مربى التين المخبوز بسهولة

يستغرق تحويل عجلة متواضعة من الجبن البري إلى مقبلات رائعة دقائق معدودة مع هذه الوصفة الأنيقة. مزيج الجبن الكريمي الذائب ومربى التين الحلو يخلق مزيجًا لا يقاوم ولا يفشل أبدًا في إثارة إعجاب الضيوف، في حين أنه سهل التحضير بشكل مدهش.

في نهاية الأسبوع الماضي، قدمت هذا في ليلة نبيذ غير رسمية مع الأصدقاء، واجتمع الجميع حول الجبن الدافئ اللزج مثل العث على اللهب. كان المفتاح هو تركها ترتاح لتلك الدقائق الخمس الحاسمة بعد الخبز - الأمر يستحق الانتظار!

المكونات الأساسية

• عجلة بري:اختر واحدة ثابتة ولكنها تنتج القليل عند الضغط عليها
• مربى التين:ابحث عن المعلبات التي تحتوي على قطع تين مرئية للحصول على أفضل ملمس
• زعتر طازج:يضيف لمسة ترابية توازن الحلاوة
• عسل:استخدم العسل المحلي للحصول على النكهة الأكثر تعقيدًا
• المكسرات:توفر المكسرات الطازجة غير المملحة أفضل طعم
• خبز:يعتبر الرغيف الفرنسي المقرمش مثاليًا للتقديم

تعليمات مفصلة

الخطوة 1:

قم بإزالة الجبن البري من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز لضمان ذوبانه

الخطوة 2:

ضعي ورق البرشمان في طبق الخبز لسهولة التنظيف والتقديم

الخطوة 3:

افحص قشرة الجبن البري للتأكد من عدم وجود أي بقع تالفة قد تتسرب أثناء الخبز

الخطوة 4:

قم برسم الجزء العلوي بنمط ماسي، مع الحرص على عدم القطع بعمق شديد

الخطوة 5:

قم بتدفئة مربى التين قليلاً لتسهيل انتشاره

الخطوة 6:

ضع المربى بالتساوي، وتأكد من أنه يملأ الخطوط المسجلة

الخطوة 7:

ترتيب المكسرات في نمط ارضاء في الأعلى

الخطوة 8:

رذاذ مع العسل في نمط حلزوني

الخطوة 9:

رش أوراق الزعتر الطازجة بالتساوي على السطح

الخطوة 10:

راقب بعناية أثناء الخبز - اللحظة المثالية هي عندما يبدأ الجبن في الاسترخاء ولكن قبل أن ينهار

إنشاء لوحة الجبن المثالية

قم بإحاطة جبن بري المخبوز بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات. تشمل شرائح التفاح المقرمشة والعنب العصير والمكسرات المقرمشة وأنواع مختلفة من البسكويت.

مسائل درجة الحرارة

إن مفتاح الحصول على خبز بري مثالي هو تقديمه في درجة الحرارة المناسبة تمامًا - دافئًا ولزجًا ولكن ليس سائلاً تمامًا.

التكيفات الموسمية

في حين أن مربى التين كلاسيكي، يمكنك مطابقة المربى حسب الموسم - التوت البري لفصل الشتاء، والفراولة لفصل الربيع، والخوخ لفصل الصيف.

ذكرياتي المفضلة عن هذا الطبق كانت تقديمه في حفل خطوبة أختي. في اللحظة التي تناول فيها أحدهم الجبن الدافئ الذائب، تحول مزاج الحفلة بالكامل إلى احتفال دافئ.

لقد أصبح هذا الجبن البري المخبوز من المقبلات المفضلة لدي لسبب وجيه - فهو عمليًا مضمون ولكنه يشعر بالفخامة. هناك شيء سحري في التجمع حول الجبن الدافئ المذاب الذي يجمع الناس معًا ويخلق لحظات تستحق التذكر.

الأسئلة المتداولة

→ هل يمكنني إعداد هذا في وقت مبكر؟

يمكنك تجميعها مسبقًا، لكن اخبزيها قبل التقديم مباشرة للحصول على أفضل قوام ذائب.

→ ما هي أفضل طريقة لتقديم الجبن المشوي؟

يُقدم الطبق مع البسكويت أو شرائح الرغيف الفرنسي أو شرائح التفاح أو العنب بينما لا يزال الجبن دافئًا.

→ هل يمكنني استخدام نوع مختلف من المربى؟

نعم، جرب مربى المشمش أو التوت أو الكرز كبدائل لمربى التين.

→ كيف أعرف متى يتم نضج الجبن البري؟

يجب أن يصبح الجبن طريًا جدًا عند الضغط عليه بلطف، عادةً بعد 15-20 دقيقة من الخبز.

→ هل يمكنني إعادة تسخين الجبن البري المخبوز المتبقي؟

نعم، أعيدي تسخينها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح دافئة وناعمة مرة أخرى.