، وإنقاذ قصاصات بقايا الطعام لاستخدام آخر كما هو الحال في تدافع الإفطار ، في المقاوف ، أو في بوريتو الإفطار. ملاحظة: إذا كانت القطع في الدوائر ، فستحصل فقط على 6 دوائر. (ملاحظة: إذا كنت تريد أكثر من 12 شطيرة ، اجعل بلدي!)

• تجمع:في نصف الكعك الإنجليزي ، أضف البيض واللحوم ، ثم شريحة من الجبن وتغطيها مع النصف العلوي من الكعك. إذا كنت تخطط للاستمتاع بها على الفور ، فقم ببث شطيرة في الفرن عند 350 درجة فهرنهايت وتُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى الدفء والميل.

  12 الكعك الإنجليزي ،12 شريحة من الجبن الأمريكي أو جبنة شيدر مقطعة رقيقة

  

• طَوّق:لف كل شطيرة فردية مع رقائق الرقائق أو ورق البرشمان أو ورق الشمع. قم بتسمية السندويشات إذا رغبت في أي خيار البروتين الذي استخدمته ، ووضعه في كيس آمن للتجميد البلاستيكي.

• تخزين:حافظ على الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين. عند التجميد ، أحب أن أغلق في غلاف بلاستيكي بإحكام ، ثم احباط ، للمساعدة في منع أي حرق فريزر.

• إعادة التسخين:أوصي بالذوبان في الثلاجة بين عشية وضحاها ، ثم التسخين في الصباح. إذا نسيت إخراجها في الليلة السابقة ، اسمح لها بالراحة على المنضدة لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك قبل التدفئة.الميكروويف (لأسرع طريقة): لف الساندويتش في منشفة ورقية رطبة لمنعها من التجفيف ، والميكروويف لمدة 1-2 دقائق أو حتى يتم تسخينها.فرن أو محمصة الفرن (للحفاظ على أفضل نسيج ونكهة): لف في رقائق الألومنيوم والحرارة عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتم تسخينها.

• يتمتع:استمتع كما هو أو دكتورها مع بعض الأفوكادو ، الصلصة الساخنة ، microgreens ، البصل الأحمر المخلل ، إلخ.

  

ملاحظات على وقت طبخ البيض:

• درجة حرارة الفرن:من المهم أن نلاحظ أن جميع الأفران تختلف ، وبالتالي فإن كمية الطهي المطلوبة للبيض ستكون مختلفة عن الأسرة إلى الأسرة. (على سبيل المثال ، يعمل الفرن الخاص بي ساخنًا حقًا حتى تطبخني بشكل أسرع بالنسبة لي). أوصي بالطهي البيض للنطاق المنخفض للنطاق الزمني والتحقق منها بشكل دوري لإضافة المزيد من الوقت حسب الحاجة. تذكر: يمكنك دائمًا إضافة المزيد من الوقت ، لكن لا يمكنك التراجع عن الوقت بمجرد طهيها بالفعل!
• المعدن 9 × 13 عموم:يجري المعدن الحرارة بسرعة ، لذا فإن أي شيء تخبزه في مقلاة معدنية سوف يطبخ أسرع من الزجاج ، وخاصة حول الحواف. شاهد بيضك عن كثب لتجنب الإفراط في الإفراط في التصميم أو الحمر على الحواف. يمكنك تغطية قمم مع إحباط إذا كانت تتنقل بسرعة كبيرة ، أو تقليل درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. أوصي باستهداف 18-22 دقيقة عند الطهي باستخدام مقلاة معدنية ، ولكن من الواضح أن تستخدم أفضل حكم واختبار للدمج.
• Glass 9 × 13 عموم:أحواض زجاجية أبطأ من المقالي المعدنية وتُطهى بالتساوي عبر المقلاة مع بني أبطأ. أوصي من 22 إلى 25 دقيقة عند استخدام مقلاة زجاجية ، ولكن مرة أخرى-تأكد من التحقق من البيض من أجل المبرضة واستخدام أفضل حكمك.

نصائح التخزين:

• ابق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام
• تخزين في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.
• عند التجميد ، أحب أن أغلق في غلاف بلاستيكي بإحكام ، ثم احباط ، للمساعدة في منع أي حرق فريزر.

نصائح إعادة التسخين:

• الميكروويف:اترك السندوتش للذوبان في الثلاجة بين عشية وضحاها (أو على المنضدة لمدة 30 دقيقة). خذ الغلاف البلاستيكي وأحبطه ، ولف السندوتشات بشكل فضفاض في منشفة ورقية رطبة ، وميكروويف لمدة 1-2 دقائق أو حتى يتم تسخينها
• فرن:إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فقم بإزالة الغلاف البلاستيكي ولكن حافظ على شطيرة ملفوفة في احباط. قم ببثه في فرن محمصة أو فرن عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة. هذه الطريقة رائعة لأن الخبز يصبح لطيفًا وممتعًا!