أجنحة الدجاج بالمقلاة الهوائية

أجنحة الدجاج المقرمشة المثالية بدون الشعور بالذنب. لقد غيرت المقلاة الهوائية الخاصة بي طريقة صنع الأجنحة في مطبخي، مما يمنحها مقرمشة مذهلة مع الحفاظ على طراوة وعصير الداخل. تصبح هذه الأجنحة جاهزة خلال 25 دقيقة فقط عندما أحتاج إلى شيء سريع ولذيذ يرضي الجمهور.

ما الذي يجعل هذه الأجنحة مميزة

توقفت عائلتي عن طلب أجنحة الوجبات الجاهزة بمجرد أن أتقنت هذه الوصفة. تخلق المقلاة الهوائية قشرة مقرمشة مذهلة تتفوق على الخبز في الفرن في كل مرة. أنا أحب مدى سرعة طهيهم والتنظيف سهل للغاية. أفضل جزء؟ يمكنك نكهة لهم بالطريقة التي تريدها.

ما تحتاجه

• رذاذ الطبخ غير اللاصق:يساعد الطلاء الخفيف على جعل الأجنحة بنية بشكل جميل.
• أجنحة الدجاج:أفضّل تقسيمها لتسهيل عملية الطهي والأكل.
• ماء مالح:خلطتي المفضلة هي زيت الزيتون، البابريكا، مسحوق الثوم، الملح والفلفل.
• للخدمة:البقدونس الطازج وصلصة الرانش الباردة تجعل كل شيء أفضل.

دعونا نصنع بعض الأجنحة

جهّز تلك الأجنحة

امزجي أجنحتك بالزيت والتوابل واتركيها تتشرب كل هذه الفوائد لمدة 30 دقيقة.

حان وقت القلي بالهواء

قم بتوزيعها في سلتك واطهيها على حرارة 380 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم قم برفع الحرارة لتلك الدقائق المقرمشة الأخيرة.

اللمسة النهائية

أضيفي الصلصة المفضلة لديك ورشي البقدونس وقدميها مع الرانش البارد.

أسرار مطبخي

قم دائمًا بتجفيف تلك الأجنحة قبل التتبيل. عندما تكون المساحة ضيقة أقفهم على طول جوانب السلة. هل تريد أزمة إضافية؟ ارفعي الحرارة خلال الدقائق القليلة الماضية. لا تفرط في سلتك أبدًا، فهذا يدمر المقرمشة.

إبقائها طازجة

ضعي أي بقايا في علبة محكمة الغلق، وتبقى في الثلاجة لمدة 3 أيام. عندما تصبح جاهزًا لتناولها مرة أخرى، استخدم المقلاة الهوائية على حرارة 360 درجة فهرنهايت لمدة 4 دقائق. تخطي الميكروويف إلا إذا كنت تريد أجنحة مشبعة.

إجابات سريعة

• لا يوجد مقلاة هوائية؟يعمل الفرن الخاص بك أيضًا على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة تقريبًا ولكنها قد لا تصبح مقرمشة تمامًا.
• وضع خطط مسبقة؟قم بتجميدها على صينية ثم قم بتغليفها. مجرد ذوبان الجليد بين عشية وضحاها قبل إعادة التسخين.
• مساعدة توقيت؟اعتمد على إجمالي 18 دقيقة تقريبًا مع وقت إضافي للحصول على أقصى قدر من القرمشة.

سحر الأجنحة المقلية بالهواء

منذ أن حصلت على المقلاة الهوائية، أصبحت هذه الأجنحة هي المقبلات المفضلة لدي. إنها تصبح مثالية في كل مرة مع تلك المقرمشة التي لا تقاوم من الخارج والعصير من الداخل. ضيوفي دائما يسألون عن الوصفة.

اصنعها بنفسك

دع براعم التذوق الخاصة بك ترشدك. أحب الحرارة؟ أضف بعض الصلصة الحارة إلى التتبيلة. هل ترغب بشيء مختلف؟ جرب فرك الكاجون أو طلاء الترياكي الحلو. الاحتمالات لا حصر لها.

الاقتران المثالي

تحب هذه الأجنحة المزيج الكلاسيكي من الكرفس والجزر المقرمش مع التغميسات الكريمية. للحصول على تغطية كاملة، أضف بعض شرائح البطاطس المقرمشة أو سلطة الكرنب المنعشة. إنهم دائمًا أول من يختفون في ليالي مشاهدة الأفلام.

نصائح النجاح

احصل على المقلاة الهوائية لطيفة وساخنة قبل البدء. باعد بين تلك الأجنحة وكأنها تحتاج إلى مساحة شخصية. تأكد دائمًا من وصول درجة حرارتها إلى 165 درجة فهرنهايت واقلبها في منتصف الطريق حتى يتم طهيها.

أجنحة فعلت الحق

لقد غيرت هذه الأجنحة لعبة الطبخ الخاصة بي طوال الأسبوع إلى الأبد. سريعة وسهلة ولذيذة دائمًا، إنها سلاحي السري للتجمعات المرتجلة أو الليالي الهادئة. بمجرد تجربتها بهذه الطريقة، لن تنظر إلى الوراء أبدًا.

الأسئلة المتداولة

كيف يجب أن أقوم بتخزين الأجنحة المتبقية؟

تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. يُعاد تسخينها في المقلاة الهوائية على حرارة 360 درجة فهرنهايت لمدة 4 دقائق أو في الميكروويف حتى تسخن.

هل يمكنني تجميد هذه الأجنحة؟

نعم، يمكن تجميد الأجنحة المطبوخة لمدة تصل إلى شهر. ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل إعادة التسخين.

لماذا تجفف الأجنحة؟

يساعد تجفيف الأجنحة قبل التتبيل على الحصول على مظهر خارجي أكثر هشاشة عند الطهي في المقلاة الهوائية.

لماذا تزيد درجة الحرارة أثناء الطهي؟

البدء عند 380 درجة فهرنهايت يسمح للأجنحة بالطهي، في حين أن الزيادة إلى 400 درجة فهرنهايت في النهاية تخلق مظهرًا خارجيًا مقرمشًا.

هل يمكنني استخدام توابل مختلفة؟

نعم، في حين أن هذه الوصفة تستخدم البابريكا المدخنة ومسحوق الثوم، يمكنك تخصيصها باستخدام توابل الأجنحة المفضلة لديك مع الحفاظ على نفس طريقة الطهي.