قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. يرجى قراءة لدينا.
تأتي وصفة سلطة التونة الفيروسية هذه من مطبخ "صانع سلطة أسماك التونة" المعلن ذاتيا ماثيو ماكونهي. إنها تطور على وصفة سلطة التونة النموذجية ، والتي تتميز بمكونات فريدة مثل الذرة والبازلاء والهالابينوس المقرمش. يتميز خلع الملابس المستندة إلى المايونيز بمزيج لذيذ من الليمون (الليمون) ، والتوابل (الوسابي) ، وتلميح من الحلو (الصبار). لا تقلقها حتى تجربها!
حديث الجدول مع Tawnie
حسنا ، حسنا ، حسنا! في الوقت الحالي ، يبلغ عمر ماثيو ماكونهي سلطة التونة الفيروسية حوالي ثلاثة أسابيع ، لكنني سأحب سلطة التونة إلى الأبد (وماثيو ماكونهي) ، لذلك يتجه دائمًا في رأيي! حصلت سلطة التونة على الكثير من الجروسائل التواصل الاجتماعيبسبب مدى غرابة بشكل غريب ، ولكن بطريقة ما لذيذة تمامًا ، وصفته. أزالني الذرة والبازلاء المجمدة في البداية ، لكن من المثير للدهشة ، لقد استمتعت بها. أكثر ما أحبه هو إضافة معجون الوسابي ورقائق الهالابينو المقرمشة. إذا لم تقم بإضافة الذرة أو البازلاء ، فافعل نفسك معروفًا وأضف عجينة الوسابي والرقائق. إنه مغير للألعاب ، وأنا أوافق على أنه "صانع ألعاب سلطة سمك التونة"! التوابل والأزمة جيدة جدا! هل صنعته بعد؟ اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك!
هل تبحث عن سلطات غداء أكثر سهولة؟ تحقق من بلديو، ولبعض أكثر من المفضلات!
ملاحظات المكون
(للحصول على الوصفة الكاملة ، قم بالتمرير لأسفل إلىأقل)
لارتداء الملابس
- مايونيز: مكون سلطة التونة.
- معجون الوسابي: هذا هو أحد المكونات الرئيسية التي تميز سلطة التونة هذه عن السلطة التقليدية. إذا كنت تستطيع التعامل مع بعض التوابل ، فلا تتردد في إضافة المزيد إلى رغبتك!
- عصير الليمون الطازج: يعطي السلطة أنها ركلة منعشة.
- خل: يمكنك استخدام خل النبيذ الأبيض ، خل النبيذ الأحمر ، أوخل الشمبانيا- أي سيفعل الخدعة!
- شراب الصبار أو العسل: يضيف القليل من الحلاوة إلى الملابس.
- ارتداء الملابس الإيطالية:يمزج مع النكهات الأخرى لإعطاء الضمادة النكهة المدورة التي تجعل هذه السلطة ما هي عليه.
للسلطة
- التونة: ماثيو يجعل من المرحلة أن نقول تأكد من أنك تستخدم التونة ذات الجودة الجيدة ، مثل Wild Planet أو Catch Safe. التونة هي قاعدة سلطتك ، لذا فأنت تريد التأكد من أنك تستخدم الأشياء الجيدة!
- Red Onion & Dill Gherkin Pickles: كلاهما من المشتبه بهم المعتاد عندما تفكر في "سلطة التونة". أحب أن أقطعها بحجم مماثل بحيث يكون لكل لدغة القليل من كل شيء.
- التفاح الأخضر: حسنًا ، هنا يبدأ ماثيو في الحصول على القليل من الغضب! 🙂 كل ما تمزح ، يضيف التفاح الأخضر ركلة حامضة ولكن حلوة إلى السلطة!
- الذرة والبازلاء: أعرف ، أنا أعلم ... أنت تقرأ هذا التفكير "Tawnie هل فقدت عقلك؟" ولكن فقط ثق بي (وماثيو) على هذا واحد. يمكنك استخدام الذرة المجمدة أو المعلبة وسوف ترغب في استخدام البازلاء المجمدة.
- مقرمشة jalapeños: حسنًا ، هذا هو الجزء المفضل لدي من السلطة. يقول ماثيو إنه قال بالفعل في مقطع فيديو مع Ryan Holiday إنه يستخدم Chili Jalapeño Crisp in Oil ، لكنني وجدت أن هذه الهالابينوس المقرمشة جيدة جدًا أيضًا. لقد استخدمت علامة تجارية Fresh Gourmet (يمكنك العثور عليها في متجر البقالة مع طبقة من السلطة مثل Croutons). إذا كنت تصنع السلطة في وقت مبكر ، فاتركها على الجانب حتى تبقى جديدة ومقردة. يمكنك إضافتها عندما تكون مستعدًا للاستمتاع بالسلطة!
- المكونات الأخرى اللازمة: عصير الليمون الطازج ، والكثير من الملح والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
للخدمة (اختياري)
- خس الزبدة: يمكنك ملعقة السلطة في الأوراق وتناولها مثل أكواب الخس! يجب أن تعمل رومان أو أي خس آخر لورقة كبيرة أيضًا.
- خبز شطيرة: أحب استخدام خبز سميك لطيف لساندويتش التونة الخاص بي ، لكن استخدم أي خبز هو المفضل لديك!
- شرائح الطماطم: مثالي لمرافقة بعض الخس في شطيرة سلطة التونة! (انظر الصورة أدناه)
اتجاهات خطوة بخطوة
(للحصول على الوصفة الكاملة ، قم بالتمرير لأسفل إلىأقل)
اصنع الملابس
في وعاء خلط صغير ، اخفق جميع مكونات الملابس.
أضف مكونات السلطة
في وعاء خلط أكبر ، أضف التونة ومكونات السلطة المتبقية.
اخلطي في الملابس
أضف خلع الملابس إلى الوعاء مع مكونات السلطة. تخلط جيدا. تذوق السلطة وضبط مكونات الملابس حسب الحاجة.
خدمة سلطة التونة والتمتع بها!
يُقدّم سلطة التونة هذه في أكواب الخس ، في شطيرة ، أو أكلها من تلقاء نفسها. يتمتع!!
نصائح الخبراء
- تأكد من استخدام التونة الجيدة وعالية الجودة لهذه السلطة. ماثيو ماكونهي يوصي Wild Planet أو Catch Safe!
- بالنسبة للمكونات المفرومة ، قم بقطعها بأحجام مماثلة بحيث يتم توزيع المكونات بشكل جيد في جميع أنحاء السلطة.
- إذا كنت تتأثر بسلطة التونة هذه ، فانتقل إلى إضافة رقائق Jalapeño حتى يتم تقديمها مباشرة. هذا يساعدهم على البقاء متموجين مما يضيف بُعد إلى هذه السلطة.
- إذا رغبت في ذلك ، قم بتجميع بعض الأطعمة من الشبت الطازج لقليل من البيتزاز الإضافي!
تخزين
- قم بتخزين سلطة Matthew McConaughey التونة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- قد تحتاج إلى تحريك السلطة مرة أخرى قبل العمل للتأكد من خلط كل شيء جيدًا.
- إذا كانت تحضير سلطة التونة في وقت مبكر ، فاحذفمقرمشة jalapeñosوأضفها مباشرة قبل التقديم. هذا يساعدهم على البقاء جديدًا ومقرمشًا!
تسوق هذا المنشور
قبل أن تبدأ!إذا قمت بذلك ، من فضلكاترك مراجعة وتصنيفدعنا نعرف كيف أحببت هذه الوصفة! هذا يساعد أعمالنا على الازدهار ومواصلة توفير وصفات مجانية.
تأتي وصفة سلطة التونة الفيروسية هذه من مطبخ "صانع سلطة أسماك التونة" المعلن ذاتيا ماثيو ماكونهي. إنها تطور على وصفة سلطة التونة النموذجية ، والتي تتميز بمكونات فريدة مثل الذرة والبازلاء والهالابينوس المقرمش. يتميز خلع الملابس المستندة إلى المايونيز بمزيج لذيذ من الليمون (الليمون) ، والتوابل (الوسابي) ، وتلميح من الحلو (الصبار). لا تقلقها حتى تجربها!
خلع الملابس:
- 1 كوب مايونيز (أو أكثر حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة. معجون الوسابي (أو لمسة أكثر إذا كنت تحب التوابل)
- 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. خل (خل النبيذ الأبيض أو النبيذ الأحمر أو خل الشمبانيا)
- 1 ملعقة كبيرة. شراب الصبار أو العسل
- 1 ملعقة كبيرة. خلع الملابس الإيطالية
سلطة:
- 4 علب التونة ذات النوعية الجيدة (مثل الكوكب البري أو الصيد الآمن) (استنزاف)
- 1 كوب jalapeños المقرمش أو 1-2 ملعقة كبيرة من jalapeno chili crisp (العلامة التجارية الطازجة الذواقة ، سحقت (اتركها على الجانب إذا كنت لن تستمتع بالسلطة على الفور حتى تبقى جديدة ومقرمشة))
- ⅓ كوب البصل الأحمر المفروم بدقة
- ¼ كوب dill gherkin pickles (المفروم بدقة)
- ½ تفاحة خضراء كبيرة (مكعبات صغيرة)
- ½ كوب حبوب ذرة (طازجة أو معلبة)
- ¼ كوب البازلاء المجمدة
- 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج
- الكثير من الملح والفلفل الأسود الطازج الطازج حسب الرغبة
اختياري ، للخدمة:
- الشبت الطازج
- خبز شطيرة
- أوراق الخس الزبدية
- شرائح الطماطم
الخطوة الأخيرة!إذا قمت بذلك ، من فضلكاترك مراجعة وتصنيفدعنا نعرف كيف أحببت هذه الوصفة! هذا يساعد أعمالنا على الازدهار ومواصلة توفير وصفات مجانية.
في وعاء خلط صغير ، اخفق المايونيز والوسابي وعصير الليمون والخل والعبوة والخلع الإيطالي.
1 كوب المايونيز ،1 ملعقة كبيرة. معجون الوسابي ،2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج ،1 ملعقة كبيرة. خل،1 ملعقة كبيرة. شراب الصبار أو العسل ،1 ملعقة كبيرة. خلع الملابس الإيطالية
أضف التونة ومكونات السلطة المتبقية إلى وعاء خلط أكبر.
4 علب التونة ذات النوعية الجيدة (مثل الكوكب البري أو الصيد الآمن) ،1 كوب متموج jalapeños أو 1-2 ملعقة كبيرة من Jalapeno Chili Crisp ،⅓ كوب البصل الأحمر المفروم بدقة ،cup cup dill gherkin pickles ،½ تفاحة خضراء كبيرة ،½ كوب من الذرة ،¼ كوب من البازلاء المجمدة ،2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج ،الكثير من الملح والفلفل الأسود الطازج الطازج حسب الرغبة
أضف خلع الملابس.
ارم كل شيء بشكل جيد للجمع.
الذوق ، وضبط التوابل أو المايونيز وفقا لتفضيلاتك.
شبت جديد ،الكثير من الملح والفلفل الأسود الطازج الطازج حسب الرغبة
يقدم على الفور ، أو تغطية وبرد. سوف تستمر لمدة تصل إلى 4 أيام. (اثنان من طريقي المفضلة لخدمة سلطة التونة هذه هي وضعها في قطعة من الخس الزبدة لصنع كوب صغير ، أو بين شريحتين من الخبز لصنع شطيرة. ولكن يمكنك أيضًا تناوله مباشرة من الوعاء إذا رغبت في ذلك - مهما كان تفضيلك!)
خبز ساندويتش ،أوراق الخس الزبدية ،شرائح الطماطم
- إذا كنت لا تخطط لتناول السلطة عند صنعها ، فقد ترغب في التوقف عن إضافة قطع Jalapeño المقرمشة في الخطوة 2 وتخلطها عند تقديم السلطة. هذا يساعدهم على الحفاظ على نسيجهم المقرمش.
- تخزين في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. قد تحتاج إلى تحريك سلطة التونة مرة أخرى قبل العمل لخلط المكونات مرة أخرى.
- هذه الوصفة كما هو مكتوبة تجعل الكثير من السلطة باستخدام 4 علب من التونة. هذا يجعل الأمر رائعًا لتناول الوجبات ، ولكن إذا كنت لا ترغب في استخدام العديد من علب التونة ، حدد موقع زر "الوجبات" في الجزء العلوي من بطاقة الوصفة وضبطه على 1/2.
الخدمة:0.25من الوصفةوسعرات حرارية:613kcal(31 ٪)والكربوهيدرات:17ز(6 ٪)وبروتين:35ز(70 ٪)وسمين:45ز(69 ٪)والدهون المشبعة:7ز(44 ٪)والدهون المتعددة غير المشبعة:26زوالدهون الأحادية غير المشبعة:10زوTrans Fat:0.1زوالكوليسترول:85ملغ(28 ٪)والصوديوم:840ملغ(37 ٪)والبوتاسيوم:524ملغ(15 ٪)والفيبر:3ز(13 ٪)وسكر:9ز(10 ٪)وفيتامين أ:528iu(11 ٪)وفيتامين ج:42ملغ(51 ٪)والكالسيوم:56ملغ(6 ٪)وحديد:3ملغ(17 ٪)
يتم توفير المعلومات الغذائية كمجاملة ويتم حسابها تلقائيًا. يجب تفسيره فقط كتقدير وليس كضمان. يمكن أن تختلف المكونات ولا يمكن لـ Kroll's Korner تقديم أي ضمانات لدقة هذه المعلومات.
📸 التصوير الفوتوغرافيماري كاثرين دوبي
